人这一辈子，吃过无数次饭，大多都平淡无奇。但是，总有一些饮食，化为自己的情感和记忆，滋养我们的灵魂。一个城市总有一种特色小吃，一道风味菜肴，让人牵肠挂肚，念念不忘。人。生活。岁月。都化为记忆的飨宴。 四季的风物，海鲜的鲜美，节日的食趣，蔬菜的清新……食物的原汁原味在餐桌一一呈现；古典的韵律，诗词的意象，现代的乡愁，都市的味觉，饮食的各种美感在舌尖依次绽放。 本书融历史碎片、文坛掌故、人生阅历于一炉，既有悠久鲁菜的醇厚滋味，又有山东半岛饮食风情。作者笔下的一菜一蔬，打通今古，有趣有料，不仅成为吃货们茶余饭后的谈资，也可成为人们了解生活、管窥历史的甜点。

徐静波，出生于上海，现为复旦大学日本研究中心副主任、教授，中华日本学会常务理事。北京语言大学外文系本科和复旦大学中文系研究生毕业，文学硕士，研究领域为中日文化关系、中日文化比较。著作有《日本饮食文化：历史与现实》（上海人民出版社2009年版）、《近代日本文化人与上海（1923—1946）》（上海人民出版社2013年版）等5种，编著有《日本历史与文化研究》（复旦大学出版社2010年版）等9种，译著有《近代日中交涉史研究》（上海人民出版社2013年版）等8种，在《复旦学报》、《日本学刊》等发表论文近70篇。曾在神户大学、京都大学等担任招聘教授。独力承担国家社科、教育部人文社科等项目4项。

《禅与极简生活艺术》姊妹篇，禅学大师枡野俊明联袂扫除天后冲幸子再度新作，《少而美的极简生活》收录东方禅学与欧洲极简整理术共64条心灵富裕法则，教你重拾清净知足的生活。 本书共分为三章：第一章，枡野俊明分享扫除与调和心灵的作用，即通过打扫外部环境来整理内心，去除不必要的执着和杂乱的心绪；第二章，冲幸子分享许多实用整理术及欧洲经验，她指出扫除困难的原因是物品太多，进而讲述舍弃物品的准则；第三章，枡野俊明与冲幸子对谈，融合东西双方关于扫除的观点与诀窍，意在使读者珍惜现有的一切，回归丰饶的初心，获得清爽简单的生活。

《禅与极简生活艺术》姊妹篇，禅学大师枡野俊明联袂扫除天后冲幸子再度新作，《少而美的极简生活》收录东方禅学与欧洲极简整理术共64条心灵富裕法则，教你重拾清净知足的生活。 本书共分为三章：第一章，枡野俊明分享扫除与调和心灵的作用，即通过打扫外部环境来整理内心，去除不必要的执着和杂乱的心绪；第二章，冲幸子分享许多实用整理术及欧洲经验，她指出扫除困难的原因是物品太多，进而讲述舍弃物品的准则；第三章，枡野俊明与冲幸子对谈，融合东西双方关于扫除的观点与诀窍，意在使读者珍惜现有的一切，回归丰饶的初心，获得清爽简单的生活。

简介：飨宴上的贵宾享用美食时，不知是否会想起那身穿猩红戏袍的戏子

饲养着水手服恶魔的我，与他互相依存。名为堕落的飨宴，就此盛大献上——

少时看《红楼梦》，看王熙凤一路说茄鲞的做法，声音利落松脆，犹如“大珠小珠落玉盘”。放远看，园中绿荫森森，花朵盛放，美人们珠翠绕头，对襟衫子上绣着万福如意，老太太端庄雍容又富贵，与村妪刘姥姥心平气和地聊天：一派美好意象，说不尽的风流华贵，繁复精致。 茄鲞，到底是怎么回事？《红楼梦》中吃的菜，到底是什么味道？看《红楼梦》里的小姐丫鬟们，日常里吃的很少是奢华的大菜，而是油盐炒枸杞芽、芦蒿炒面筋、茶泡饭和时鲜小果盘。一桌子的食物，讲究搭配：糟鹅掌鸭信，要在冬天里吃凉的，但要配上烫好的黄酒；早饭，可能是一碗简单的清茶泡饭，却也要配野鸡腿肉炒的酱菜。所有这些闪闪发光的生活细节特别美好。原来，那个年代里生活奢侈的一群人，并不是天天山珍海味，金碗银筷，只不过是讲究“不时不食”。 能不能真的把这些“红楼”美食复制出来，成为我们精致的家常菜？专业食客闻佳、“艾格吃饱了”...(展开全部)

简介：飨宴上的贵宾享用美食时，不知是否会想起那身穿猩红戏袍的戏子

少时看《红楼梦》，看王熙凤一路说茄鲞的做法，声音利落松脆，犹如“大珠小珠落玉盘”。放远看，园中绿荫森森，花朵盛放，美人们珠翠绕头，对襟衫子上绣着万福如意，老太太端庄雍容又富贵，与村妪刘姥姥心平气和地聊天：一派美好意象，说不尽的风流华贵，繁复精致。茄鲞，到底是怎么回事？《红楼梦》中吃的菜，到底是什么味道？看《红楼梦》里的小姐丫鬟们，日常里吃的很少是奢华的大菜，而是油盐炒枸杞芽、芦蒿炒面筋、茶泡饭和时鲜小果盘。一桌子的食物，讲究搭配：糟鹅掌鸭信，要在冬天里吃凉的，但要配上烫好的黄酒；早饭，可能是一碗简单的清茶泡饭，却也要配野鸡腿肉炒的酱菜。所有这些闪闪发光的生活细节特别美好。原来，那个年代里生活讲究的一群人，并不是天天山珍海味，金碗银筷，只不过是讲究“不时不食”。能不能真的把这些“红楼”美食做出来，成为我们精致的家常菜？美食大V闻佳、“艾格吃饱了”联手国家中式烹饪评委、上海厨师技师资格证考官毛水生，精选《红楼梦》中的20道“红楼”美食，变身为厨房新手也能在家做出来的“红楼”家常菜，将“红楼”食单端上你家餐桌。

饲养着水手服恶魔的我，与他互相依存。名为堕落的飨宴，就此盛大献上——