“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

“I’m gonna change the whole way you think about ramen.” 　　輕輕撥起日式暖簾，趟開木門，濃郁的豬骨香撲鼻而至，低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音，仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下，與木桌輕碰一聲。 　　「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」，拉麵作為「國民美食」，日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵，由湯底到麵條，每個工序必須一絲不苟，才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月，逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程，再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調，教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒，做一個稱職的拉麵狂迷。

《拉面豆》是拉面初心者寻找拉面馆的项目，讲述偶像组合TREASURE的崔玹硕和朴志焄寻找宝物般的人生拉面而开启长征的综艺节目。

《拉面豆》是拉面初心者寻找拉面馆的项目，讲述偶像组合TREASURE的崔玹硕和朴志焄寻找宝物般的人生拉面而开启长征的综艺节目。

绝无仅有、全世界仅此一家的猫咪拉面店终于隆重登场囉！且看老板大将如何发挥他身为猫咪的本领与智慧，以及对拉面的热情与执着，让猫咪拉面店成为拉面界人气第一的拉面店！

绝无仅有、全世界仅此一家的猫咪拉面店终于隆重登场囉！且看老板大将如何发挥他身为猫咪的本领与智慧，以及对拉面的热情与执着，让猫咪拉面店成为拉面界人气第一的拉面店！

俘获熟悉拉面的日本人的味蕾，向拉面的故乡日本宣传K-拉面的节目。

人们对于日本拉面的喜爱日渐增加，日式拉面逐渐勾起了全世界食客的味蕾，这个纪录短片将为大家揭晓日本拉面深深吸引人们的一些秘密。

人们对于日本拉面的喜爱日渐增加，日式拉面逐渐勾起了全世界食客的味蕾，这个纪录短片将为大家揭晓日本拉面深深吸引人们的一些秘密。

俘获熟悉拉面的日本人的味蕾，向拉面的故乡日本宣传K-拉面的节目。