每款甜点都配有最详细的步骤图与解说，从理论到实践、从面团到成品，保证让每个“生手”和“熟手”都能把握住其中的所有细节，一气呵成！ 本书共精选了十二大类的甜点。根据不同的面团/面糊要求，一一进行了细致的讲解。相信你做出的甜点也一定会：酥松的入口即化，松软的湿滑细腻！再加上甜点大师的装饰创意，绝对让你的DIY甜点大放异彩！每款甜点的配方都根据东方人的口感喜好和健康指数进行了精准的调整，并且经过了大量的尝试和验证，从下一秒开始，爱上烘焙的你就是甜点达人！

川上文代老师的一系列厨艺书因其详细的讲解步骤、贴心的重点提示，出版多年来一直深受读者喜爱。其中，《最详尽的甜点制作教科书》已出版5年，多次加印。但也因出版年份较早，老版存在着专业术语不准确、名词混用等问题，随着时代的进步，越来越多人开始接触烘焙，老版中的一些错误越发显得不合时宜。此次推出的全新修订本，订正了老版中不正确的专业名词、术语，改正了翻译错误，力求读者能获取准确的信息和流畅的阅读感受。 该书以讲解海绵蛋糕、黄油蛋糕、挞、派、巧克力、泡芙等12类西式糕点的制作方法为主，制作过程、小窍门、失败的例子以及经验忠告等均配有图片和详尽的文字说明。 *编辑推荐： 1、精选12大类甜点，包括海绵蛋糕、黄油蛋糕、蛋白霜、派、舒芙蕾、巧克力等，根据不同的面糊要求，一一进行细致的讲解。配有详尽的步骤图与文字说明，从理论到实践，从面团到成品，面面俱到，一气呵成！ ...(展开全部)

这是一本不可多得的缝纫基本功教科书。从缝纫机的细分和如何挑选缝纫机，以及对布料的认识和准备布料的过程，到缝纫过程中的答疑解惑，全书搭配真实细节照片和缝纫步骤的拆解照片，让你完全掌握缝纫机的使用技巧。

本书用全图解的形式为您介绍了最基本的24种欧式刺绣针法及较有难度的29种进阶刺绣针法，适合初学者和有一定基础的爱好者学习。书中还提供了大量方便练习针法的经典刺绣图案，由简及繁，循序渐进，让您在不断的练习中掌握刺绣技法，并且喜欢上这项历史悠久的手工活动。

《最详尽的结绳编织教科书》用详细的编织图和说明介绍了82种结绳编法，包括47种基础绳结和35种装饰结。根据编法难度给出难易度星数，不论初学者还是高手都能找到适合自己的结绳花样，在百变玩法中寻找乐趣。当您能熟练掌握多种绳结编法后，便可将它们随意组合，编出别具心裁的手链、项链、玉石绳络、发卡等。

《最详尽的钩针编织教科书》内容简介：总想尝试钩针编织，却又苦于无从下手吗？这一定是你最想要的、也是最适合你的一本钩针编织教程！《最详尽的钩针编织教科书》分为三个篇章，基础篇为你普及针、线、起针、挂线、平针钩织和立体钩织等最基础的编织常识。应用篇教你钩织花纹、制作流苏和绒球以及渡线、换线、拼接等实例钩织方法。词典篇介绍了63种最常见的钩针编织符号和编织方法。清晰的介绍绝对让你完全掌握钩针的全部技巧！从最基本的编织方法、各种花样的钩织方法到织入串珠、实用的钩针小物……大量的实例图片保证让你从手握钩针的那一刻起到作品完成，都能实现零失败！

掌握制作面包的知识，享受面包带来的乐趣 ◎ 内容简介 面包师资格是“pancierge”一词的意译。“pancierge”由“pan（面包）”与“concierge（看门人）”二词复合而成，意为具有广泛的面包相关知识，能够自在遨游于深奥的面包世界的人群。 针对不同级别的面包师资格检定，本套教科书由低到高分为入门篇、实践篇和专业篇。在入门篇中，除涉及面包的制作方法、器具、原料等基础知识外，还考察面包的历史、世界各国的面包、食品卫生相关知识、面包礼仪等领域的内容。 相信通过本套面包制作教科书的指导，那些喜欢面包、欲了解面包、想亲手制作面包，或是立志成为专业面包师的人，一定能够扎实全面地掌握面包相关知识。 ◎ 编辑推荐 早餐中的吐司面包、午餐中的三明治、茶点中的夹馅面包、晚餐中的法国面包等，面包在我们的生活中时时可见，大街小巷到处都有面包商家。如今，面包可...(展开全部)

本小说过往半个多世纪，以穿梭直铺手法，描述职场风云变幻。文笔流畅生动严谨，故事情节跌宕起伏极具历史感，为职业经理人释疑解惑，为企业家筑就事业风范。是人力资源与企业管理者必读的不可多得力作。

本书是日本法医界的典范——上野正彦，整理全部职业生涯的从业经验汇总而成的非正常死亡百科书。全书分8章介绍了法医工作中的“8个依据”，只要依循它们，就能与死者跨越界限，展开真正“对话”，从而破解案件谜团。本书的内容均来源于实践，对于普通读者而言，既满足了其有关法医验尸技术对于刑事案件侦破的好奇心，也通过形形色色的凶案展示了社会百态。对于法医行业从业者或有意从事者，以及司法工作者、刑事侦讯人员等专业人士而言，则在前述阅读体验外，能对自身工作获得些许借鉴和指导。

简介：此书分为（装备剖析篇），（英雄打法篇），（全局BP篇），（版本解说篇）。让你全面理解王者荣耀。（是我个人对游戏的理解，不喜勿喷。欢迎交流。）