本书分为上、下两篇。上篇介绍火锅开涮前必须要做的三个步骤，即选料加工、熬制底汤和调配味碟。选料加工对每一种食材作了选购、加工、刀工和保存介绍；熬制底汤介绍了毛汤、清汤、奶汤、素高汤、菌菇汤等火锅基础底汤和部分独具风味的底汤的制法；调配味碟介绍了80种传统和时髦味碟的制法。下篇介绍南北经典火锅、家常美味火锅和药膳滋补火锅近200种。

本书分为上、下两篇。上篇介绍火锅开涮前必须要做的三个步骤，即选料加工、熬制底汤和调配味碟。选料加工对每一种食材作了选购、加工、刀工和保存介绍；熬制底汤介绍了毛汤、清汤、奶汤、素高汤、菌菇汤等火锅基础底汤和部分独具风味的底汤的制法；调配味碟介绍了80种传统和时髦味碟的制法。下篇介绍南北经典火锅、家常美味火锅和药膳滋补火锅近200种。

在《先拿自己开涮》中，大仙不仅袒露了自己的心路历程，还描写了他周围一些“臭味相投”的人，穿插了活跃于当今文学、艺术、体育、传媒领域的公众人物，也塑造了朱大庆、伍方舟、皇甫雁、何佳夕、伊能栋、萧燕姿等人物，这些人物都是即将上演的电视连续剧安莎《有人爱没人疼》的剧中人物。小说中还穿插了一些活跃于当今文学、艺术、体育、传媒领域的公众人物的行踪，使得《先拿自己开涮》的信息量和可读性大增。小说的语言尤具特色，行文中量的诗句、歌词、北京土话和炫词语，令人目不暇接，形成了流行语言的狂欢景象，突出表现了北京语言幽默风趣的特色。

在《先拿自己开涮》中，大仙不仅袒露了自己的心路历程，还描写了他周围一些“臭味相投”的人，穿插了活跃于当今文学、艺术、体育、传媒领域的公众人物，也塑造了朱大庆、伍方舟、皇甫雁、何佳夕、伊能栋、萧燕姿等人物，这些人物都是即将上演的电视连续剧安莎《有人爱没人疼》的剧中人物。小说中还穿插了一些活跃于当今文学、艺术、体育、传媒领域的公众人物的行踪，使得《先拿自己开涮》的信息量和可读性大增。小说的语言尤具特色，行文中量的诗句、歌词、北京土话和炫词语，令人目不暇接，形成了流行语言的狂欢景象，突出表现了北京语言幽默风趣的特色。

小蛇特别想交到朋友一起玩儿，于是它去跟大家打招呼，可大家全都吓跑了。为什么大家都害怕自己呢？对了……小蛇想出了什么好办法呢？

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第152届直木奖作品《告别吧！》完结篇！ 西加奈子里程碑力作。 用尽全身的力量活着，活成你自己。 ☆ 日本文学至高奖项直木奖获奖作品，销量逾百万册，震颤全球读者灵魂的人生治愈小说。 ☆ 人气女作家西加奈子自传式口碑力作，在这本书里，她展现出了自己的全部才华。 ☆ 日本文艺圈为它疯狂，又吉直树、角田光代、林真理子、朝井辽等文学家为它打Call，TBS电视台、朝日新闻、读卖新闻、日本经济新闻等媒体对它赞不绝口。 ☆ 日本知名音乐人椎名林檎：“这是我现在最想反复阅读的书！”☆ 我们努力地活着，是否可以活成自己？人生若遇见困境，可以从中寻找答案。 第152届直木奖获奖作品，西加奈子里程碑力作完结篇。 众多读者读后反馈：“这不就是我的故事！太感谢了！” 离婚了的父母和永远在做荒唐事的姐姐，让圷歩即使离开老家也依然觉得羞耻。鼓足勇气向女友倾诉来自家庭的压力，却遭...(展开全部)

简介：“铠，杀了我”