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    日本俳味 - 图书

    导演:正冈子规
    俳句是日本传统文学中的奇葩,“俳论”是日本文论与美学的重要著作方形式。在松尾芭蕉等俳谐作品已经翻译成中文并广受欢迎的背景下,有必要通过日本的俳论著作,使中国读者进一步从审美上深入了解俳句,为此,本书将日本现代俳句及俳论的奠基人正冈子规的俳论名篇加以编辑翻译,合为一书,以填补俳论翻译的空白,帮助读者体味日本的“俳味”。
    日本俳味
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    芭蕉俳文 - 图书

    导演:松尾芭蕉
    繼《奧之細道》、《芭蕉百句》後,日本「俳聖」松尾芭蕉經典之作──《芭蕉俳文》,中文世界首度譯出 三大名家絕佳組合 作者:松尾芭蕉 日本俳諧大師、世界聞名俳句大家,享有「俳聖」之譽。是「元祿文化」的旗手。在日本文學史上的地位,媲美中國「詩聖」杜甫。 譯注者:鄭清茂 美國麻州大學、國立東華大學榮譽教授、日本文學研究專家。 繪圖者:莊因 知名作家、書畫家、史丹福大學退休教授 俳文又稱俳諧文,是具有俳味諧趣的文章 體式雖多,一以貫之的就是俳諧風雅之趣 俳文與俳句並列為俳諧文學 松尾芭蕉是把俳諧推展到最高峰的中心人物 松尾芭蕉(1644-1694),日本俳諧大家,在日本文學史上有「俳聖」之稱。松尾芭蕉的俳諧作品,主要有連句、發句、俳文三類。連句,如同漢詩的聯句,是一種兩人或以上的集體創作,必須照顧「附合」別人的前句,較難發揮個性或自我風格。發句是連句之首句,起...(展开全部)
    芭蕉俳文
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    饮食教室:日本酒赏味指南 - 图书

    2018
    导演:人民教育出版社
    本书是介绍日本酒基础知识及相关文化的指南书。主要讲解了三个部分的内容,第一部分首先讲述了日本酒的产生背景及其文化,这是了解日本酒深奥世界的重要部分。其次对于日本酒的种类、制作方法以及酒器的搭配法等也进行了概述。同时对日本有名的酿酒产地也进行了详述;第二部分深入讲解了日本酒的相关知识:日本酒具的选择方法,酒与食物的搭配与选择,以及如何酿造出好酒。第三部分主要列举了日本一些知名酒店。书中还简要介绍了日本酒从生产、制成成品酒以及流通、消费、质量审查、健康效果、发展历史、文化等内容。本书含有大量的图片,但区别于单纯的图鉴,文中围绕日本酒文化的相关知识,并有知名业内人士亲身经验和感悟的精彩介绍等。使读者可以零门槛的了解日本酒的基础知识和与之相关的自然、人文等精彩内容。 ★专业人士手把手教你品鉴日本酒 系统解读酒标,了解酿造理念。致敬传统又推陈出新,专家品饮笔记...(展开全部)
    饮食教室:日本酒赏味指南
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    天下味 - 图书

    导演:唐鲁孙
    🌟 唐鲁孙,一九〇八年九月十日生于北平,满族镶红旗后裔,原姓他塔拉氏,本名葆森,字鲁孙。其曾祖长善,字乐初,官至广东将军。曾叔祖父长叙,官至刑部侍郎,二女并选入宫侍光绪,为珍妃、瑾妃。 唐鲁孙七八岁时进宫向瑾太妃叩春节,被封为一品官职。因父亲早逝,十六七岁便顶门立户,交际应酬。于 北京崇德中学、北京财政商业专门学校毕业后,任职于财税机构,后以弱冠之年只身外出谋职,先后客居武汉、上海、泰州、扬州等地。一九四六年随张柳丞先生赴台,任烟酒公卖局秘书,后历任松山、嘉义、屏东等烟叶厂厂长。一九八五年在台病逝,享年七十七岁。 唐鲁孙年轻时游宦全国,见多识广,对民俗掌故知之甚详,对北平传统文化、风俗习惯及宫廷秘闻尤所了然,作为民俗学家,其写作“和《清明上河图》有相同的价值”;加之出身贵胄,常出入宫廷,习于品味家厨奇珍,遍尝各省独特美味,对饮食有独到的见解,闲暇时对...(展开全部)
    天下味
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    苦瓜味 - 小说

    2025言情·近代现代·爱情
    导演:季子宋
    苦苦合集
    苦瓜味
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    妙味 - 小说

    女生小说·经商种田
    导演:李飘红楼
    人称“料理魔神”的西餐女主厨苏妙才穿越便被兜头洒下一盆狗血:<br>家业破产,爹爹病故,未婚夫卷走传家秘方跑路。<br>剩下刻薄祖母一位、偏心老娘一枚、视财如命的花痴大姐、痞气十足的暴力三妹、温柔贤良的娘炮四弟。<br>似乎一家子奇葩,不怕不怕,就让我这个万能穿越女带领你们发财致富奔小康,修身平家甲天下!<br>某日忽然捡到一只长毛类人猿,褴褛之下竟是一双能做出绝味的妙手与一张俊美的容颜。<br>当现代工艺遭遇古代流派,当中西混搭PK传统名菜——<br>某女摇晃着大灰狼尾巴嫣然一笑:<br>“小味味,作为同行要互助,让我们好好相处吧!”<br>红楼新建书友群:549494839,欢迎来玩~~<br>新书《荣凰》正在连载,请大家多多支持   妙味小说为转载作品,章节由网友发布
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    味香 - 小说

    女生小说·经商种田
    导演:茶暖
    种田新书《农家后娘巧种田》求支持-----拥有随身厨房的现代名厨穿越到了不知名古代。穿越随身有厨房,发家致富忙,忙啊忙,忙啊忙……PS:家长里短,温馨种田,女主不白,不包子。群号:39959543   味香小说为转载作品,章节由网友发布
    味香
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    唐味 - 小说

    历史
    导演:暴走八零后
    还是熟悉的配方,作者君头铁,在哪里跌倒就要在哪里爬起来!只不过是重头再来罢了!李小白:“我是李小白,我曾经是名厨子,一不小心带着个坑人系统穿越到大唐,还继承了一栋濒临倒闭的酒楼...”路人甲:“老板,给我来份酸菜鱼...”路人乙:“老板,我的油炸臭豆腐怎么还没上!”李治:“老板,我见你骨骼清奇,是个可造之材,首席御厨工资高,待遇好,你做不做?”李小白:“Σ(⊙▽⊙)太子殿下,请不要用钱来侮辱我的灵魂美食,容我收拾一下立马跟您进宫,我觉得工资还可以在高一点...”   唐味小说为转载作品,章节由网友发布
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    斩味 - 小说

    导演:轻狂鼠鼠
    云泽大陆,之身冒险的少年,会有怎样的故事在等着他,他又会创造怎样的传奇……
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    坎坷味 - 小说

    导演:被刺小说家
    生无坎坷无滋味,人生苦短奋进在即!大丈夫行事,当摒弃侥幸之念,必取百炼成钢,厚积分秒之功,始得一鸣惊人。
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