《极品大众菜》内容简介：《我家厨房》栏目是由央视《天天饮食》栏目组原班人马全新打造的，在河北卫视、安徽健康养生频道等平台播出的一档情景剧类美食节目。栏目由全能料理王李铁钢、健康营养控李然、时尚星达人王宁组成温馨快乐家庭，在情景剧的环境中轻松教您学做家常菜。《我家厨房》系列图书共分三本，分别为《完美家常菜》《非常私房菜》和《极品大众菜》。图书按照食材、技法和人群加以分类，由全国知名营养专家、烹饪大师从《我家厨房》栏目的资源中，精选了1000余款经典菜例，经过重新编辑整理，呈现给广大喜欢美食的朋友们。图书图文并茂，讲解详实，书中的菜式不仅配有精美的成品彩图，还针对制作中的关键步骤，加以分解图片说明，让读者能更直观地理解掌握。另外，我们还对每款菜例附加了操作时间、口味特点，让读者心中有数，有针对性地选择习作，烹调出满足全家人口味的健康佳肴。为了便于读者的学习。愿本系列图书能够成为您家庭生活的好帮手，让您轻轻松松地享受烹饪带来的乐趣。

家常菜因地域物产、生活习惯和饮食爱好的不同，形成了东西南北不同的地域特色以及咸、鲜、甜、麻、辣、酸、香等不同口味特点。因此，无论您走到哪里，品尝过多少美味，总会有一些“家”的味道让我们念念不忘。

《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中还试将传统工艺与现代科技相结合，选料广泛，老莱新做，古为今用，洋为中用，味型翻新，菜点交融，南料北烹，中西合璧。只要您掌握了基本技法，就可随意变化，其乐无穷。《美食天下(第1辑):新编大众菜谱》中内容科学实用、深入浅出、易学易懂。

《大众招牌菜》以市场为“风向标”，其选用的原料取材方便，制作过程简单易行，可使您快速掌握各项精要，烹饪出色、香、味、形俱全，且营养健康的家常菜肴。不论是娴熟的烹饪高手，还是初涉厨事的年轻人，都能以字导视，顺利操作，快速掌握菜肴制作的原理和精髓，真正体验到烹饪带来的乐趣。

川菜美味可口，历史悠久，独具特色，驰名中外。 《大众川菜》自1979年初版至今，已再版35次，印数达一百多万册，但仍是供不应求。随着改革开放的深入，人民生活水平的提高，川菜也得到很大的发展。近年来，涌现出不少的创新和海味川菜。为了适应这种发展的形势，应广大读者要求，特请胡廉泉先生再次增订《大众川菜》。作者在保持原版书的特色的基础上，新增加了一百多个创新川菜和海味菜肴。他还充分利用菜谱末的附注，以变换原料的形式，给读者再介绍一至三个新菜的做法。如此，则新增菜肴近达二百款。如鸡翅海参、家常鱿鱼、清炖足鱼、干烧大虾、银杏小白菜等，均是这次选入的菜品。 这是一本适合广大群众需要的家常菜谱。它将让你和你的家人饱享口福，品尝到荤而不油，浓而不腻，色鲜质嫩，麻、辣、烫、酥、香、脆……各味俱全的美味佳肴。

“万众创新”曾是李克强总理在《政府工作报告》中提到的创新引擎，它鼓励民间的个人和组织积极参与到创新浪潮中，创造新产品，提升社会福利。如今大众创新已经成为新常态经济的必然选择。 在《大众创新》里，作者通过对美国、日本、芬兰等6个国家民间创新研究的调查，提出了“用户免费创新”的概念，即由消费者和最终用户，而不是制造商发展出的创新。在传统理念中，制造商创新占据了市场的主导，然而，随着“创客空间”的普及、互联网工具的便捷化和沟通成本的降低，越来越多的民间高手从个人需求出发，自己负担创新成本，动手改进已有的技术与方法，并且无偿将自己的创新推广给其他人。相反，越来越多的企业，借鉴用户创新者的创意，结合自己在生产和加工方面的优势，成功推出了新的商业产品和解决方案。 互联网时代，开源社区帮助更多人走上了自我创新的道路。面向知识社会、以人为本的下一代创新模式，即创新2.0模式，正在逐步显现其生命力和潜在价值，用户创新成为科技创新活动的重要战场。因此，作者呼吁企业要积极与用户创新者合作，互相借鉴优势，共同推动创新，要看到民间创新者的力量，他们所蕴含的巨大潜力有待挖掘，他们的权益有待更多相关法律法规的保护。

本刊是由中国摄影家协会主办的面向专业和业余摄影爱好者的大众化摄影月刊，创刊于1958年，是中国发行量最大的摄影杂志。

“51比49，两票之差，衍生五十一份狂喜以及四十九份绝望。这并非多数人的暴政，而是大众的胜利。”

时代随光阴变换 三代是圣王的 时代 春秋战国是诸侯的时代 大一统是帝王的时代 是宰相的时代 是士大夫时代 水以载舟亦能覆舟 民为邦本，本固邦宁 平民的时代又在哪里呢