《如何煮狼》是欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的代表作，该书出版于1942年，正值第二次世界大战，美国民众面临着严重的食物紧缺。费雪用这一本书告诉人们，在困顿的日子里，如何用食物捍卫生而为人的尊严。 生活的艰辛是一匹无处不在的饿狼，它时刻在门口徘徊，刺激着你敏感的神经。当可购买的食物大幅减少、过去随处可见的酒饮奇货可居，当口袋中的硬币所剩无几，你仍然可以用经济的食材，做出精致的美食。能填补人生饥饿感的，永远是食物、温暖与爱。 全书包含费雪的72道食谱，让你既可以在节约的巧思中发现美味，也可以在偶尔的放纵下大快朵颐。 ------------------------------------------------ ◆ 当我们谈美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇 詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设...(展开全部)

一九四二年，正逢战祸连绵，经济萧条，费雪想起童年第一次世界大战期 间家中主妇省吃俭用的情景，感触之余写下了这本《如何煮狼》。她讥诮一些人不顾现实状况对于饮食的过分讲究，更不屑于那种太过现实的草草应付，而是以滚沸的热情和大胆的实验精神，创造出一道道梦幻料理，并以充满魔力的 语言告诉人们，饮食对于人类的意义，不仅仅是果腹，还有温暖、安全和爱。

《如何煮狼》是欧美饮食文学传奇M.F.K.费雪的代表作，该书出版于1942年，正值第二次世界大战，美国民众面临着严重的食物紧缺。费雪用这一本书告诉人们，在困顿的日子里，如何用食物捍卫生而为人的尊严。 生活的艰辛是一匹无处不在的饿狼，它时刻在门口徘徊，刺激着你敏感的神经。当可购买的食物大幅减少、过去随处可见的酒饮奇货可居，当口袋中的硬币所剩无几，你仍然可以用经济的食材，做出精致的美食。能填补人生饥饿感的，永远是食物、温暖与爱。 全书包含费雪的72道食谱，让你既可以在节约的巧思中发现美味，也可以在偶尔的放纵下大快朵颐。 ------------------------------------------------ ◆ 当我们谈美食文学，M.F.K.费雪是绕不开的传奇 詹姆斯·比尔德基金会终身成就奖得主、美国艺术暨文学学会终身成员、“费雪美食奖”因她而设...(展开全部)

美國籍作者M.F.K.費雪，於1942年出版此書，時值二次世界大戰，民生物資極為缺乏，作者以輕鬆詼諧的筆調漫談當時的主婦如何避開狼(經濟束縛)的侵襲的解決之道，文中也提供了七十幾則實用的食譜……「狼者，即是童話中那三隻小豬與大壞狼（big bad wolf）。假如我們現實一旦如童話，大壞狼來敲門，我們在家的小豬該怎麼辦？假如現實的大壞狼是民生疲憊，經濟拮据，在家為主婦的小豬又該怎麼辦？飲食到了這種境界，已經不是掙扎求生的果腹，同時更是人類生命尊嚴的一道防線，更也是文明不肯倒退回茹毛飲血的最後堡壘。因此，烹煮壞狼成了每一個家庭主婦（或主夫？）的挑戰，那是如何把壞狼從門外誘進鍋內，透過費雪語言文字的魔力，而煮成一鍋紅燒狼肉。」 —— 張錯 (序)作者簡介 M.F.K. 費雪（一九○八至一九九二） 生於美國密西根州移居南加州，在加大洛杉磯分校就讀時與第一任...(展开全部)

一九四二年，正逢战祸连绵，经济萧条，费雪想起童年第一次世界大战期 间家中主妇省吃俭用的情景，感触之余写下了这本《如何煮狼》。她讥诮一些人不顾现实状况对于饮食的过分讲究，更不屑于那种太过现实的草草应付，而是以滚沸的热情和大胆的实验精神，创造出一道道梦幻料理，并以充满魔力的 语言告诉人们，饮食对于人类的意义，不仅仅是果腹，还有温暖、安全和爱。

內容簡介太過迷人的小說，眼淚不知不覺便流了下來。 一本詩意純粹的天才之作 廖鴻基．童偉格專文介紹楊澤．郝譽翔共同推薦 倘若不能和我一同穿越傾天之海，你將失去愛我的能力…… 精靈詩人夏夏首部長篇小說，一次神祕、緩慢又透明感十足的奇幻旅程。媽媽的死去、沒有搭上船的妹妹、爸爸控制的碼頭、一頭名叫莎夏的鹿、渴望被愛的小狗Q……那些不堪回憶的意外細節、失落情感與傷害、漫長等待的雨季與冰冷而沸騰的海洋，囚禁著一座表面和平的島。只有自遙遠之處偶然前來的chang，才能帶我逃離這一切的創傷…… 但是，我真的願意嗎？ 目次 廖鴻基

內容簡介太過迷人的小說，眼淚不知不覺便流了下來。 一本詩意純粹的天才之作 廖鴻基．童偉格專文介紹楊澤．郝譽翔共同推薦 倘若不能和我一同穿越傾天之海，你將失去愛我的能力…… 精靈詩人夏夏首部長篇小說，一次神祕、緩慢又透明感十足的奇幻旅程。媽媽的死去、沒有搭上船的妹妹、爸爸控制的碼頭、一頭名叫莎夏的鹿、渴望被愛的小狗Q……那些不堪回憶的意外細節、失落情感與傷害、漫長等待的雨季與冰冷而沸騰的海洋，囚禁著一座表面和平的島。只有自遙遠之處偶然前來的chang，才能帶我逃離這一切的創傷…… 但是，我真的願意嗎？ 目次 廖鴻基

他是贫困书生，她是千金小姐。 他是一个卖伞的小老板，她是谢府的大夫人。 他不知道自己卧病在床的爹曾是江湖豪侠，她不知道自己的母亲曾是邪道女杀手。 关于两代人的恩怨情仇…… ［简介无力，萌新作者瑟瑟发抖中……］

他是贫困书生，她是千金小姐。 他是一个卖伞的小老板，她是谢府的大夫人。 他不知道自己卧病在床的爹曾是江湖豪侠，她不知道自己的母亲曾是邪道女杀手。 关于两代人的恩怨情仇…… ［简介无力，萌新作者瑟瑟发抖中……］

殳俏把做饭写得生动有趣——不是简单的步骤，而是写自己关于吃的生活。若不是因为《煮妇日记》，很少有人会知道殳俏是个烹饪高手。“会做饭的人心里都是很容易满足的，做饭不是技能，而是享受，不必老是挂在嘴上。”在她看来，做饭是一件非常老派、传统且没有任何技术含量的事情，根本没有值得骄傲的地方，做饭没有一定的技术标准，想吃就能做。 日记中记载着殳俏每周一雷打不动地为老公和他的朋友烹饪大餐的经历。为了让每顿饭都别出心裁，她经常苦思冥想，四处购买做饭材料。殳俏说：未婚的女孩儿喜欢逛女装店，已婚的煮妇喜欢逛超级市场。借用法国人的一句话：“我不在超级市场，就在去超级市场的路上。”每餐过后，吃者都大呼过瘾，读者也仿佛闻到了那滚落肉锅中的浓浓酒香……