孟老师的100道面包，ISBN：9787538157055，作者：孟兆庆 著

《孟老师的100道小蛋糕》配有详细的步骤分解图片和动作说明，可帮助您更好地进行操作。 对于制作每道小蛋糕时容易出现的问题和需要注意的地方，孟老师都给出了简单实用的建议。无论您是否为制作蛋糕的生手，抑或是驾轻就熟的熟手，希望都能浸淫在蛋糕制作的天地里，享受无价的幸福美味！超详细的蛋糕材料、器具大公开。

《孟老师的100道手工饼干》所呈现的百种饼干口味，只是存乎于食材、分量与制作过程之间的互动关系，掌握好了你想要的是面团或是面糊，也清楚了个人的嗜好与偏好，那么要玩弄饼干于股掌问，可是轻而易举又乐趣无穷的。品尝饼干，即是享受“香气”与“口感”的美妙滋味，依循着这样的理念与想法，这次我似乎用尽了周边可利用的食材，也尝尽了制作时的乐趣。你可从《孟老师的100道手工饼干》中选定几样自己有兴趣的饼干种类，从备料、制作到完成，再尽情享受成品出炉时的畅快，满足自己之余，也可试着将杰作精心包装—下，与身边的朋友分享。入门必胜点心，就从手工饼干做起，享受成就感，满足—下小小的虚荣心，也是激励自己的方式喔！

本書乃根據餅乾的外型與製作方式分成六大主題，分別為美式手工餅乾、手工塑形餅乾、切割餅乾、擠花餅乾、棒狀餅乾與薄片餅乾共100道。其中每道餅乾除了有詳細的準備事項、份量數、製作步驟解說與分解圖外，還有孟老師的貼心小叮嚀。此外餅乾的成品完成圖，也採趣味性的跨頁設計，讓讀者看了會更想小試身手一番。

《孟老师的中式面食》由中国台湾叶子出版股份有限公司授权辽宁科学技术出版社在中国大陆地区(不含中国香港地区和中国澳门地区)独家出版简体中文版本。《孟老师的中式面食》繁体版本由中国台湾叶子出版股份有限公司出版，作者为孟兆庆。

《孟老師的下午茶》根據不同族群、不同時間與場合，設計了八種主題，共55道點心與其最速配的20道飲品。每道點心除了有詳細的準備事項、份量數、配方清單、食材認識、製作步驟解說與分解圖外，還有孟老師對每道點心的背景說明與經驗傳達。此外對於八大主題的設計，孟老師也貼心的說明不同主題設計重點與搭配巧思，可說是目前國內最體貼讀者需求的食譜書。 不管是一個人獨處，與另一半甜蜜共處，或與好友談八卦聊是非，想在家中搞點兒浪漫、耍點兒優雅，營造生活品味，就從下午茶開始。《孟老師的下午茶》根據不同族群、不同時間與場合，設計了八大主題，其重點與設計說明如下： ◆獨處時光的下午茶：設計5道不用刀、叉吃起來方便的香甜小西點，可讓您慵懶地窩在舒適的沙發上，靜靜享受一個人的世界。 ◆談心八卦的下午茶：設計了目前咖啡店、飯店最IN的5 道特色糕點，並隨意搭配咖啡或茶，讓您與好友可分享...(展开全部)

孟凡来自21世纪“四大古武世家”之一古武孟家，四大家族为国家输送培养杰出无数人才，因此四大家族时常遭受境外某恐怖组织势力暗杀，威胁，因好兄弟牧昕古武牧传人被暗杀，孟凡、古武慕家慕霖、古武玄家玄彬三兄弟从此走上一条为兄弟复仇的道路，孟凡从军入伍特例被选为国家陆军特种作战部队“猎袭”特种作战小分队中一员主要打击对象便是境外这恐怖势力，一次任务中被敌方狙击手射杀，再次醒来意外穿越成为赵国最不受宠九皇子，生母惨死，生父嫌弃，为夺嫡兄弟之间反目成仇自相残杀，从军入伍，讨伐四方，立下赫赫战功。穿越无尽时空终遇佳人，她想要寻遍天下也无妨，她想杀屠他满门又何妨，她想嫁十里红妆娶进门，她想一生相依，那便白首不相离

孟凡来自21世纪“四大古武世家”之一古武孟家，四大家族为国家输送培养杰出无数人才，因此四大家族时常遭受境外某恐怖组织势力暗杀，威胁，因好兄弟牧昕古武牧传人被暗杀，孟凡、古武慕家慕霖、古武玄家玄彬三兄弟从此走上一条为兄弟复仇的道路，孟凡从军入伍特例被选为国家陆军特种作战部队“猎袭”特种作战小分队中一员主要打击对象便是境外这恐怖势力，一次任务中被敌方狙击手射杀，再次醒来意外穿越成为赵国最不受宠九皇子，生母惨死，生父嫌弃，为夺嫡兄弟之间反目成仇自相残杀，从军入伍，讨伐四方，立下赫赫战功。穿越无尽时空终遇佳人，她想要寻遍天下也无妨，她想杀屠他满门又何妨，她想嫁十里红妆娶进门，她想一生相依，那便白首不相离

卷!卷!卷! 只要依照蛋糕卷三部曲 制作蛋糕体——制作夹心馅——卷蛋糕 把各种味道的奶油霜和配料卷进不同口味的蛋糕体内，?可创造出千变万化的蛋糕卷。 内容简介 针对5种蛋糕体和5种夹心奶油霜有详尽的做法介绍，让读者先将做蛋糕卷的基本功学好。 每道蛋糕卷都有详细的步骤说明及图片，并有孟老师的小叮咛，一步一步跟着孟老师做，绝对能制作出具有幸福滋味的蛋糕卷。 随书附赠两张DVD，可实际看到制作过程，就算是新手也能轻松上手。 特别整理出书中每个蛋糕卷的蛋糕体、夹心馅、淋酱及装饰资料，可以根据自己的口味偏好，随心所欲做任何组合，创造出不同风味的百变蛋糕卷。

或许便利店的一个面包，小吃摊上的一杯豆浆，早已成为你的日常早餐。日复一日，乏味地吃着，却苦于早上时间有限，不知如何改善。别着急，本书就教给你利用面包，做出超简单又营养的美味早餐。不论是市售的还是自制的，不管是吐司、法棍还是汉堡坯，抹上不同口味的果酱，搭配不同的食材，便能轻松制作出吐司卷、三明治、热狗、汉堡、小食等花样早餐。书中还提供了精心搭配的早餐创意组合，有吃有喝、营养丰富、健康美味。每天只需花一点时间，就能获得一顿美好的早餐。早餐吃得好，才能开启能量满满的一天。