第一本鉅細靡遺講解比利時啤酒的聖經 180種比利時啤酒品飲挑選全記錄 喜歡喝啤酒的人，一定有喝過比利時啤酒！一直以來，比利時啤酒皆以其悠久的釀造歷史，及種類繁多、口味豐富而享譽啤酒市場及酒迷之間。比利時啤酒除了因精巧的包裝、多變的外型令人愛不釋手，其豐富的口感與出眾的品質，也使它儼然成為了優質啤酒的代名詞。 本書網羅台灣地區可以買得到的180種比利時啤酒，為讀者系統化地述說各款比利時啤酒的風味，並延伸及品酒概念及品飲技巧，讀者除了可以透過本書挑選自己喜歡的比利時啤酒，更能一窺啤酒釀造奧秘及細節，踏進品飲及專業養成的殿堂，彷彿親身到比利時采風一般，挖掘品飲帶來的樂趣與滿足。 作者在大學時代由於打工而開始接觸比利時啤酒，他以自己跨領域的酒類知識背景、外國語文的素養以及業界實作經驗撰寫這本《比利時啤酒》，翻開本書就彷彿品嚐比利時啤酒般引人入勝的風味。

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『等你長大有得你難過的。』 爸爸的這句話，像是揮之不去的咒語，緊緊的纏繞著我… 二次世界大戰，在人們不經意的狀態下，緊鑼密鼓的席捲全球。一心想維持中立的比利時，最後還是受到納粹的欺壓。小國的悲哀，無形中蔓延全比利時人心中。 愛幻想的少年路意，懵懂的面對戰爭為其生活所帶來的變化：父親的通敵、自私、貪婪，母親的婚外情，親人鄰里為求自保不惜互相出賣等等，在在都挑戰路意對家庭、道德、甚至宗教的信念。 在這段戰爭的動盪歲月中，路意遇到了生命的常態與變態、宗教的救贖與迷思，以及死亡的詭譎氣氛。種種的迷惑與渴望，讓他試圖在家人、朋友和師長的關係中尋找出路。而在眾多交織的場景、人物、作者獨白中，讀者也一次次的與路意分享他的情感、他的哀傷－－而情愛、色慾、死亡等種種試鍊，終於讓路意在其中找到了救贖。 本書是比利時作家雨果˙克勞斯一部自傳性濃厚的小說，描寫主人翁路意˙席...(展开全部)

『等你長大有得你難過的。』 爸爸的這句話，像是揮之不去的咒語，緊緊的纏繞著我… 二次世界大戰，在人們不經意的狀態下，緊鑼密鼓的席捲全球。一心想維持中立的比利時，最後還是受到納粹的欺壓。小國的悲哀，無形中蔓延全比利時人心中。 愛幻想的少年路意，懵懂的面對戰爭為其生活所帶來的變化：父親的通敵、自私、貪婪，母親的婚外情，親人鄰里為求自保不惜互相出賣等等，在在都挑戰路意對家庭、道德、甚至宗教的信念。 在這段戰爭的動盪歲月中，路意遇到了生命的常態與變態、宗教的救贖與迷思，以及死亡的詭譎氣氛。種種的迷惑與渴望，讓他試圖在家人、朋友和師長的關係中尋找出路。而在眾多交織的場景、人物、作者獨白中，讀者也一次次的與路意分享他的情感、他的哀傷－－而情愛、色慾、死亡等種種試鍊，終於讓路意在其中找到了救贖。 本書是比利時作家雨果˙克勞斯一部自傳性濃厚的小說，描寫主人翁路意˙席...(展开全部)

沒錯，這是一個鬼故事，充滿惡、冤魂、貪婪、殺戮與人間地獄。 十九世紀，英法德等歐洲新帝國，為了爭奪原料與市場，激烈爭搶海外殖民地。這些大國都對非洲垂涎，但受限於當時的科技與地理知識，難以深入內陸，尤其是剛果河流貫的非洲中部。最後卻由小國比利時意外出線，國王利奧波德二世用盡心機權謀，於該世紀末侵吞了現今剛果民主共和國的全境領土，收歸為自己私人所有。這塊殖民地約占非洲大陸的十三分之一，是比利時領土的七十六倍多。 這位比利時國王以殘酷手段奴役當地黑人、搜刮象牙與橡膠，歛聚了大量財富。凌虐、濫殺成為剛果人的日常。當中最惡名昭彰的，莫過於強制繳納的橡膠配額制度，也就是硬性規定村民每日必須採收到一定的橡膠量，若未能達標，村民本人或他的家人，就可能被砍去手腳。據估計，利奧波德二世統治下的剛果，當地恐有將近一半人口（約一千萬人）因各種迫害殞命。 本書《利奧波德...(展开全部)

沒錯，這是一個鬼故事，充滿惡、冤魂、貪婪、殺戮與人間地獄。 十九世紀，英法德等歐洲新帝國，為了爭奪原料與市場，激烈爭搶海外殖民地。這些大國都對非洲垂涎，但受限於當時的科技與地理知識，難以深入內陸，尤其是剛果河流貫的非洲中部。最後卻由小國比利時意外出線，國王利奧波德二世用盡心機權謀，於該世紀末侵吞了現今剛果民主共和國的全境領土，收歸為自己私人所有。這塊殖民地約占非洲大陸的十三分之一，是比利時領土的七十六倍多。 這位比利時國王以殘酷手段奴役當地黑人、搜刮象牙與橡膠，歛聚了大量財富。凌虐、濫殺成為剛果人的日常。當中最惡名昭彰的，莫過於強制繳納的橡膠配額制度，也就是硬性規定村民每日必須採收到一定的橡膠量，若未能達標，村民本人或他的家人，就可能被砍去手腳。據估計，利奧波德二世統治下的剛果，當地恐有將近一半人口（約一千萬人）因各種迫害殞命。 本書《利奧波德...(展开全部)

《啤酒》是献给广大热爱品质生活的人们，也献给热爱啤酒文化的人们，更是献给有志于称谓大酿酒师的人们！ 《啤酒》一书可以作为教材，也可以作为工具书，但当你触摸到它时，你会意识到它还是一件绝美的收藏品。 在《啤酒》中洋溢的悠远酒香，会令你在现代和传统的交融中找到品质的来源，更会令你醉于其间。 《啤酒》以极其详尽的专业知识和高质量摄影图片全景式展现了融合传统与现代于一身的啤酒文化！

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日本國民作家向田邦子離世前　最後小說X散文珠玉集 編輯X編劇X作家的文筆 中文版首度問世 跨世代的議題 不倫戀、不孕症、同志之情、大女人的歷練…… 凝鍊了片刻的狼狽、瞬間的歡快，還有一絲人情練達的溫暖。 ==內容簡介== 本書在出版三十五年後首度發行中文版，收錄向田邦子離世前最後的四則短篇小說，皆於看似平靜無波的生活中有著出人意表的轉折；收錄字字珠璣的散文，有前往肯亞、吳哥窟的旅遊記事，在放肆度日中懷念家人的羈絆，值得紀念的工作經歷、令人感佩的職場前輩，也有從日常小事中心神領會的待人接物、昭和年代的記憶與情懷。 不倫戀、不孕症、同志之情、大女人的暢快與自由、也討厭工作……向田邦子在世代共通的議題上既溫暖又叛逆，她說： 「愛」就是溫暖﹐是一種細微的勇氣﹐想停下來卻無法停住的自然衝動。我曾聽過一句話：「魔鬼就在細節裡」﹐對我來說﹐「愛」就像這句話裡說的﹐...(展开全部)

日本國民作家向田邦子離世前　最後小說X散文珠玉集 編輯X編劇X作家的文筆 中文版首度問世 跨世代的議題 不倫戀、不孕症、同志之情、大女人的歷練…… 凝鍊了片刻的狼狽、瞬間的歡快，還有一絲人情練達的溫暖。 ==內容簡介== 本書在出版三十五年後首度發行中文版，收錄向田邦子離世前最後的四則短篇小說，皆於看似平靜無波的生活中有著出人意表的轉折；收錄字字珠璣的散文，有前往肯亞、吳哥窟的旅遊記事，在放肆度日中懷念家人的羈絆，值得紀念的工作經歷、令人感佩的職場前輩，也有從日常小事中心神領會的待人接物、昭和年代的記憶與情懷。 不倫戀、不孕症、同志之情、大女人的暢快與自由、也討厭工作……向田邦子在世代共通的議題上既溫暖又叛逆，她說： 「愛」就是溫暖﹐是一種細微的勇氣﹐想停下來卻無法停住的自然衝動。我曾聽過一句話：「魔鬼就在細節裡」﹐對我來說﹐「愛」就像這句話裡說的﹐...(展开全部)