旅遊業是香港經濟四大支柱之一，香港的文化和社會變化，與本地旅遊業發展不可分割。開埠初期，西方人對香港的印象普遍惡劣，視為一個氣候不佳、自然資源匱乏、危機處處的荒島；一百年後，二戰結束，香港著力發展旅遊業，其殖民地背景吸引了很多對神秘東方有憧憬的外國遊客，漸漸得到購物天堂、美食天堂、東方之珠的美譽；來到現代，香港也開發人文旅遊的資源，郊外風光、文物古蹟不一而足，展示了香港旅遊業的多元化和與時並進。 本書是首部有關香港旅遊文化史的專書，旨在探討自開埠至九七回歸，香港作為旅行目的地的歷史發展、文化與經濟相關的行為。從殖民地早期至二戰，旅行的各種發展形式如長途、短途、本地遊、僑居和遷移等，加強了西方人和中國人之間的社會和文化交流。戰後，香港旅遊的進一步推廣及產業化，除了帶動經濟發展外，亦有助殖民地政府為香港樹立國際現代化的城市面貌，加強了香港人的本土化和身份...(展开全部)

「香港是一本難以讀懂的書。」這彈丸之地如何從一個不起眼的傳統漁農社會，一躍成為享負盛名的國際大都會？要讀懂她，必須從遠古時代的歷史開始。 《香港史—從遠古到九七》是香港史專家劉智鵬及劉蜀永兩位教授最新的學術著作。全書共九章，有系統及深入地探討了香港史的不同專題，其中包括：屯門在中國古代海上絲綢之路的重要地位、戰前香港的新界土地問題、戰後影響本地社會發展的一些重大事件和現象，例如20世紀50、60年代香港的三次社會動亂，以及麥理浩時代的社會政策等。香港史是中國史的組成部分，本書特別關注歷史上香港與國家關係的互動，重點研究香港在中國社會發展中的獨特地位和作用，中國因素與香港發展的重要關聯，以及中英兩國在香港問題上的交涉和角力情況。要全面認識香港，就要閱讀香港史。本書展示香港從遠古到九七年間的歷史面貌，帶領讀者參與一場歷史之旅。對香港歷史感興趣的市民、學生...(展开全部)

作者傑克•顧迪對西方史學家、社會學家經常以東西方二分法這種粗糙區分方式探討問題，並對過度被吹捧的西方獨特性等提出強烈的質疑。在西方古典主義、封建主義、啟蒙時代、工業革命、資本主義這脈絡的一路發展中，西方所慣以標榜其獨特性的背後究竟暗藏什麼樣的問題？本書分為三大部分：家庭、飲食與懷疑來討論。過去東西方在家庭制度有很大的差異，如果西方的小家庭為其資本主義發達的因素，但是東方大家庭制度下，一樣出現了顯赫的企業；西方過去以為浪漫愛情是他們所獨有，並且是因讀寫能力而產生，亞、非似乎只重慾望，但作者舉出非洲地區為例說明無情詩傳統並不代表他們就認為愛、慾是可分開的。在飲食部分，歐亞則有飲食階級化的情形，貴族與平民的食物迴異，貴族吃的是精緻的食物，而非洲則無此現象。最後一部分探討的則是對神的懷疑，亞非小部落仍在很早就有懷疑論或無神論的現象。因此，西方向來的優越感在作...(展开全部)

三战过后，核武器全权掌控在恐怖分子手中。在被核辐射严重污染的地表人类无法生存。幸存下来的人们开始了一生的末日生存。

三战过后，核武器全权掌控在恐怖分子手中。在被核辐射严重污染的地表人类无法生存。幸存下来的人们开始了一生的末日生存。

在“经典”形式的文化史（以布克哈特和赫伊津哈为代表）遭受质疑以来，文化史领域新见迭出，在研究对象、主题、视角、方法乃至研究者本身等方面都日益多样化。 著名文化史家彼得•伯克在《文化史的风景》中撷取了若干独具特色的研究主题——如社会记忆的历史、梦的历史、心态史，甚至玩笑和姿态的历史——进行细致描绘之余，对文化史的传统、问题、潜力与趋势也做出了总体的反思。他认为，尽管出现了许多重要的研究方法，但“经典”形式之后尚未出现新的“正统”，文化史研究门派繁多，呈现出一幅“众声喧哗”的景象。

在欧洲文化界关于动物世界的想象中，总有几种动物比其他的咖位更加重要一些，久而久之因习成俗，就形成了一种所谓的“动物中心圈”。狼不仅位列其中，而且地位还斐然超群。 自从上古神话传说时代始，狼的形象就在各种重要场合层出不穷，从哺育了罗马奠基者罗慕路斯和雷穆斯的母狼、北欧神话中摧毁神宫引发“诸神黄昏”浩劫的芬尼尔巨狼，到带来无尽杀戮的狼、变化多端的狼妖以及神秘的狼人。在主流的动物圈中，狼所扮演的也通常都是些专门树立负面形象的角色。然而，20世纪的文学、童书与卡通影视终于成功地将以往“大坏狼”的形象转变成了不再具有威胁，甚至相当讨喜的角色。我们现在只有在某些古老的地名、寓言以及绘卷传说中才能重新体会到这种凶兽祸乱千年的嗜血与残暴本色。

★法国历史学家帕斯图罗从动物的角度讲述历史，一张交织着传说、神话，缀满了形象与符号象征的大网逐渐地展现出来 ★近百幅彩图，高清再现公牛在历史中的丰富形象，生动地探讨公牛的前世今生 -- 公牛会带给人们关于权力、生命力与繁衍力的印象，因此在上古时期它便成为了很多原始氏族人类所崇拜的神祇或图腾。基督教在诞生的早期曾经与这些信仰公牛的异教宗派产生了激烈的争斗，最后用“犍牛”这个词替换了代表着异教信仰的“公牛”。从此以后的几百年间，犍牛便以沉稳、平和、勤力劳作的形象出现在西方文化谱系中，并与象征着丰产和繁殖能力的牝牛一起，构成了欧洲田园牧歌式的乡村生活图景。但自16世纪以来，赌牛与斗牛的运动重新风靡于世，把公牛的各种文化意象带回了舆论的风口浪尖，并在最近几十年间引发了各种激烈的争论。作者立足公牛在欧洲特定社会背景下的文化内涵，从神话传说到现实生活，漫谈公牛的...(展开全部)

★法国历史学家帕斯图罗从动物的角度展现历史，一张交织着传说、神话，缀满了形象与符号象征的大网逐渐地展现出来 ★近百幅彩图，高清再现鲸在历史中的丰富形象，生动地探讨鲸的前世今生 -- 造物界中体形最庞大的动物——鲸，一直令人类生出无尽的惊奇和敬畏。由于能亲眼一观其真身太过难得，围绕鲸产生的各种猜测和幻想也层出不穷。鲸究竟该被归为何类？是庞大的鱼类还是海洋哺乳动物？几个世纪以来，动物学家们一直未能拨开笼罩着这种非凡生物的迷雾。 自新石器时代起，人类已经开始捕鲸，但直至17世纪，人类对这种动物的了解才初获进步。捕鲸活动带来了丰富的产品，催生了繁荣的贸易活动，也逐渐成为一项真正的产业。直至20世纪人们不得不限制捕捞数量、制定捕鲸配额，甚至实施严格的捕鲸禁令以弥合捕鲸业造成的巨大创伤。 与此同时，鲸的象征意义也发生了变化。它从忠诚于恶魔的骇人怪兽、水手的头号敌...(展开全部)

◹行走的线、书写的线、讲故事的线、编织的线…… ◹世界不是由物组成，而是由线组成！ ◸当代著名人类学家、赫胥黎纪念奖章获得者蒂姆·英戈尔德代表作 ◸CHOICE 2008年度杰出学术著作 ◹跨越古今东西，穿梭于自然与人之间，打开“线的生态宇宙” ◹重新理解我们当下纠结缠绕的生活状况，彻底颠覆你对世界的想象 ———— 【编辑推荐】 ◺当代著名人类学家、英国皇家人类学研究所赫胥黎纪念奖章获得者蒂姆·英戈尔德代表作。一部引领人类学研究潮流，刷新认知、激发灵感的当代人类学经典。 ◺英戈尔德在本书中开创了“线的比较人类学”，建立起一种新的生态人类学范式。为了理解人类文化与整个自然界紧密交织、共同演变的状态，作者想象了一种“线的生态宇宙观”：世界首先不是由“物”组成，而是由“线”组成的。人类与自然就是一团解不开的线，而生活就是沿着这些缠绕的线穿行。生活之线的绵延...(展开全部)