本书介绍了星级酒店英语基本用语、星级酒店前厅部常用英语、星级酒店客房部常用英语、星级酒店餐饮部常用英语、星级酒店商务中心常用英语、星级酒店康乐部常用英语六个部分内容。本书内容更加实用，理念新颖，可操作性强，是一本实用的酒店管理与操作实务读本，可供相关酒店及酒店从业人员参考使用，同时也为有意于酒店行业的求职者参考。

本书主要有三大板块。第一、介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。因为，许多高星级酒店都实行首问负责制。所以每一个员工，只要遇到客户问询，都必须有基本口语应答的能力。第二、设计了几个栏目。词汇短语集锦，介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语、基本句型、介绍某项服务可能要用到的句型、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见场景。在给员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。第三、将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及到的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。本书从词汇到句型、再到与客对话、层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书适合于酒店培训部门用来做内部培训教材，也适合专业的培训机构或者旅游学院用于学生培训，也可作为酒店在岗员工用做手边便携书，随时用来查询。

英语短语是英语学习中需要掌握的重要内容，本书详细分析常用英语短语，并配有实用的英语例句。

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本书设计了三大栏目。一是短语及词汇集锦，介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语；二是关键句型，列举餐饮服务过程中常要用到的英语口语句型；句型列举中一个最大的特点是将客人常说的句型单独罗列出来，以便服务员能够清楚地听明白客人的话，与客对话。三是根据餐饮服务中的情景来设计适当的对话，培训的时候让受训者一对一地进行角色演练。书后还附录了中西餐菜名、烹调用语、餐具等的中英文对照及在餐饮业中常用的英文表单，以帮助服务人员能够更好解说菜单、菜品，为客人提供更好的服务。本书从词汇到句型，再到与客对话，层层深入，层层推进，使英文学习者不仅能够掌握餐饮服务专业英语，还能帮助其了解餐饮服务的技巧、操作流程和业务知识。本书适合于餐饮企业培训部门用来做内部培训教材，也适合专业的培训机构或者旅游学院用于培训学生，也可作为餐厅在岗工作人员用作手边便携书，随时用来查询。

本书不是要讲述德语词组和短语高深的语法，也不是对其进行深入细致的研究，而是从学习、记忆和运用的目的出发，让学习者能准确记忆每一个词组和短语，能熟练运用每一词组和短语，这就是编写本书的初衷。本书精选日常生活中常见的词组，剔除了那些比较生僻的词组和短语，在一定程度上减轻了学习者的负担，而且更具有精确性和针对性

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简介：墨雨她们来到了一座酒店里，来到这里之后，她们发生身边出现了许多诡异的事情。

《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。第一，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书可作为酒店员工内部培训教材、专业培训机构或旅游学院的培训学生教材。另外，本书也适合作为酒店岗位员工手边便携书，随时翻阅学习。

《酒店服务英语口语实战大全》（音频版）一书。第一，介绍酒店服务中的基础英语。也就是开展酒店服务时必须了解的专业术语、部门与员工岗位英语、英文缩写及礼貌用语，这是所有员工必须掌握的。许多高星级酒店实行首问负责制，要求每一位员工，只要遇到酒店客人问询，都必须有基本口语应答能力。第二，设计了几个栏目。词汇短语集锦（介绍某项服务可能要涉及的词汇及短语）、基本句型（介绍某项服务可能要用到的句型）、与客对话等，并设计了一些酒店服务中常见情景的对话，在对员工进行培训的时候，让受训者一对一地进行角色演练。第三，将酒店管理系统纳入进来，简要介绍前台服务中会涉及的操作业务，并对系统中的英文作出详细说明。本书从词汇到句型、再到与客对话，层层深入、层层推进，使英文学习者不仅能够掌握酒店专业英语，还能帮助了解酒店运作部门工作的服务技巧、操作流程和业务知识。本书可作为酒店员工内部培训教材、专业培训机构或旅游学院的培训学生教材。另外，本书也适合作为酒店岗位员工手边便携书，随时翻阅学习。