导演：王族
◎一部带有马奶子、皮芽子、米肠子、刀把子味道的新疆风物攻略 ◎一部掌握了新疆各民族美食和新疆滋味秘密，展示了新疆饮食文化和民族风情的美食文学读本 食为天，是新疆的天。天大地大食物丰盛，新疆美食保持着原始古老的传统。食材出自大地，制作依赖大地。这样的美食味道醇美，形式独特。这 样的美味搅拌酣畅的人生，多彩的文化，滋味定是别样的。 本书记录了作者在新疆生活二十年所见过和品尝过的当地特色美食，包括最具新疆民族特点的烤羊肉 、烤包子、手抓饭，以及各民族在游牧生活中就地取材的、发明创造出的、极富营养的食品；也包括新疆当地最受欢迎的水果、物产等。书中亦对不少物种的来历进行了普及介绍，包括它们在历史上的记载，与历史、民族文化的关系等。作品语言平实、引人入胜。
