當我們討論希臘美食，我們想到的是什麼？地中海小島上希臘小酒館的開胃菜與傳統餐點？色彩繽紛的蔬果加上費塔起司沙拉？是烤肉串還是穆薩卡？是香氣特殊的茴香酒再加一塊捲餅？ 也許大家腦中浮現了上述的選項。然而希臘飲食的豐富與多變，必須要從很久很久以前開始說起：古典希臘發展出世上最古老的本地特產食品與葡萄酒傳統；羅馬統治時期的希臘，雖然是帝國中微不足道的省分，但它的蜂蜜和山區香草植物卻馳名全國。拜占庭希臘是帝國的中心地帶，為中世紀歐洲提供它傳奇的甜葡萄酒。土耳其統治下的希臘，再次成為落後地區，為君士坦丁堡及士麥那這兩座偉大的希臘城市提供食物，也是世界移民的來源。 現代希臘成為民族國家，擁有歐洲最多樣的風景；它的美食與葡萄酒，一如既往具有地方特色與個性，直接從土地與海洋中汲取其特質，雖然知名度不若法義，且茴香酒取代它成為希臘代表性飲料。而原屬於邪惡巨人的乳酪...(展开全部)

顾准（1915.7.1—1974.12.3），上海人，著名思想家、经济学家，中国最早提出社会主义市场经济理论的第一人。顾准坚持独立思考，特别关注民主问题，坚持社会主义民主主义的理想，追问“娜拉走后怎样”（无产阶级取得政权以后怎样）的问题，写成《希腊城邦制度》、《从理想主义到经验主义》。顾准是1975年以后唯一一个在中国代表精神独立的人，唯一一个能与西方学者如葛兰西、卢卡斯、哈耶克和伯林等对话的人，是以一人之力顽强凿通了那条阻隔中、西思想对话的黑暗隧道的人。

《时尚》和《史密森尼》杂志年度美食好书！ 作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。 厨房架子上不可或缺的一本书，里面的历史比你尝过的任何印度菜都丰富。 ——《时尚》（Vogue） 印度是地球上最具色彩、多样化和美味佳肴的国度之一，所以美国人只熟悉其中的一小部分真是令人遗憾。在本书中，美食历史学家珂琳·泰勒·森试图通过深入了解这个次大陆的食用历史，来拓宽我们的烹饪视野...(展开全部)

本書是同類作品中唯一一部從古希臘時期流傳下來的作品，是從宇宙起源到特洛亞戰爭的希臘神話的獨特指南。阿波羅多洛斯這部希臘神話 （直譯《書庫》）一直被古典主義者用作原始資料，影響了從古代到現代學者作家格雷夫斯（Robert Graves）。它提供了完整的希臘神話史，講述了英雄神話中每個偉大家族的故事，以及與主要英雄和女英雄相關的各種冒險，從伊阿宋和珀耳修斯到赫剌克勒斯和特洛亞的海倫。作為希臘神話的主要來源、參考書，以及希臘人自己如何看待他們的神話傳統的指示，本書對於任何對古典神話感興趣的讀者來說都是不可或缺的。 「卷一的首六章是諸神世系，以後分了家系敘述下去，在卷二第十四章中我們遇到雅典諸王。我們見到特洛亞戰爭前的各個事件，戰爭及其結局，希臘各主帥的歸來，末後是俄底修斯的漂流。這些都簡易但也頗詳細的寫出，如有人想得點希臘神話的知識，很可以勸他不必去管那些...(展开全部)

本書是同類作品中唯一一部從古希臘時期流傳下來的作品，是從宇宙起源到特洛亞戰爭的希臘神話的獨特指南。阿波羅多洛斯這部希臘神話 （直譯《書庫》）一直被古典主義者用作原始資料，影響了從古代到現代學者作家格雷夫斯（Robert Graves）。它提供了完整的希臘神話史，講述了英雄神話中每個偉大家族的故事，以及與主要英雄和女英雄相關的各種冒險，從伊阿宋和珀耳修斯到赫剌克勒斯和特洛亞的海倫。作為希臘神話的主要來源、參考書，以及希臘人自己如何看待他們的神話傳統的指示，本書對於任何對古典神話感興趣的讀者來說都是不可或缺的。 「卷一的首六章是諸神世系，以後分了家系敘述下去，在卷二第十四章中我們遇到雅典諸王。我們見到特洛亞戰爭前的各個事件，戰爭及其結局，希臘各主帥的歸來，末後是俄底修斯的漂流。這些都簡易但也頗詳細的寫出，如有人想得點希臘神話的知識，很可以勸他不必去管那些...(展开全部)

这是一套轻松幽默，但内容严谨的简明欧洲史，非常适合用于给孩子进行历史启蒙；如果你是一位初阶的历史爱好者，这套书也会让你在忍俊不禁中，了解跌宕起伏的欧洲历史，收获对文明演进、时代变迁的感悟和思考。 以三明治、巧克力和曲奇饼等14种生活中常见，并且颇受孩子喜爱的食物作为切入点，并用孩子能理解的语言介绍了英国、法国、意大利等14个欧洲国家的历史，文字浅显易懂、活泼生动，让孩子在不知不觉间将重要的历史知识深刻记忆，为后续进行系统化的学习打好基础。 画风逗趣可爱，色彩明亮，每一种美食都用一个拟人化的卡通形象呈现，并作为相应国家的代表，扭转孩子觉得历史枯燥乏味的刻板印象，让历史变得栩栩如生、亲切鲜活。 以易于理解的小块信息搭配全景漫画的方式进行编排，图文并茂，有趣有料，阅读起来轻松无压力，根本停不下来。 精装大开本，采用显色度更好的铜版纸印刷，质感与内...(展开全部)

这是一套轻松幽默，但内容严谨的简明欧洲史，非常适合用于给孩子进行历史启蒙；如果你是一位初阶的历史爱好者，这套书也会让你在忍俊不禁中，了解跌宕起伏的欧洲历史，收获对文明演进、时代变迁的感悟和思考。 以三明治、巧克力和曲奇饼等14种生活中常见，并且颇受孩子喜爱的食物作为切入点，并用孩子能理解的语言介绍了英国、法国、意大利等14个欧洲国家的历史，文字浅显易懂、活泼生动，让孩子在不知不觉间将重要的历史知识深刻记忆，为后续进行系统化的学习打好基础。 画风逗趣可爱，色彩明亮，每一种美食都用一个拟人化的卡通形象呈现，并作为相应国家的代表，扭转孩子觉得历史枯燥乏味的刻板印象，让历史变得栩栩如生、亲切鲜活。 以易于理解的小块信息搭配全景漫画的方式进行编排，图文并茂，有趣有料，阅读起来轻松无压力，根本停不下来。 精装大开本，采用显色度更好的铜版纸印刷，质感与内...(展开全部)

《金融時報》年度歷史選書 認識現代希臘必讀佳作！ 希臘共和國表揚的希臘史專家最新著作 本書作者羅德里克．比頓於二〇一九年得到希臘共和國的榮譽司令勳章，表揚他「對現代希臘及拜占庭歷史、語言及文學研究的卓越貢獻」。 希臘是東方國家，還是西方國家？這部現代三百年史將顛覆你原本的認知！ 希臘不只有神話和二千五百年歷史，她也有革命、內戰和學運； 希臘不只有美麗的景緻，她也有醜陋的政治鬥爭； 希臘不只有古文明，她也有動人的現代文學、音樂和電影…… 本書將引領你跟著希臘專家深入淺出的文字， 真正認識當代希臘的各種面貌。 自2010年希臘財政危機越演越烈以來，希臘便成為全球媒體反覆放大檢視的對象。過去幾年的媒體報導充分凸顯出，人們對希臘作為現代世界休戚相關的一部分的認識竟如此匱乏。我們多半熟知古希臘文明是孕育後來所謂「歐洲」、「西方」文化，包括藝術、科學、社會科學、...(展开全部)

穿越三千年的味觉史诗，从古希腊盛宴到现代风味，用图文与食谱解码希腊饮食的文明密码。 希腊饮食的丰富与多变源远流长：古典希腊发展出世上最古老的本地特产食品与葡萄酒传统；罗马统治时期的希腊，虽然是帝国中微不足道的部分，但它的蜂蜜和山区香草植物却驰名全国。拜占庭希腊是帝国的中心地带，为中世纪欧洲提供它传奇的甜葡萄酒。土耳其统治下的希腊，再次成为落后地区，为君士坦丁堡及士麦那这两座伟大的希腊城市提供食物，也是世界移民的来源。现代希腊成为民族国家，拥有欧洲最多样的风景；它的美食与葡萄酒一如既往地具有地方特色与个性，希腊的饮食与庆祝方式也随着希腊人不断地蔓延扩展到世界各地，同时融入更多外来的元素。 作者将图文并茂的食谱融入优美的叙事中，对希腊食物从古至今的演变进行了全面的调查。本书描述了自然环境，或者恰如其分地称之为“诸神的馈赠”，是如何在这些历史时期塑造了希腊...(展开全部)

《时尚》和《史密森尼》杂志年度美食好书！ 作为世界上人口第二多的国家，也是世界上国土面积第七大的国家，印度拥有多元的气候型态与土壤环境、种族与语言、宗教与教派、种姓与阶级、习俗──以及饮食文化。本书追溯历史上的印度饮食，纵观史前时代至今的历史、社会、宗教与哲学发展。印度跟世界上任何其他地区相比，更看重食物的意义，视之为身分认同的标记物。宗教信徒各有饮食戒律。住在这座次大陆上的人民们，看遍各式各样的节庆盛宴、伴随生命重要事件的筵席场面，也熟稔各种出于修行或医疗因素的斋戒。 厨房架子上不可或缺的一本书，里面的历史比你尝过的任何印度菜都丰富。 ——《时尚》（Vogue） 印度是地球上最具色彩、多样化和美味佳肴的国度之一，所以美国人只熟悉其中的一小部分真是令人遗憾。在本书中，美食历史学家珂琳·泰勒·森试图通过深入了解这个次大陆的食用历史，来拓宽我们的烹饪视野...(展开全部)