本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。具体分为：素菜类：主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等，共介绍菜品325道。畜肉类：主要包括猪肉、牛肉、羊肉等，共介绍菜品260道。禽蛋类：主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类，共介绍菜品154道。水产类：主要包括鱼类、虾、蟹、甲鱼等水产品，共介绍菜品187道。点心主食：各种美味点心以及常见的湖南特色主食，共74道。同时，我们在书中穿插了一些实用的小栏目：“养生堂”：64个，介绍食物的养生知识。“厨艺分享”：65个，介绍烹饪经验，特别是一些湘菜特有的原料的制作方法，包括剁辣椒、酸豆角等。“相宜相克”：67个，以图解形式，直观明了地介绍常见食物的相克相宜知识。

本书选取了生活中常见常用的食材200余种，详细介绍了用这些食物材料制作的、广为流传并适合家庭制作的湘菜共1000道，其中既有传统佳肴也有创新菜式，荤素并举，各种做法兼顾。具体分为：素菜类：主要包括蔬菜、菇菌、豆制品等，共介绍菜品325道。畜肉类：主要包括猪肉、牛肉、羊肉等，共介绍菜品260道。禽蛋类：主要包括鸡、鸭、肉鸽、鹌鹑以及各种蛋类，共介绍菜品154道。水产类：主要包括鱼类、虾、蟹、甲鱼等水产品，共介绍菜品187道。点心主食：各种美味点心以及常见的湖南特色主食，共74道。同时，我们在书中穿插了一些实用的小栏目：“养生堂”：64个，介绍食物的养生知识。“厨艺分享”：65个，介绍烹饪经验，特别是一些湘菜特有的原料的制作方法，包括剁辣椒、酸豆角等。“相宜相克”：67个，以图解形式，直观明了地介绍常见食物的相克相宜知识。

本书是一本介绍家常湘菜的菜谱书，书中介绍了各种经典湘菜：外婆菜、发丝牛百叶、左宗棠鸡、豉椒拆骨肉、干锅腊肉茶树菇、糖油粑粑……让每一个湘菜菜爱好者都能分分钟做出属于自己的美味佳肴。书中详细的食材、调料用量，准确的制作分解步骤，让湘菜变得不再困难，照着做就好吃。

湘菜即湖南菜，至今已有2000多年的历史。1974年在长沙马王堆出土的一套西汉随葬竹简菜谱上，已记载了100多种名贵湘菜和11种烹饪技法，说明在当时湘菜已有较高的发展水平。在随后的2000多年中，湘菜不断创新改进，至明清时期达到高峰，菜系特点趋于成熟，与鲁、川、粤、闽、苏、浙、徽等菜系一起，被称为“八大菜系”。

湘菜即湖南菜，至今已有2000多年的历史。1974年在长沙马王堆出土的一套西汉随葬竹简菜谱上，已记载了100多种名贵湘菜和11种烹饪技法，说明在当时湘菜已有较高的发展水平。在随后的2000多年中，湘菜不断创新改进，至明清时期达到高峰，菜系特点趋于成熟，与鲁、川、粤、闽、苏、浙、徽等菜系一起，被称为“八大菜系”。

本书家庭收纳专家总结十八年的经验，一心提炼出这本“永久保存版”，印刷二十宗次，销售几十万册。 作者通过潜心研究，失败过很多次之后，才得出现在的经验。但是大家没有必要一个一个尝试，可以绕道而行。把这本书作为参考，从简单的事情开始做起，一点点地对收纳物品树立起自信心，向着舒适的家庭生活而努力吧！

《生活窍门1000例》的所有图片均为专业摄影师为本书特约拍摄，书中每条生活技巧都是我社生活百科类图书20年出版历史的沉淀，依据数千位读者的反馈，由健康生活图书编委会从近万条生活窍门中精心筛选出来的。 《生活窍门1000例》的所有图片均为专业摄影师为本书特约拍摄，书中每条生活技巧都是我社生活百科类图书20年出版历史的沉淀，依据数千位读者的反馈，由健康生活图书编委会从近万条生活窍门中精心筛选出来的。本书制作历时3年时间，在这里要特别感谢我们的创作团队。我们会不断努力，为读者提供最实用的生活技巧，以回报广大读者对吉科版图书的支持。

从古埃及木乃伊身上的花纹一直到现代的纺织品和墙纸设计，几乎每种文化都离不开装饰图案。而它们中的一些，经过历史的洗礼，已经成为一个时代的象征和一种风格的典范；而一些独树一帜的图案设计则开拓了全新的艺术和设计领域。本书，是一部世界装饰图案的专业指南，它对每一个装饰图案的历史背景和使用场合都进行详细的讲解，它涵盖了不同文化的母题图案，并详细地论述其发展衍变的过程。它就像一把通向图案设计之门的钥匙，向艺术家、设计师以及普通读者呈现了装饰图案的精彩世界和迷人语汇。 　　《世界图案100例》根据不同的时期和风格组织章节，读者可以对历史长河中不同时期和文化的图案一目了然。另外，本书还根据不同的母题形态对图案作了归类，这样，即使读者不了解装饰图案的历史时期，也能按图索骥轻易地找到某种特定样式的花纹。无论你是想查找哥特“莨苕树叶”图案或者“菱形方格”母题，还是想知道...(展开全部)

《生活窍门1000例》的所有图片均为专业摄影师为本书特约拍摄，书中每条生活技巧都是我社生活百科类图书20年出版历史的沉淀，依据数千位读者的反馈，由健康生活图书编委会从近万条生活窍门中精心筛选出来的。 《生活窍门1000例》的所有图片均为专业摄影师为本书特约拍摄，书中每条生活技巧都是我社生活百科类图书20年出版历史的沉淀，依据数千位读者的反馈，由健康生活图书编委会从近万条生活窍门中精心筛选出来的。本书制作历时3年时间，在这里要特别感谢我们的创作团队。我们会不断努力，为读者提供最实用的生活技巧，以回报广大读者对吉科版图书的支持。

《美食天下（第2辑）：家常小炒精选128例》老百姓最爱吃的经典小炒，最经典、最地道的做法，不可不学的大厨炒菜秘诀，让小炒色香味形全面升级。有最好吃、最过瘾的味道，好学易做的人气热门小炒，美味佳肴10分钟轻松上桌。