《有滋有味馆子菜》由各位美食专家联袂编著，精心收录了近300道点菜率极高的热门馆子菜，一本书把馆子美味的做法与秘诀都告诉你。本书严选26道点菜率的馆子菜、45道热门鲜蔬料理、88道热门肉类料理、91道热门海鲜料理、 30道热门豆腐&蛋类料理，再附上9道馆子必点汤品，有海有陆，荤素齐全，满满的好味道一本书全囊括。

冯骥才、王旭烽、戴鞍钢、沈嘉禄 联袂推荐！ 【内容简介】 四季轮回，可口食材数不尽。一年终始，应景美味吃不腻。江南的福气在此，江南的日常如此。作者勤挖史料、巧运笔触，真切而细腻地再现了百年前江南民间饮食的状貌与流变。本书是洞察近代江南民风民俗的“饮食方志”，是亲近百年前水乡日常生活的“访古指南”。 【编辑推荐】 · “从食材出发重温饮食历史”， 突破既有江南饮食史回顾的“菜系、流派”程式。内容覆盖日常生活中多见的肉菜、素菜、水果、河鲜、海鲜、点心、酒饮等食材。并把江南传统农作、节庆习俗、区域联络、城市（镇）生活等相关内容，整合入食物历史建构，用二十四节气串联书写逻辑。 · “从小处叩问历史，用细节写活历史”，从故纸堆的“不起眼处”找寻散落的江南民间饮食印记。以之为鲜活素材，浸入先民生活场景，写出“有滋有味”“有声有色”的江南民间饮食往事。 ·“大江南...(展开全部)

《百年食事：有滋有味的长三角近代史》是国内首部聚焦近代长三角的地域饮食文化、饮食社会变迁观察录。本书在浩如烟海的报纸、杂志、图书史料里开掘出了一系列有滋有味的百年前长三角饮食故事，让许多耳熟能详的区域知名食品理清了“来头”，也令众多长三角百姓“日用而不知”的家常味道增益了几分文化“嚼头”。通过本书的讲述，一幅近代长三角各地饮食相通、城市乡村“食业”阜盛的社会图卷缓缓展开。百年前长三角先民的饮食传统与变革，以及从中流露出来的社会转型宏观图景清晰呈现在读者面前。本书兼具“物产志”、“生活回忆录”、“地域风俗史”三重面相，是一部可读、可用、可亲的饮食史文化科普佳作。本书单章篇幅在三四千字左右，配以丰富的历史图片、市井速写画，阅读体验轻松愉悦，是一部可以“轻读”，又能激发“深思”的饮食史文化作品。

《有味》是汪涵就十种中国传统的小手工艺制作折扇、古琴、靖港香干、油布伞、糍粑、木盆、称、箭等所写的散文随笔，抒发了个人对这些传统工艺的迷恋和内心丰富的情怀，并身体力行，制作这些蕴含深厚文化的小物件，在之中书写了不少生活中的小故事、穿插了对生活事业人生等的感悟。

特级教师刘祥系统总结自身近40年的教书育人经历和成长心得，从“成长环境与教育理想”“在工作中建构快乐”“站稳讲台的技巧”“在‘折腾’中成长”“在反思中获取养分”“用文字确立灵魂的高度”“走向卓越，享受教育”等七个方面，分享了教师通往卓越的28项修炼。作者既有成长理念的引领，又有实用工具和可行方法的指导，使这28项修炼变为教师成长的28级阶梯，助力一线中小学教师摆脱职业迷茫与倦怠找到成长方向，从教育庸常中实现自我突围走向卓越，有滋有味做教师，享受教育幸福。

《内蒙古辽代壁画》内容简介：内蒙古地区是契丹族的故乡和发祥地，随着辽代考古工作的深入开展，大批的辽代墓葬被发现和发掘，同时也出土了许多辽代壁画。辽墓壁画题材以写实为主，内容丰富广泛，有表现宫廷和贵族生活的起居宴饮图，人物像，有表现辽地生活环境和契丹族游牧生活习俗的四季山水图、狩猎图、出行图等，壁画内容具有鲜明的民族特色。看到这些精美的壁画，犹如掀开了辽代历史和绘画艺术史的新篇章，使我们领略到了契丹族的民族风情。这些来源于辽地自然环境和契丹族生活习尚的壁画资料，具有很高的艺术和学术价值。为中国绘画艺术宝库增添了丰富的内容。

在细腻的感动中走过彩云之南，在纷纷雨雪中走过喜马拉雅的延绵山脉。穿越风沙，走过历史沉厚的丝绸之路，抵御零下40℃的严寒，作为环保志愿者在可可西里荒原行走了一个多月。西藏，我的第二故乡，从春至夏，从秋至冬。 我曾轻狂地认为已经走过不少的路，不会再为一景一物而轻易感动，然而抵达内蒙古之后，这里的一切让我的见识成了井底之蛙的浅见，内蒙古之旅可以说是一次发现之旅，从眼睛到心灵。它告诉我世界之大，岂只是我这井底之蛙所看到的那一小片天空！ 西藏一直是我付出真挚感情的热土，而内蒙古将是我感情依托的第二个家。内蒙古，真大，要到达大部分所谓的景点都会在路上耗上一段不短的时间，然而风景在路上，细腻的感动存在于陌生人无私的帮助之中。 当整个内蒙古行程结束时，终于知道了它的美丽又岂止是一望无际的草原那么简单，它的美是深厚的，多层次的，这里天地的壮阔和秀美绝不逊色于西藏...(展开全部)

70年来第一本！北疆谍战秘史系列小说。 谨以此书，纪念抗日战争中为改变国运而前仆后继的北疆谍战传奇。 1934年夏，一支庞大的商帮驼队从中俄边境恰克图出发，以蒙古大地的独特地形、地貌为掩护，经茫茫草原、戈壁、峡谷、沼泽，历时5个多月，艰难跋涉近万里，以惨烈代价突破敌人的重重围追堵截，将用来武装地下抗日力量的重要物资安全运抵归绥（今呼和浩特），并成功交接。 斯时，日军铁蹄踏碎华夏山河，国民党调集百万重兵对红军根据地进行赶尽杀绝式“围剿”，中华大地风雨飘摇，尸横遍野。民族危亡之际，每一个渺小个体的选择，都在无形中深度影响着整个国家的命运…… 永不遗忘，那些为国捐躯的抗日先烈！ 永远致敬，那些深埋于历史中的名字！

70年来第一本！北疆谍战秘史系列小说。 谨以此书，纪念抗日战争中为改变国运而前仆后继的北疆谍战传奇。 1934年夏，一支庞大的商帮驼队从中俄边境恰克图出发，以蒙古大地的独特地形、地貌为掩护，经茫茫草原、戈壁、峡谷、沼泽，历时5个多月，艰难跋涉近万里，以惨烈代价突破敌人的重重围追堵截，将用来武装地下抗日力量的重要物资安全运抵归绥（今呼和浩特），并成功交接。 斯时，日军铁蹄踏碎华夏山河，国民党调集百万重兵对红军根据地进行赶尽杀绝式“围剿”，中华大地风雨飘摇，尸横遍野。民族危亡之际，每一个渺小个体的选择，都在无形中深度影响着整个国家的命运…… 永不遗忘，那些为国捐躯的抗日先烈！ 永远致敬，那些深埋于历史中的名字！

只有一个人对自己的家乡足够热爱，才能拍着这样的好照片，不用去大草原，从摄影家刘永欣拍摄的内蒙古大草原中，我们就能够真真切切的感受到大草原的广袤无垠。大草原上的风景的独一无二的，是众多旅游者的神往之地，也是摄影家的好去处，你见过套马么，见过婀娜的天鹅么，见过奇异的石林地貌么，见过隐秘的森林么，见过古人诗句中的“大漠孤烟直，长河落日圆”么？在这本书中，将会带着你领略大草原的魅力。