《四川烹饪》杂志创刊四十年以来，积累了大量优秀的作者资源、图片资源和稿件资源，几乎囊括了所有知名的川菜研究者和写作者。本书从《四川烹饪》近十年杂志中，选编若干具有代表性的川渝地区美食稿件，进行适当地补充和编辑，汇编成《小城知味》一书。 本书运用专业的视角，结合多位川渝知名专家、作家实地考察经历，深入挖掘巴蜀富有地域性特色的川菜川味，配上美食美照、美食地图，为川菜爱好者、餐饮从业者、川渝旅游者提供一本有趣、有料、有深度的精美读本。

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黑暗的地下中，一只白色的兔子和一只褐色的兔子，决定挖一条地道。他俩在一起，不停地挖呀挖，不停地刨呀刨。一路上，经过了鼠窝，蚯蚓的洞洞。地面上，是人类的城市，有汽车飞驰，有人类的宠物狗嗅来嗅去。他俩在一起，不停地挖，一边聊天，一边回忆。可是，他们为什么要挖地道呢？因为他们想到公路的对面去，那里有一片鲜美可口的草地。……

【地道风物】 {地}生万物·崇尚自然的力量及对人的影响； {道}法自然·人们遵从自然规律生活并衍生出各自的文化； {风}化成典·千百年来世世代代的气韵传承； {物}宝天华·关于物产、美食、手艺。 “地道风物”由中国国家地理原创团队倾力打造，通过脚踏实地的发现之旅，深刻挖掘并分享一个地方关于自然、文化、风俗、物产的系列故事；复兴原乡传统、寻访最佳物产、捕捉匠心民艺，分享最本真的生活方式，发现乡土中国之美。 第一站，广西。 同步推出《地道风物·广西》。 【地道风物·广西】 《舌尖上的中国》总导演陈晓卿作为本书顾问，并亲自撰文。 “广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖上的中国》都故意回避了广西的内容，当时我知道中央电视台就要跟广西电视台合作拍摄《秘境广西》，所以特别留着广西美食，憋大招。” 而提到广西美食，大多数人似乎只能想到桂林米粉；就像提到广西美景，...(展开全部)

日本料理以其健康的搭配和保留食材原味的烹调方式，俘获了众多国人的胃。本书则从家常菜入手，告诉你用菜市场就能买到的平价食材，做出地道日式风味的美食。 各式高汤、日式酱油、调味的顺序……各种看似“高能”的技巧本书都能用图文并茂的方式一一化解。除了在味觉方面追求地道，视觉方面也不能落下。摆盘的方法、片鱼的技巧、各式蔬菜和调味料的辨识，书中都有相应的解说。 作者历时一年，亲自寻访日本各地的普通家庭，总结出82道暖心家常菜谱，涵盖日本关东、关西，以及中部的料理，让你在家也能搞定地道而且健康的美味。

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太湖、长江环抱，依托苏南平原，这种得天独厚的区位地理优势造就了苏州无限可能。上古时代，马家浜文化、崧泽文化、良渚文化，连绵有序。自吴王阖闾建城起，两千五百年间，苏州始终引领潮流风尚，民间素有“上有天堂，下有苏杭”的说法。及至今日，昆山、常熟等周边县市长期位列百强县，又成 为中国经济新的发力点。本书将带领读者走近苏州，走近“一江一湖一平原”，感受无双的江南魅力。

银川，一座宛如星球的花园城市。 这里有石器时代的遗存，有先民的神秘印迹；见证过长城上的烽烟，也留下了西夏王朝的背影…… 没有镇北堡，电影《红高粱》、《黄河谣》、《东邪西毒》、《大话西游》、《新龙门客栈》或许是另一番面貌；传唱的花儿，是当地人与土地紧紧联结的表达，是生命的印迹，经民谣歌手苏阳重新演绎，也抵达了外乡人的内心深处…… 打开《地道风物·银川》特辑，重新认识这贺兰山下一面野得豪放，一面美得细腻，既古老，又年轻的宝地。

简介：　　这是一本修真小说，从地球穿越到修真界，从修真界回到地球，又前往浩瀚星空，叶星这才发现，世界原来如此庞大，所以他要努力修炼，在修炼，要成为天地间最强者之一，心有多大，世界就有多大，无论是凡间，还是浩瀚星空，他都要劳劳的掌握自己的命运，无论是面对浩瀚宇宙，还是至尊强者，他也不惧。这是一本修真小说，和一般的修真之路不同，主角的性格更是不一般，套路全新，让你耳目一新，希望各位大佬多多支持才是。当然，叶星肯定不会只在修真界，他会走向浩瀚无边的宇宙。和强者对话。