家常菜一直是菜谱类书籍中非常畅销的选题，本书以家常菜为主题，全书贯穿了浓浓的亲情。外婆与外孙的手绘形象，生动有趣、温馨满满，让人翻开书就会涌出很多关于童年家里饭菜香的回忆。全书共分为五个部分，涵盖了肉菜、海鲜、素食、小菜、汤粥等多样内容，菜量丰富，步骤详实，成品图优美。另外本书还配有“只有你最宠我”小专题，记录了每道家常菜背后的温暖回忆，相信能引起很多读者的温情共鸣。

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《新派拿手菜》对营养、可口的经典菜例，进行了详细的图文解说，书中列出了每道食物所需的材料调料以及详细的烹饪步骤，让你成为自己的家庭营养师！还有“厨房小常识”告诉你健康饮食生活的小窍门！让你科学养生，合理饮食，健康快乐每一天！

你想烧制几道与众不同的特色风味拿手菜吗？你想看到亲朋好友因为你的厨艺而大饱口福吗？本书汇百家之所长，让您可以在自家的厨房里，利用最简单的器具，轻松制作出好吃、好看、好营养、好创意的各种美味、风味拿手菜。您只需要举一反三，便能让普通的家常菜因独特的做法而与众不同。爱上拿手菜，爱上新生活。

本书汇集了诸多美食栏目的精华，包括“24道从小爱吃的菜”“14道我的私房菜”“15道为厨艺加分的菜”“12道简单的烤箱美味”“14道菌菇大集合”“11道健康田园风味”以及“10道夏日的清凉美食”，它将以最为经典、美味、实用的家常菜系列回馈广大读者。 心情料理 爸爸的冰棍儿 24道从小爱吃的菜 家常木须肉 鱼香肉丝 家常肉炒饼 香浓软糯红烧肉 珍珠丸子 莲藕腔骨汤 老北京的烤肉 酱焖牛肉小土豆 葱爆羊肉 当归羊肉汤 栗子焖鸡块 菇香蒸鸡 照烧鸡颈 家味宮保鸡 鱼头豆腐汤 干烧平鱼 酥炸小黄鱼 京葱烧虾 香菇笋丁 炝拌黄豆芽 京糕白菜丝 清香手撕圆白菜 椒香海带丝 辣炒什锦藕丁 心情料理 味精加减法 14道我的私房菜 黑四剁 咸肉菜饭 香煎火腿芦笋卷 茭白炒鸡米 傻瓜版新疆手抓饭 简易鸡丝凉面 鸡肉香菇烩什锦 鸡酱脆皮虾 西红柿炒豇豆 酸辣藕带 萝卜炒粉...(展开全部)

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本课程教学内容主要有推拿手法基础知识、成人推拿手法、小儿推拿手法三部分。通过学习，使学生掌握推拿手法的基础理论知识：手法的动作结构、要领及注意事项、临床运用，并能在人体上进行单式手法和组合手法的正确和运用，为学习治疗和康复保健等运用性课程打下良好的基础。 作者简介： 张光宇，重庆三峡医专，中医系康复教研室，重庆市中医药协会会员，重庆市康复保健协会会员，针灸推拿专业。

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