《普洱春秋》一书由中共中央政治局原常委、第八第九届全国政协主席李瑞环为该书题写书名，全国政协副主席、澳门特别行政区首任和第二任行政长官何厚铧及中国书法家协会主席苏士澍等为该书题词，著名文化学者、普洱老茶品鉴专家余秋雨担任该书首席顾问。人类从发现到利用茶树已有数千年，中华民族在种茶、制茶、贮茶、品饮以及茶文化的形成和发展中为人类文明史留下了光辉的一页，“茶”也被称为中国对世界文明做出的第五大贡献。茶知识、茶文化作为中国的特有文化而享誉全球。该书以概述普洱茶历史、倡导健康品饮普洱茶为目的，经作者陈文吨先生多年经营和潜心研究，以图文并茂的形式展现了普洱茶的历史价值、文物价值、品饮价值及养生功效，并坚持“喝老茶，藏新茶”的理念，对于进一步了解普洱茶历史和弘扬普洱茶文化、传播普洱茶知识、让普洱茶为人类健康做出更大贡献大有裨益，不失为一本学习鉴赏普洱茶的优秀读物。

《普洱春秋》一书由中共中央政治局原常委、第八第九届全国政协主席李瑞环为该书题写书名，全国政协副主席、澳门特别行政区首任和第二任行政长官何厚铧及中国书法家协会主席苏士澍等为该书题词，著名文化学者、普洱老茶品鉴专家余秋雨担任该书首席顾问。人类从发现到利用茶树已有数千年，中华民族在种茶、制茶、贮茶、品饮以及茶文化的形成和发展中为人类文明史留下了光辉的一页，“茶”也被称为中国对世界文明做出的第五大贡献。茶知识、茶文化作为中国的特有文化而享誉全球。该书以概述普洱茶历史、倡导健康品饮普洱茶为目的，经作者陈文吨先生多年经营和潜心研究，以图文并茂的形式展现了普洱茶的历史价值、文物价值、品饮价值及养生功效，并坚持“喝老茶，藏新茶”的理念，对于进一步了解普洱茶历史和弘扬普洱茶文化、传播普洱茶知识、让普洱茶为人类健康做出更大贡献大有裨益，不失为一本学习鉴赏普洱茶的优秀读物。

近年来，普洱茶经历了一个非常时期，其实，对于普洱茶来说，业界业外人士也是莫衷一是各有见地，有褒扬者，有贬抑者，这很正常。我们不可能把每个人的思想框在框子里去统一，但不管怎么说，商业炒作也好，市场规律也罢，毕竟在短短的一两年之内，在全国乃至全球掀起了一股普洱茶风。让更多的人知道了普洱茶，使普洱茶达到了历史上最鼎盛的时期为还普洱茶之真正面目。

《迷上普洱》由石昆牧所著，从历史产区、生熟茶辨识、仓储存放辨识、中泡技巧、健康生活一直到市场探讨，深刻纪录普洱茶的悠远传承。茶，是百草之王；品茶，是休闲生活；普洱茶，是一种您不能不尝试的诱惑。《神农本草经》说:“茶叶苦，饮之使人益思，少卧，轻身，明目。”中国人谚语说:开门七件事，柴、米、油、盐、酱、醋、茶。现代人因喜爱普洱茶后发酵所产生的丰富变化，使得普洱茶文化自成一格。继“经典普洱”及“经典普洱——名词释义”后，作者将自己对普洱茶的认知与心情集结成书。在这里您会发现新信息的补充、市场的剖析和作者来去山林间的感悟，帮助您更贴近普洱茶的世界。

《普洱茶》一书的出版能让更多读者喜欢上普洱茶，让普洱茶迷们通过阅读该书，在理论和实践两个方面都有所提高，能更好地感受那一饼饼圆茶中酿就的时间的厚，滑，体味“舌底鸣泉”的快感，在“越陈越香”中净化心灵，享受“两腋习习清风生”的飘飘意境……我们也希望，这本书能够带来普洱茶理论，普洱茶图书百花齐放，争鸣共进的繁荣局面。

《普洱茶记》是作者在西双版纳进行长时间的采访调查基础上完成的图书。作者从历史、文化、经济、人文等角度去寻找普洱茶的源头，探讨普洱茶的发展道路，并为读者讲述普洱茶发展过程中鲜为人知的故事，诗人用诗性的写作手法，娓娓道来普洱茶文化中最为重要的灵魂所在之处一一始于人心，归于人心，茶热上去，人凉下来。

云南普洱茶，长期以来在国际市场上，特别是在中国港、澳、台地区，东南亚地区以及日本、韩国等地广受推崇，这因了产茶地深厚的茶文化底蕴，同时也因了生于斯长于斯的一代代茶人的艰辛努力，我希望今天的普洱茶人，秉承古老的传统工艺，汲取先进的科学手段，励精图治，勇于探索，力争在2l世纪重塑普洱茶辉煌，再展普洱茶风采，把最优秀的普洱茶敬献给天下每个热爱茶品的人。

“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，茶叶自古以来就是中国人日常生活中不可或缺的一部分。茶叶作为国人生活的一项必需品，不仅具备着品饮的功能要素，更承载着不同历史时期的多姿多彩的文化要素以及由此延伸出来的精神寄托。中国茶因地域与历史发展的差异，衍生出不同的茶类，同时各具特色，而有着“茶人饮茶终点站”之称的普洱茶，更是组成中国茶重要的一环。在本书中，笔者将从品饮，功效，评鉴等角度对普洱茶，尤其是普洱熟茶进行介绍，并力图从科学，文化的角度对普洱茶进行不一样的解读。

本书通过深入浅出的方式全面介绍了普洱茶的历史渊源、种类与分级、产区特色、采摘与制作工艺、贮存与陈化、冲泡技巧与品鉴以及普洱茶与健康等方面的内容，从艺术的视角全面论述了普洱茶的栽培、采摘、初加工、精加工、再加工、深加工、仓储、收藏、运输、展示、营销、茶艺、茶道、民族茶文化、民俗等中的艺术元素，从细节入手，条分缕析，综合介绍了普洱茶的独特艺术审美要素，引领读者走进普洱茶的世界，感受其独特的韵味与风情，领略茶道之美，体验冲泡之雅。

本书通过深入浅出的方式全面介绍了普洱茶的历史渊源、种类与分级、产区特色、采摘与制作工艺、贮存与陈化、冲泡技巧与品鉴以及普洱茶与健康等方面的内容，从艺术的视角全面论述了普洱茶的栽培、采摘、初加工、精加工、再加工、深加工、仓储、收藏、运输、展示、营销、茶艺、茶道、民族茶文化、民俗等中的艺术元素，从细节入手，条分缕析，综合介绍了普洱茶的独特艺术审美要素，引领读者走进普洱茶的世界，感受其独特的韵味与风情，领略茶道之美，体验冲泡之雅。