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    杂馔 - 图书

    导演:郁俊
    无论有没有故乡,只要有情感,就会有乡愁。舌尖上的乡愁更浓,更醇,更刻骨铭心。 作者郁俊在“魔都”上海怀念崇明岛老家,笔下流淌的是化不开的亲情、友情,长辈的爱、躁动的青春,混合着甜芦粟、肉粽和崇明蟹的鲜美;关于都市记忆中的爱和温情,也与小龙虾、江刀、生蚝、小馄饨、腌笃鲜、菠萝油、牛肉汉堡密切相关。 书中所写大多数美食并不昂贵,只是生活里的一些隽品,因为有了家人和朋友的制作、推荐和分享,才令“吃饭”这一日常行为,变得有果腹以外的余味。 书中文字灵动、俏皮而充满温情,密密地编织了情感之网,不是催泪利器,却会让人怦然心动。
    杂馔
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    家馔① - 图书

    导演:江献珠
    民初美食家江太史第传人江献珠,遍尝中国各地美食,以及美国、法国、意大利、德国、越南、泰国等海外美食,新制食单及烹饪技法实录。本书包括34则饮食掌故,34道家庭美味,取材全球,融合南北,创制全新食单,旨在溯源传统饮食文化,探寻新的烹饪技法,追求入厨新境界。
    家馔①
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    美人如馔 - 小说

    导演:星遥澈
    【穿越美食+细水长流+双向误会+治愈+日常+1v1】现代美食大佬姜鸢,意外穿越齐朝,还成了姜府塞给知府顾廷深的美人。传言知府大人性格孤僻,不好女色,玩弄专权,好食ren血,一入府就把她打入冷宅,自生自灭。从不怕困难的姜鸢重操旧业,论在大显摆摊攻略,她一样能做得如火如荼。可一路走来的麻辣鲜香只有姜鸢自己知道。慕食而来的客人登门求嫁。有首富大佬,也有武林高手,还有高级人臣的首辅。姜鸢无奈拒绝:“承蒙各位郎君爱慕,小女子夫君早逝,一心守寡。”谁知知府打入顾廷深一日走过路边摊,竟被一碗鸡汤馄炖征服,天生味觉失灵的他动了求娶的心思……谁知婀娜动人的老板人已为人妻,只得作罢。直到深夜辗转难眠时,哪位冷院里的美人冲进院子求和离……顾廷深:“?”姜鸢:“???”
    美人如馔
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    饮馔丛谈 - 图书

    导演:龚鹏程
    当你为他人饮食习惯冠上“粗俗”“野蛮”之名时,可曾想过饮食文化的形成并非那么简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗虫……作为食物,很奇怪吗?东方与西方的餐桌礼仪,哪一个精致?火腿的起源与盐尸有关;古代女人也爱放纵豪饮;麻辣为四川招牌,其实是误传……这些知识,都是有凭有据,出自历史典籍。龚鹏程从动植物、地理、文学、医学多方面切入,引经据典,谈饮馔文化。在批判“文明”与“野蛮”之前,先来认识历史,学学文化,试着尊重他人饮食习惯吧!每一口食物,背景都源远流长。看完《饮馔丛谈》,你将会重新定义“奇珍异食”。
    饮馔丛谈
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    饮馔丛谈 - 图书

    导演:龚鹏程
    当你为他人饮食习惯冠上“粗俗”“野蛮”之名时,可曾想过饮食文化的形成并非那么简单?听到吃狗肉你会吓到,但在韩国可是见怪不怪;驴肉、猫肉、狗肉、蛇肉、孔雀、蜥蜴、蝗虫……作为食物,很奇怪吗?东方与西方的餐桌礼仪,哪一个精致?火腿的起源与盐尸有关;古代女人也爱放纵豪饮;麻辣为四川招牌,其实是误传……这些知识,都是有凭有据,出自历史典籍。龚鹏程从动植物、地理、文学、医学多方面切入,引经据典,谈饮馔文化。在批判“文明”与“野蛮”之前,先来认识历史,学学文化,试着尊重他人饮食习惯吧!每一口食物,背景都源远流长。看完《饮馔丛谈》,你将会重新定义“奇珍异食”。
    饮馔丛谈
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    故事杂杂杂杂集 - 小说

    导演:杦闻
    简介:各种各样的小故事,男也好,女也罢,心之所向便好。
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    随笔杂杂 - 小说

    导演:汐舒
    简介:随笔,有点小虐。这书可攒着看,一个小故事不会超过三万字。第一个,许希希,林知寒,第二个,许寻,刘一诺,第三个,杜凌霜,温知简(未更)
    随笔杂杂
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    杂杂小铺 - 小说

    导演:这里是一个胖子
    简介:我的宇宙为你藏匿了无数个温柔星球
    杂杂小铺
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    随笔杂杂 - 小说

    导演:汐舒
    简介:随笔,有点小虐。这书可攒着看,一个小故事不会超过三万字。第一个,许希希,林知寒,第二个,许寻,刘一诺,第三个,杜凌霜,温知简(未更)
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    饮馔服食笺 - 图书

    2020科学技术·工业技术
    导演:高濂
    《饮馔服食笺》为《遵生八笺》中的第十一、十二、十三卷。第十一卷为卷上,包括序古诸论、茶泉类专论十三则、汤品类三十二种、熟水类十二种、粥糜类三十八种、粉面类十八种、脯鲊类五十种及治食有方专论一则;第十二卷为卷中,包括家蔬菜类五十五种、野蔬菜类九十一种,酿造类二十八种;第十三卷为卷下,包括甜食类五十八种、法制药品类二十四种,神秘服食类四十五种。计三卷十二类二百五十三方,专论一十五通。 《饮馔服食笺》采用了南京浦江吴氏《中馈录》、刘基《多能鄙事》中的不少内容。而后人黄省曾的《易牙遗意》、朱竹垞《食宪鸿秘》、顾仲《养小录》中的不少条目又是从《饮馔服食笺》中移过去的。这部书自公元一五九一年问世,至今已有四百多年,是我国明代重要食典之一。
    饮馔服食笺
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