造型簡單，看似樸實無華的戚風蛋糕，其實蘊含了大大美味！而且作法超簡單，只要有蛋、砂糖、沙拉油和麵粉就能輕鬆完成。不但如此，和其他種類的蛋糕比起來，它也是最容易變換各種口味的一種點心。 你可以隨時依心情和喜好來製作。 本書一開始先告訴讀者如何烘焙最基本的香草戚風蛋糕，之後分章節教大家以此為基礎變化其他不同風味。例如可以加入蔓越莓或南瓜，或是把茉莉花茶葉搗碎後混入麵團中，甚至將基本材料的麵粉換成全麥粉等各種創意巧思。此外，還有將戚風蛋糕切割成小塊、填入卡土達醬、由大而小堆疊成三層等美味變身教學。所有製作方式都以一個個步驟圖示說明，讀者可以很清楚看到麵糊完成的狀態或食材處理後的情況，即使是新手也能輕易對照自己的成品，大大提高成功率。找一個優閒的午後，讓甜蜜的蛋糕香氣縈繞整個室內吧。

「果子學校」的第7堂課：像棉花般輕盈的「戚風蛋糕＆泡芙」 輕盈柔軟如絲絹般的質感，正是戚風蛋糕的迷人之處！搭配不同沾醬和水果，就能展現出清爽高雅的風味。時下最流行的泡芙點心，除了風味奶油泡芙，還有閃電泡芙、酥炸小泡芙，以及車輪造型的法式大泡芙等，棉花般的質地外酥內軟，填入滿滿的奶油餡，一口咬下，讓人心滿意足！ 不想再辛苦排隊等外賣嗎？自己動手做出專家級的美味點心吧！

你還早得很呢？還須等上10年呢？」 我把我曾經被如此說過要等上10年的Trick（秘訣），現在要通通傳授給各位讀者。 我從19歲開始踏入糕點世界，那時經常向前輩師傅們提出質問：「為什麼這種麵糰要先加砂糖？為什麼…？」，可是他們的回答千偏一律都是「你還早呢？再等10年吧！」，當然在此話當中蘊含著「靠你自己的經驗去學習吧」，在嚴格當中透露著很深之義理。可是現在我本身擔任糕點師傅20年之久，所得到之心得就是「其道理愈早了解，愈早能製作出各式各樣美味之糕點出來…」，因為糕點的製作是非常富有理論性且具有化學變化之作業，如果能獲得明確之說明，就連初學者也能製作出美味好吃之糕點。 我認為製作糕點要具備2個要素，第一是「長的要素」也就是所謂的感性和直覺等的要素。例如這種雞蛋為受精蛋味道非常濃厚香純，適合製作某種糕點˙˙˙，如此這般能在製作糕點上展現出豐富的想像力，...(展开全部)

★★★ 罗永浩御用设计师、雅思名师、“高效学习者”、“得到”平台精品课程《如何成为有效学习的高手》《有效训练你的研究能力》主讲人许岑，课程订阅人数40万 使你快速上手直到精通任何一项工作技能与生活技能 …………………… ◎ 编辑推荐 ★ 选定一种能使人惊叹的技能。 本书从学习琴棋书画到学英语、学做饭，各种成年人面对的工作技能和生活技能全覆盖。与流行的“一万小时理论”不同，本书提倡自然主义学习方法，要去哪里，就从哪里开始。 ★ 制造一个表演的机会。本书呈现的方法可以让你在相对更短的时间内“上手”一项技能并且能“露一手”。本书强调任何学习都以输出结果为导向。 ★ 手上一定要有动作。如果我们能连续不断地“上手”任何一项新技能，当“初步掌握”对我们来说不再困难，逐渐形成惯性，一旦产生了加速度，就会聚成一股不容忽视的力量。同时，这种初步掌握的“多样性”也会帮助...(展开全部)

這城市有許多規則和紀律，又有許多無法言詮的事。 曖昧、微妙， 像每個晴朗的東京夕陽， 天空中渲染的那種色澤。 每個人心底都有一部辭典，記載著你的專屬辭彙，解釋著你愛的城市；你無法忘記的人。 張維中清新又有韻味的和風散文集，為讀者轉播日本現實況味。

DeepSeek是一种生成式人工智能（AI）大模型，擅长处理复杂任务，具有训练效率高、成本低、性能强、开源等优势，吸引了全世界的关注。本书是写给DeepSeek初学者的快速上手实践指南。本书通过项目实例进行讲解，手把手地教读者如何使用DeepSeek。 本书共6章，首先对DeepSeek进行概述，包括其成长路线、优势、技术原理、应用场景、应用方式等；其次讲解如何为DeepSeek写提示词，包括结构化提示词、提示词的写作陷阱和优化技巧；接着介绍DeepSeek的高级使用方法，包括用Coze和DeepSeek搭建智能体、调用DeepSeek API进行AI编程、在本地计算机中安装部署DeepSeek、为DeepSeek构建个人知识库。 本书不仅适合想要使用DeepSeek的基础对话功能的读者阅读，还适合想要学习基于DeepSeek搭建智能体、通过API调用和本地部署实现任务自动化的专业程序员阅读。

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日本咖啡之神、日本精品咖啡协会会长教你手冲一杯美味咖啡，让精品咖啡成为你的日常。 若能掌握正确的萃取技法，任何人都能轻松冲泡出自己想要的味道。 本书从手冲壶、滤杯、滤纸等冲泡器具的选择，萃取要点、萃取步骤的示范讲解，到烘焙度、研磨度、投粉量、水温、萃取时间、萃取量6大变量的自由控制，教你提高咖啡味道的再现性，精准控制咖啡味道，让你在家就能冲泡出一杯美味的精品咖啡！

如今，人们面临的大多数任务都可以通过编写计算机软件来完成。Python是一种解释型、面向对象、动态数据类型的高级程序设计语言。通过Python编程，我们能够解决现实生活中的很多任务。