本书为导演、美食家陈晓卿及团队纪录片《寻味东莞》同名授权书籍。本书内容是在纪录片解说词基础上进行的补充和拓展，覆盖东莞大部分镇街美食与人文故事，包括当地有历史渊源的美食、店铺，及纪录片调研或拍摄过但未能收入片中的段落。并在部分食材、菜肴相关文章后附上可操作菜谱及伴手礼推荐，以及当地店铺推荐和店铺照片，增强与读者互动性与实用性。从整体来看，本书不仅能够原味重现纪录片的精彩之处，同时也在纪录片外增加了更多延伸和扩展，能够给读者带来意外惊喜。本书包含以下4个主题：1.被老天眷顾的城市：从东莞这座城市1700多年的历史出发，讲述了当地的地貌、生态、原住民，以及从这这种演变而来的饮食文化和饮食习惯。2.得天独厚：介绍了东莞的四季饮食文化，包括东莞当地人的早餐、端午节的饮食活动、东莞的荔枝、万江之于东莞的意义、阴菜、腊味以及冬至习俗。3.山水相逢：介绍了独特的地质、地貌形成了东莞人的饮食习惯。如虎门的海鲜、大岭山的烧鹅、麻涌的香蕉、宵夜和码头美食。4.欢宴流转：介绍了东莞的人情味。如客家人文化、台湾街、东莞的年轻人。

本书为导演、美食家陈晓卿及团队纪录片《寻味东莞》同名授权书籍。本书内容是在纪录片解说词基础上进行的补充和拓展，覆盖东莞大部分镇街美食与人文故事，包括当地有历史渊源的美食、店铺，及纪录片调研或拍摄过但未能收入片中的段落。并在部分食材、菜肴相关文章后附上可操作菜谱及伴手礼推荐，以及当地店铺推荐和店铺照片，增强与读者互动性与实用性。从整体来看，本书不仅能够原味重现纪录片的精彩之处，同时也在纪录片外增加了更多延伸和扩展，能够给读者带来意外惊喜。本书包含以下4个主题：1.被老天眷顾的城市：从东莞这座城市1700多年的历史出发，讲述了当地的地貌、生态、原住民，以及从这这种演变而来的饮食文化和饮食习惯。2.得天独厚：介绍了东莞的四季饮食文化，包括东莞当地人的早餐、端午节的饮食活动、东莞的荔枝、万江之于东莞的意义、阴菜、腊味以及冬至习俗。3.山水相逢：介绍了独特的地质、地貌形成了东莞人的饮食习惯。如虎门的海鲜、大岭山的烧鹅、麻涌的香蕉、宵夜和码头美食。4.欢宴流转：介绍了东莞的人情味。如客家人文化、台湾街、东莞的年轻人。

90年代沿海城市经济腾飞，他们站在时代的风口浪尖，借着改革春风迅速发展，以狂野的姿态摧城拔寨，迅速财富崛起。 而在东莞，在繁华都市的边缘，无数的城中村、灯红酒绿背后，埋藏着无数人不甘平凡、不断膨胀的欲望和梦想。 这一年，蒋凡踏上了南下的火车，在东莞点燃了自己的野心。

九十年初，肖俊峰遭遇一次感情的背叛，滋生了一定要做人上人的野心，由此他在东莞这个这座腾飞的城市里，灯红酒绿的迷情下，开启了一段跌宕起伏的漂泊人生。

90年代，意气风发的青年肖凡，南下东莞打工，邂逅了初恋，开启了跌宕起伏的漂泊人生，由草根创造出商业神话，也为自己年少青春往事付出了沉重代价……

他无故被开除才知道，这里没有对错，只有强弱。 且看懵懂少年赵狗蛋，如何在这片充斥着欲望与利益的灰色地带，从一枚棋子，一步步成为下棋的人。

本书稿是东莞这座城市的传记。书稿从东莞白垩纪时期考古发现说起，从政治、经济、民俗、文化等方面讲述了东莞的得名由来、城市建设发展、物产及相关产业的发展、商贸的兴旺繁荣、历代先贤的事迹精神、文脉治学的传承创新、浴血抗击外来侵略者、矢志投身革命振兴中华等重大事件及进程，展现了东莞这座城市的悠久历史及发展历程，进而探究了东莞的城市精神内核。全书史料翔实、文笔质朴、行文流畅，既有宏大的历史叙事，也有对草根民众生活的细述，既有对先贤个体的描摹，又有对民众群像的刻画，较为生动地展现了东莞的面貌。

90年代的东莞，在灯红酒绿的热土下藏着暗涌，这里机遇与混乱交织。 1990年大年初五，川北少年肖凡见义勇为，却让两人重伤 —— 一边是要追责的官二代，一边是家徒四壁的窘境，派出所副所长刘叔深夜驱车送他逃亡东莞，只给了30块和一张陌生女孩的地址。 初到东莞，他躲在火车座位下逃票，裤裆被小偷划开“巨款”被盗，连进厂都要交500块介绍费；却在绝境中遇良缘：应小霞替他补3元车费，谢燕借他厂牌遮窘迫。赌场里的刀光剑影、黑道间的火拼对峙、打工者的血泪挣扎，让会拳脚的他被迫踏入江湖。 从睡荒山的穷小子，到能扛事的“凡哥”，他在正邪边缘挣扎，在漂泊中守护爱情与兄弟情，却始终藏着一个秘密：老家的命案，真能被时间抹平吗？这段浸满汗水与热血的90年代南漂路，藏着太多打工人的悲喜与成长。

本书稿是东莞这座城市的传记。书稿从东莞白垩纪时期考古发现说起，从政治、经济、民俗、文化等方面讲述了东莞的得名由来、城市建设发展、物产及相关产业的发展、商贸的兴旺繁荣、历代先贤的事迹精神、文脉治学的传承创新、浴血抗击外来侵略者、矢志投身革命振兴中华等重大事件及进程，展现了东莞这座城市的悠久历史及发展历程，进而探究了东莞的城市精神内核。全书史料翔实、文笔质朴、行文流畅，既有宏大的历史叙事，也有对草根民众生活的细述，既有对先贤个体的描摹，又有对民众群像的刻画，较为生动地展现了东莞的面貌。

《风味人间》美食顾问林卫辉又一力作，一百余张高清美食大图，数十份私藏菜谱，带你探寻、品鉴近百道中外佳肴，探秘菜品、各色食材的文化历史。广雅出品 林卫辉最新全球饮馔日记，探寻每一道美食背后的文化深韵，翻山跨海品尝至鲜味道。 ☆内容简介 《寻味》为美食作家、食评人、纪录片顾问林卫辉最新力作，不仅涵盖了作者在国内食游的足迹，更囊括了他全球行走的饮馔日记，生动呈现作者对食物的好奇、敬畏和“嘴大吃四方”的豪情。全书涵盖近百道佳肴，一百余张高清美食大图。作者如美食的使者，带着我们走街串巷，时而就坐于隐匿市井的地道老店，尝鲜于米其林、黑珍珠等高档餐厅，时而又回归温馨家宴。诗词歌赋、古籍文献信手拈来，在食物考古中寻找人间至味，挖掘美馔佳肴。微观解读食材与烹调方式，看各种山珍海味如何在精心烹调下相互激发碰撞，产生美妙的口感与味道，馋哭各路食客。 ☆ 本书卖点 1.《风...(展开全部)