知っているようで知らない、日本人のマナーや礼儀作法、しきたりなどをクイズ形式で紹介する。番組のコンセプトは『“和”のエンターテインメント番組』。 　　2007年11月4日の『日曜ビッグバラエティ』（テレビ東京制作）で放送された『日本和風検定』の放送コンセプトや企画を基礎として、制作局をテレビ東京から系列局のテレビ大阪に移管し、番組タイトルを『和風総本家』と改め、2008年2月18日19:00 - 20:48（JST）に2時間の単発番組として放送された。そして同年4月14日より毎週月曜日20:00 - 20:54（JST）にレギュラー放送を開始、2009年10月より毎週木曜日21:00 - 21:54（JST）に放送時間を移動し現在に至る。 　　2011年頃より特定のテーマに基づいた人物や事柄を取り上げたVTRが中心の回、特に日本の職人に関する回が多く、初期のような日本独特のマナーや風習などの紹介は少なくなっている。現在ではほぼ毎回が職人について取り上げた回となっている。また、一部のテーマを除いてVTRの最後のナレーションは「○○（その日のテーマ）っていいなぁ」で締めるのが恒例となっている。 　　2011年10月の『木曜8時のコンサート〜名曲!にっぽんの歌〜』[1]の放送開始以降は、同番組の放送に続けて本番組を見る視聴者も多く[2]、また『木曜8時のコンサート』の出演者がゲスト解答者として出演したこともある。 　　2012年6月29日、初回から2012年2月16日放送までレギュラー出演していた地井武男が死去したことを受け公式サイトにはお悔やみのメッセージが表記された。2018年2月8日に「主治医が見つかる診療所」との初コラボを行い「主治医」に東・万田・増田アナが出演し、本番組には番組レギュラー回答者の草野と初出演となる東野幸治、森本智子アナという布陣である。

这档节目以问答形式介绍那些看似熟悉却又容易被忽略的日本人的礼仪、规矩和习俗，节目理念是打造一档“和”主题的娱乐节目。它以2007年11月4日在《日曜ビッグバラエティ》（东京电视台制作）中播出的《日本和風検定》的放送理念和企划为基础，制作方从东京电视台变更为系列局的大阪电视台，节目名称也改为《和風総本家》。该节目于2008年2月18日19:00 - 20:48（日本标准时间）作为两小时特别节目播出。同年4月14日起，每周一20:00 - 20:54（日本标准时间）开始常规播出，2009年10月起，播出时间改为每周四21:00 - 21:54（日本标准时间）并持续至今。大约从2011年开始，节目较多以特定主题相关的人物或事件为核心制作VTR进行呈现，尤其是关于日本职人的内容。

年过花甲的老夫妻膝下无子，晚景凄凉，夫妻俩时常兀自伤怀。某天他们的屋外一群孩子正在踢球，突然皮球破窗而入，掉进了夫妻为孩子准备的婴儿床中。顽皮的小皮球很快就赢得了老夫妻的欢心，他们将其当作自己的孩子，呵护备至，夫妻俩携手出门为皮球购买礼物。 　　家中无人之时，一只四处游荡的风筝注意到了小皮球，它闯入家中，将屋里搞得乱七八糟，终于将无处藏身的小皮球捉住。老夫妻带着新买的小鼓和手风琴回到家，却发现小皮球不见了踪影。他们根据风筝留下的线索，踏上了寻找“孩子”的路途……

队精英吕明哲（刘德华 饰） 为逮捕犯罪团伙头目曹楠 （胡军 饰） 处心积虑且不择手段，几欲到手之际竟被儿时好友、惯犯陶成邦 （林家栋 饰） 搅局。陶成…

1922年夏，铁路工人黄德发（鲁非 饰） 与江有才送京汉铁路警务处长魏学清的老太爷进城看戏，老太爷蛮横无理与军火车争道。危机中黄德发跳车逃命，江有才和魏老太爷双双辗死在火车轮下。事后魏学清竟以凶手罪名指控黄德发。京汉铁路工人林祥谦（李翔 饰）及律师施洋（金山 饰）地下 党领导老何（吴雪 饰） 和工人代表孙玉亮（张平 饰） 及时发动群众，设法营救了黄德发。1923年1月，在地下党负责人老何的指导下，京汉铁路十六个工会的代表与全国各界代表，经过合法手续到郑州集会，成立总工会。军阀吴佩孚（冯一夫 饰）却下令镇压。林祥谦等施巧计脱离险境。1923年2月4日，在党的领导下，京汉铁路工人举行了全线大罢工，交通中断。在英美帝国主义的支持下，军阀吴佩孚对手无寸铁的工人实施了震惊中外的大屠杀......

1919年圣保罗，辛克隆白天在无政府主义印刷厂做排字工，晚上为情人、剧作家埃伊托改编剧本。她离异无子，渴望自己的剧作能登上舞台，却屡遭打压，因身为工人阶级女性被视为异想天开。她获得赴巴黎学习的奖学金，却也发现自己意外怀孕。身无分文的她踏上非法堕胎的艰险旅程，努力在剥夺女性身体自主权的社会中让自己的声音被听见。

1944年8月，在强大的苏联红军反攻下，罗马尼亚共产党领导着全国人民推翻了国内的法西斯反动统治。杜玛的释放给民众新的希望，成了革命者的领导，他要面对法西斯的逃亡部队，还要对付国内反动旧势力，面对压力，杜玛处在风暴中心……

1919年圣保罗，辛克隆白天在无政府主义印刷厂做排字工，晚上为情人、剧作家埃伊托改编剧本。她离异无子，渴望自己的剧作能登上舞台，却屡遭打压，因身为工人阶级女性被视为异想天开。她获得赴巴黎学习的奖学金，却也发现自己意外怀孕。身无分文的她踏上非法堕胎的艰险旅程，努力在剥夺女性身体自主权的社会中让自己的声音被听见。

香港闹市街头，一辆押款车被前科累累的重犯曹楠（胡军 饰）劫持。重案组高级督察吕明哲（刘德华 饰）率队赶往现场，与曹楠一伙发生激烈火拼。谁知危机关头，一辆突然出现的汽车搅乱战局。曹楠趁机逃走，而那辆车的车主陶成邦（林家栋 饰）被警方请入警局。陶和明哲是老同学，后来作为古惑仔混迹江湖。出事前他刚刚出狱不久。明哲以及成邦的女友燕冰（姚晨 饰）无论如何都不相信他和曹楠无关，而嚣张的曹楠更五次三番戏耍警察。为了抓住这个狡猾凶狠的对手，明哲决定安排内应潜入对方内部，无奈遭遇惨烈挫败。 站在人生的十字路口，陶成邦的选择成为左右战局的关键。而随着风暴愈演愈烈，正邪双方的界限彻底模糊。

中国城里建起超大型建筑物，名为“家和万事成”的中餐厅正举办隆重热烈的开业仪式。这家餐厅的老板奉三峰从拎铁箱送外卖开始，如今终于开办了体面的中餐厅。但好景不长，他的神话与荣耀很快就土崩瓦解。他的儿女纷纷离婚，年过花甲的妻子也提出和他离婚。本剧以中国城规模最大的中餐厅“家和万事成”为背景，讲述奉家发生的种种风波，以及在解决问题的过程中彼此理解的成长故事，让人们反思即使在争吵后彼此厌恨，面对一碗热气腾腾的炸酱面也会露出笑脸的家人的真正意义。