《完全摄影指南》系统地编排成一本关于介绍摄影创作和技术技巧的全面手册，这些技术技巧实际上是拍摄任何题材的照片所需要的。它假设你事先不具备这方面的知识，从而旨在就你今后可能会派上用场的各种重要的技术提供参考查阅，甚至对认真的摄影师也会有所有裨益。与许多介绍摄影的其它新书不同的是，这本《完全摄影指南》对器材和拍摄技术进行了深入的讲解。虽然使用特殊的照相机或镜头并不能保证拍到较好的照片，但是就你可能处理的被摄对象来说，你使用的器材在方式上会为你带来局限性。了解不同的照相机、镜头和附件的长处和弱点，会有助于你拍出更好的照片，并且会减少失误。新的技术非常实用，例如，体育摄影师特别喜欢最新式的高速自动对焦，特别实用。如果你想利用器材的优势，那么你就需要以新的手法操作这些器材进行拍摄。在这本全面的手册中，海吉科首先调查了目前市场上出售的各种照相机，从袖珍和一次性照...(展开全部)

好查好学、省时快捷的家庭收纳常备书 一本在手，收纳无忧 ◎ 编辑推荐 一本贴心的收纳实用百科，全方位、超便利、很平价，帮你一键摆平日常收纳问题！ ☆ 细致全面的生活区域划分 在客厅、厨房、浴室、卧室、儿童房、书房的6大生活空间中，进一步划分15个小功能区，不放过任何一个收纳死角，彻底满足不同家庭对不同空间的收纳需求，全面延伸收纳可能性，开启省力新生活。 ★ 便于查找的目录设计 针对50类难收纳的生活物品，一次给出多种备选收纳方案，用900多张高清细节图展现1000多个收纳好创意。不需任何收纳技巧，一看就懂，一学就会，彻底消除你对收纳的抗拒感，只要翻开目录，就能即时解决你的收纳困扰。 ◆ 平价常见的收纳器具大改造 不用额外购买昂贵的收纳用具，利用手头就有的闲置物品和材料即可自制顺手好用的收纳器具。同时，活用各种不起眼的小物配件，聪明、高效地扩充收纳容量...(展开全部)

日本亞馬遜網站讀者四顆星好評！ 全書以3D CG彩圖呈現一看就懂的「動態解 剖學」+ 真人示範的「骨盆調整運動操」詳細教學！ 由解剖學教授X專業運動指導教練 聯合執筆！ 骨盆位於身體的核心位置，因此即使在解剖學上的角度來看，骨盆只有四塊骨骼，卻左右了80條的肌肉，骨盆的平衡、姿勢，對於全身都有非常關鍵性的影響。 本書特別邀請到日本解剖學專科教授竹內京子、以及專業的運動指導教練岡橋優子共同執筆，前半部以大量的3DCG彩圖，搭配細膩而深入的講解，讓讀者了解與骨盆相關的各種知識、骨盆對身體的重要性，並更確實掌握日常生活中每個動作對骨盆所帶來的影響，進而提醒自己如何避免錯誤的姿勢，常保優美姿態，維護身體的靈活度與健康。 後半部則是請岡橋教練設計了許多簡單易學又不費時的「骨盆運動」組合，內容包括了「放鬆舒緩」、「拉筋伸展」與「強化訓練」，顧及運動時各個需要注意...(展开全部)

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完全摄影手册，ISBN：9787538619522，作者：列扎诺

一本书告诉你关于肉食制作的全部技巧 1000张图全面展示，306个部位逐一剖析 一起来进行肉类的烹饪大实验！ 肉食爱好者必读！激活你的味蕾 独家秘诀，超人气店主厨为你全面解说！ ◎ 编辑推荐 🍴 本书知识内容丰富、科学严谨、深入浅出，并配有简明图表和详尽的解读。读者可借此书对肉食相关知识有全面的了解，是肉类烹饪爱好者的绝佳指导读物。 🥩 本书由日本株式会社辻料理教育研究所特别监修，专业的团队，保证了这本肉类百科的权威性。书中用通俗易懂的语言解说了肉食的丰富知识，以及烹饪过程中有用的数据及信息。理解了肉类及其料理过程的原理，下厨的过程也会更加轻松愉快。 👨🏻‍🍳 超人气店主厨为读者全面解说，囊括Mardi Gras的无上幸福牛排大全、Le Mange-Tout的烤整鸡、trattoria29的最强汉堡肉、野本家的完美炸猪排、肉山的顶级烤牛肉，以及每天都...(展开全部)

『大廚食材完全指南』原文版已出版十年。以前國內缺乏中文版的食材書，直到今天，才終得見中文版的問世。而在這十年間，這本食材書雖歷經幾次的改版，卻一直是國內餐飲從業人員不可或缺的工具書，至今歷久不衰。

主要内容包括精酿与自酿啤酒的概述；酿酒原料；酿酒器材的准备；酿酒原辅料的准备；如何解决自酿过程中出现的异常；以及一些酿酒配方的介绍。 本书深入解说四大酿酒原料和特殊香料，掌握配方开发的基础知识；令读者认识各国经典酒款，学会品味啤酒的方法与味道；此外还包括当地酿酒器材选购与DIY，使您酿酒不用花大钱；解析新手酿酒常见问题，降低失败率；最后还将14款私藏配方比例完全公开。