导演:尹玲玲
在我国长期的传统社会里,农业是我们中华民族赖以生存的基本产业。这里所说的农业是广义的含意,包括了种植业和渔业。由于自然条件的影响,我国南部渔业实际上在整个农业经济中占不小的比重,南方人民很大部分的蛋白质是从统谓之渔业的水产品中获取的。《史记·货殖列传》:南方楚、越之地,“饭稻羹鱼”。《汉书·王莽传》:“荆、扬之民率依阻山泽,以渔采为业。”西晋张翰“莼鲈之思”,成为南方人士爱好食鱼的佳话。宋代东南沿海“细民素无资产,以渔为生”(《宝庆四明志》)。明清时期南方渔课成为朝廷重要税收项目。由此可见,渔业经济在整个南方社会据有重要的地位。但在以往经济史、农史研究中,与种植业相比,渔业经济史的研究是十分薄弱的。 本书作者尹玲玲在攻读博士学位期间,先是选择明清时期长江中下游的水环境变迁为研究对象,但纯自然的研究,由于缺乏量化的指标很难把握。后来决定从渔业生...(展开全部)