【只会开“小店”的人】 他是中国餐饮界的传奇。张勇，新荣记创始人，一个从台州小城走出的“手艺人”。他摘得15颗米其林星，却说自己只会开“小店”。他不爱标准化，要厨师把每道菜当成作品。他带团队去云南考试，用陌生灶台做一桌好菜。 56岁，他依然在挑战自己：去东京开店，用日本食材做麻婆豆腐炖河豚白子。他说，这是他的“冠军赛”。读完这篇，你会明白：真正的美味，不在摆盘，而在用心。

【只会开“小店”的人】 他是中国餐饮界的传奇。张勇，新荣记创始人，一个从台州小城走出的“手艺人”。他摘得15颗米其林星，却说自己只会开“小店”。他不爱标准化，要厨师把每道菜当成作品。他带团队去云南考试，用陌生灶台做一桌好菜。 56岁，他依然在挑战自己：去东京开店，用日本食材做麻婆豆腐炖河豚白子。他说，这是他的“冠军赛”。读完这篇，你会明白：真正的美味，不在摆盘，而在用心。

简介：时空错位的乱流把邱远连同他刚装修好的自助餐厅一起传送到了【乱世纪】异界。他一眼醒来，隔壁的晨鸡打鸣变成了恶龙咆哮，门口的白墙黑瓦青石板变成了金玉满堂珠作铺，来到被称为罪恶之都的龙巢，他该如何开启自己的异世界之旅？

这是一本独特的书——与《米其林指南》的评委一起探索全世界美味的米其林评星美食。 读者将沉浸在25个国家的烹饪遗产中，从招牌菜、招牌食谱和王牌产品到标志性的糕点、奶酪、餐桌文化、米其林餐馆，当地传统的节日和烹饪表演等。 书中从街头美食到高级美食，向读者介绍了不容错过的精彩活动、学习和娱乐的信息。同时，本书还介绍了米其林的发展历程，是全球首本与《米其林指南》合作的权威美食指南。 ★全球首本《米其林指南》编写的美食观察员评星笔记。 本书是LM出版社和《米其林指南》、美食撰稿人菲利普·图瓦纳德共同编著的，书中介绍了美食观察员在评星过程中的美食趣闻、特色食谱、主厨访谈、食物历史等，既是一部风味原产地溯源史，也是一部权威的美食指南。★世界知名主厨纪实录。全书采访了多位世界知名主厨：乔尔·卢布松、保罗·博古斯、费朗·亚德里亚、勒内·雷哲皮、戈登·拉姆齐、小野二郎....(展开全部)

我白飞，白仙帝不知为何失去记忆，降生到一个同名同性的孩子身上。 仆人:“老爷，小孩不哭可以打哭吗？” 老爷:…… 白飞:“？？？？”

我白飞，白仙帝不知为何失去记忆，降生到一个同名同性的孩子身上。 仆人:“老爷，小孩不哭可以打哭吗？” 老爷:…… 白飞:“？？？？”

「偶爾，我會在吃下某一道食物時，自然而然，感動流淚。」 歷經無數寒暑的無數趟飛行、無數次採訪與旅遊， 從餐桌到餐桌的旅行，穿梭、尋覓、體驗， 能讓Yilan深深感動的，竟是一碗簡單不過的蛤蜊飯！ 入口那一刻，為著發現了美食的原點，而流淚...而且此生銘記... 從日本老街巷弄間的老舖飯館，到東南亞熱鬧哄哄的市集早餐， 從歐洲豪邁暢快的立食酒館，再到靜靜品嚐米其林三星的不思議藝術級料理， 73個旅食天堂，如此輕盈優雅、誠懇質樸， 並重拾料理的返璞原味，這是發自靈魂喟嘆的饗宴！ 你心中的美味，是什麼樣的「形狀」？ 滋味，對Yilan而言，不是炫技不是奢華， 也不光是色、香、藝的展現，而是回歸料理最真實的原點... ＊特別設計「葉怡蘭╳王傑旅食天堂書箋」：尋著Yilan美食的記錄，由知名插畫家王傑悉心繪製七張旅食天堂，隨書製作成拉頁型式精美信箋，可撕下隨時...(展开全部)

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本书中介绍了欧洲20个国家、超过3000家酒店和餐厅的基本情况，提供了最具时效性的信息和最权威的质量评定级别，本书概括性介绍了酒店和餐厅的风格，各个国家和城市的实用文化信息，观光建议，购物以及娱乐场所。