本书主要介绍了酱卤和凉拌的基本知识和常见酱卤凉拌制品制作技法，而酱汁、酱料、卤汁、凉拌等常用凉菜的烹制和配比方法，一直是中餐厨师比较关注的问题。作者将多年来的烹调经验一应介绍，文字简洁，内容全面，进阶式教法，配有600余幅图片详解烹饪技法，并以60~70个菜品实例进行说明。

本书以装修施工现场实际操作图解的方式，生动、形象地讲解了装修木作工程的基本知识与操作技能。本书共分5章，主要包括装修木工材料、装修木工机具、装修木工基本技术、装修木工施工工艺、装修木工工程质量通病与防治等方面的内容。本书内容简明扼要、通俗易懂、图文并茂，为了与实际工作相结合，书中还设有“经验指导”版块，用实际经验指导读者掌握装修木工技能与技巧。本书适合从事装饰装修行业的木工和家装业主参考，也适合木工自学者、进城务工人员、回乡或下乡家装建设人员阅读，还可供相关学校作为培训教材使用。

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中医认为，人体经络是一套具有强大自我调节能力的系统，五脏六腑都通过经络紧密相连，相互影响。有句中医术语叫“诸病于内， 必形于外”，只要观察经络不正常的反映，就可以知道脏腑器官出现了什么问题。一直以来，经络以及经络上的穴位被当作“人体大药”来使用，通过按摩或者是刺激，达到养生祛病的目的。本书共有六章， 系统而又生动地从经络养生保健原理、基本手法入手， 针对几十种具体的健康问题进行了详细地解说。语言通俗易懂、内容丰富实用。愿在本书的指导下， 使更多的人在业余时间里轻松享受到经络养生的功效与乐趣。

本书是世界5000年建筑设计与风格的视觉指南，全书精彩呈现350多座世界标志性建筑。 从古典时期到当代，世界各国的经典建筑不断铸就人类对于人造奇观的观念和历史，专业建筑评论人乔纳森·格兰西引导我们进入一个激动人心的五千年辉煌建筑之旅，从古代的苏美尔到当今玻璃和钢结构的壮丽城市景观，一路体验佛教之和谐、巴洛克之丰盛与现代派之功能主义。 本书提供了对历史和当代建筑的真正世界性探索，令人惊叹的摄影作品和剖面图使读者视野更加开阔。探索某些形式和特征如何不断进化、获得生命力，以及这些惊人的建筑如何经受住时间的考验。 一座建筑不仅与其设计者相关，它还与其委托人及使用者息息相关。重要的是，建筑是有关我们所有人的故事。为了我们自己，也为了德维希·密斯·凡德罗和勒·柯布西耶，以及本书所代表的众多其他人的作品，我们更应该深入了解并加倍珍惜建筑。

《果树嫁接技术全图解》全面、系统地介绍了果树嫁接的知识、理论和技术。包括与嫁接有关的果树基础知识，嫁接基本知识，嫁接的时期、砧木、接穗、工具和用品、方法，嫁接在果树育苗、果园改造、提高果品产量和质量、恢复树势、果树盆栽、果树育种等方面的具体应用。本书以图文结合的方式详细介绍了3大类常用果树砧木嫁接苗培育方法与管理技术、25种果树嫁接方法以及13种常见果树高接换头更新品种技术。可供果树生产企业、广大果农和果树爱好者学习使用，也可供果树技术人员、果树及园艺专业师生和果树科研人员阅读参考。

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本书是一本时尚全面的新娘化妆发型实例教程。除了涵盖新娘化妆造型基础以外，具体按不同类型特色分别详细介绍了日系新娘化妆发型实例、韩系新娘化妆发型实例、森系新娘化妆发型实例和中式新娘化妆发型实例。除此之外，还包含了新娘美甲实例以及新娘造型配饰的挑选方案推荐，全面帮助你完成新娘整体造型设计。本书除了适用于新娘妆造型师、婚礼跟妆师以外，也适合各院校化妆造型相关专业的师生参考使用。

本书针对焊接件的加工特点，从基本的焊缝、焊接接头的标注及焊件图的识读入手，对焊条电弧焊、CO2气体保护焊、氩弧焊、气焊、钎焊、气割、碳弧气刨等的操作技能与焊接规范的制定,以及常用金属材料的焊接加工方法、要领进行了系统的介绍。本书具有内容系统全面、结构清晰明了和实用性强等特点。书中内容着眼于工作能力的培养与提高,以实用为主，紧密结合生产实际，突出实用技能，同时注重专业知识与操作技能、方法的有机融合，由浅入深，通俗易懂。

当你这本书的时候，你就会发现，催眠正以其强大的力量影响着我们。也许你会对这件事将信将疑，也许你会觉得神秘而危险的催眠绝不会发生在自己身上。那么，别急，你是否曾经在公交车上恹恹欲睡？是否曾经在鸟语花香的大自然中浮想联翩？又是否有过受到广告的影响而立即采取行动的行为？等等！如果有，那么恭喜你，你已经经历过催眠了。如果你还不相信，那么这本书吧，这里将会告诉你什么是催眠，催眠的历史，催眠可以治疗的顽疾以及一些神奇的催眠方法。书中的例子简单而实用，并配有十分形象的插图可以使读者更加轻松的读懂催眠。