人类学家带来一场日料探险之旅！日本饮食文化权威学者石毛直道，从农地到食肆，从收割到烹调，用人类学家的好奇心和幽默感，带你畅游餐桌上的风景。原来每种食物都这么有故事！ ----------------------------------------------------------------------------------------------------------- ◆一本以食物为主角的故事书，每一篇都像好读好玩、令人脑洞大开的微小说 ◆了解日料的入门书与开胃菜 ◆日本饮食文化研究第一人，让你在欢乐中获得满满的干货 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 日本料...(展开全部)

我們看日本、用日本、玩日本、聽日本， 但日本的飲食文化你知道多少？ 讓石毛直道帶你一窺日本飲食文化的五花八門。 你知道日本餐桌上的配菜有哪些嗎？ 你知道日本人何時開始生吃萵苣嗎？ 你知道菇類栽培是日本的家傳事業嗎？ 明太子、仙貝、梅酒、鏡餅、菊花、昆布、納豆，這些我們再熟悉不過的日本食物，然而我們對它們的文化及歷史卻不甚了解。 本書作者石毛直道長期研究各種類型的飲食文化，在日本享譽盛名。在書中，他蒐羅各種食材，以民族學的宏觀角度，帶領讀者探索各種文化風貌，從日本常見食材、古怪食物到餐桌上的各種食器，千奇百怪，包羅萬象。 在餐桌上，我們看見日本飲食文化的美麗風景  認識桌上的配菜：栗子是戰國武士出征前的祈運食物、菊花是日本飲食的美學代表，從桌上的配菜了解日本的飲食歷史。  餐桌上的環遊世界：豆腐、饅頭、奶油，日本人新年時會放在家中擺上鏡餅，辣明太子...(展开全部)

《日本的童话》是一本日本经典童话故事精选集。以"美好、奇幻"的名家名篇为选篇标准，收录小川未明、新美南吉、宫泽贤治三位皆有"日本安徒生"盛名的著名童话大师的作品，包括《红蜡烛和美人鱼》《月夜与眼镜》《去年的树》《小狐狸阿权》等经典篇目，同时也涵盖在日本流传甚广的民间童话故事，包括《桃太郎》《穷神与福神》《木匠与鬼六》，并配有符合文章主题的原创手绘插画。本书蕴涵着美德、智慧、想象与日本美学，充满天马行空的创作力和想象力，凝聚了日本历代童话大师们的思想结晶和心血，这些作品滋养了无数孩子们稚嫩的心灵，为一代代的艺术家提供了创作灵感，能带给读者阅读的乐趣和对美好的向往。 除却日本名家经典作品集锦、日本美学的原味呈现这两重特点之外，本书由知名日本儿童文学翻译家、畅销1000万册《窗边的小豆豆》译者赵玉皎翻译，最大限度地保留了日本童话的童真，同时译文通俗流畅，情...(展开全部)

《日本的童话》是一本日本经典童话故事精选集。以"美好、奇幻"的名家名篇为选篇标准，收录小川未明、新美南吉、宫泽贤治三位皆有"日本安徒生"盛名的著名童话大师的作品，包括《红蜡烛和美人鱼》《月夜与眼镜》《去年的树》《小狐狸阿权》等经典篇目，同时也涵盖在日本流传甚广的民间童话故事，包括《桃太郎》《穷神与福神》《木匠与鬼六》，并配有符合文章主题的原创手绘插画。本书蕴涵着美德、智慧、想象与日本美学，充满天马行空的创作力和想象力，凝聚了日本历代童话大师们的思想结晶和心血，这些作品滋养了无数孩子们稚嫩的心灵，为一代代的艺术家提供了创作灵感，能带给读者阅读的乐趣和对美好的向往。

本书呈现日本社会的各种细节，追溯细节背后的原因及透露的人文精神。

书前有8幅照片，以及埃德加·斯诺对本书的题词“必定轰动世界”。范士白是意大利记者，加入中国国籍的犹太人。全书写的是在抗日之前，范士白在东北被日本特务机关雇佣为间谍的传奇经历，是自传体的纪实文学，涉及了当时地缘政治、民俗民情，以及社会百态。1939年4月，作者在上海自费出版。

本书以热烈的愤慨写出憎恶日本侵略者征服中国东北所用的方法，这种憎恶以及同情东北义勇军抗日斗争的情绪，流露于全书的字里行间，充分揭露了日本法西斯主义的暴行。

《日本的祭礼》内容简介：祭礼是现代日本最具大众化的一种传统文化。无论春夏秋冬，日本各地上演着大大小小的祭礼。祭礼源于日本的稻作、农耕文化，在这个四面环海的山国对自然的崇拜使日本产生了诸多的山神、海神、农神等各种各样的神。日本人认为诸神是与人类共同存在于自然界的，因此具有与自然诸神和睦相处融合的思想。祭礼即是与自然界中的诸神进行交流对话的一种仪式。日本的民俗艺能在这个过程中发挥着极其重要的作用，在各种祭礼中有诸多民间艺能的表演和展示。这些祭礼构成日部分，深深扎根在日本人的精神构造中。

《日本的未来》内容简介：如今世界在剧变，已经突入无答案的时代，就连美国都无法破解难题而彷徨于迷途。当今日本人必须大踏步地走出国门，趟出无路之路。开阔眼界该学什么就学什么，能做贡献就做贡献，实现经济进一步发展、国民生活真正富裕的“最强国家”。