本书为“‘粤菜师傅’工程系列——烹饪专业精品教材”之一，从粤式点心制作的基本理论知识入手，结合作者在粤式点心实际工作中的经验，分析若干个类别及项目，并针对粤式点心制作过程中的基本手法及基本技法，以图解制作的形式详细展示给学习者，为学习者在学好此课程后进一步学习粤式点心品种制作打下基础。

本书包括: 言、工商业布局的条件、手工业布局、交通布局、商业布局等。

本书基于受欢迎的“Python工匠”系列开源文章。全书从工程实践角度出发，通过剖析核心知识、展示典型案例与总结实用技巧，帮助大家系统进阶Python，写好工程代码，做好实践项目。 本书共计13章，分为五大部分：变量与基础类型、语法结构、函数与装饰器、面向对象编程、总结与延伸，涵盖Python编程的方方面面。本书的写作方式别具一格，核心知识点都会通过三大板块来阐述：基础知识、案例故事、编程建议。其中基础知识帮助大家快速回顾Python基础；案例故事由作者经历的编程项目与案例改编而来，兼具实战性与趣味性；编程建议以大家喜闻乐见的条目式知识点呈现，短小精悍，可直接应用于自己的编程实践中。

本书基于受欢迎的“Python工匠”系列开源文章。全书从工程实践角度出发，通过剖析核心知识、展示典型案例与总结实用技巧，帮助大家系统进阶Python，写好工程代码，做好实践项目。 本书共计13章，分为五大部分：变量与基础类型、语法结构、函数与装饰器、面向对象编程、总结与延伸，涵盖Python编程的方方面面。本书的写作方式别具一格，核心知识点都会通过三大板块来阐述：基础知识、案例故事、编程建议。其中基础知识帮助大家快速回顾Python基础；案例故事由作者经历的编程项目与案例改编而来，兼具实战性与趣味性；编程建议以大家喜闻乐见的条目式知识点呈现，短小精悍，可直接应用于自己的编程实践中。

◎ 编辑推荐 ☆本书基于作者的开源GitHub图书，广受读者喜爱，市面上难得的原创Python进阶图书。 ☆写作方式别具一格，核心知识点通过三大板块来阐述：基础知识、案例故事、编程建议。 其中基础知识帮助大家快速回顾Python基础；案例故事由作者经历的编程项目与案 例改编而来，兼具实战性与趣味性；编程建议以大家喜闻乐见的条目式知识点呈现，短小精悍，可直接应用于自己的编程实践中。 ◎ 内容简介 本书基于广受好评的“Python工匠”系列开源文章。 全书从工程实践角度出发，通过剖析核心知识、展示典型案例与总结实用技巧，帮助大家系统进阶Python，写好工程代码，做好实践项目。 本书共计13章，分为五大部分：变量与基础类型、语法结构、函数与装饰器、面向对象编程、总结与延伸，涵盖Python编程的方方面面。

本书以生动翔实的文字，叙述广东汉剧从无到有、从草台班子到成为国家非物质文化遗产艰苦而辉煌的历程;简述其角色行当特点、声腔唱法，介绍其类型、表现形式和舞美等,展现汉剧唱腔以皮黄为主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小调等的艺术特点，彰显汉剧的历史价值和文化价值;汇集多部广东汉剧传统、现代、新编剧目的名家名段，以直观分享的方式记录了生、旦、公、婆、丑、红净、乌净七个行当名家的唱腔表演，并以融媒体的新阅读方式，加深了阅读者对广东汉剧发展历史、传承过程和艺术形式的认知;探索保护与传承之路，进而更好地实现中华优秀特色文化资源的创造性转化、创新性发展。

本书以生动翔实的文字，叙述广东汉剧从无到有、从草台班子到成为国家非物质文化遗产艰苦而辉煌的历程;简述其角色行当特点、声腔唱法，介绍其类型、表现形式和舞美等,展现汉剧唱腔以皮黄为主，兼收昆曲、高腔、吹腔、小调等的艺术特点，彰显汉剧的历史价值和文化价值;汇集多部广东汉剧传统、现代、新编剧目的名家名段，以直观分享的方式记录了生、旦、公、婆、丑、红净、乌净七个行当名家的唱腔表演，并以融媒体的新阅读方式，加深了阅读者对广东汉剧发展历史、传承过程和艺术形式的认知;探索保护与传承之路，进而更好地实现中华优秀特色文化资源的创造性转化、创新性发展。

《苍衫彝鹰》是继《恒古苍穹》之后，作者李泛出版的“李泛丝路影像系列”第二部摄影作品集。本部作品集，拍摄的是中国大凉山彝族——一个一步跨千年的民族。从2003年到2018年，十六年间，不辞辛劳、不畏寒暑、不惧生死，作者李泛走遍大凉山腹地彝族聚居地，用时间和生命的脚步丈量，用镜头表达，通过影像形象的记录了彝族人民的生存与生活变迁，展现了独特的彝族文化与民族特色。 本作品集精选169幅摄影作品，从大凉山彝族人民的人居环境进入，沿着劳作、男人妇女儿童、民族服饰节庆等生活主题徐徐展开，在彝族葬礼习俗中作结，定格在停摆的时钟，引人沉思。李泛以田野调查的社会学、人类学研究精神和视角，透过严谨的构图，在宏观与微观的切换中，全景式展现了彝族地域特点和民族文化，视觉化为读者讲述了一个古老民族的今生故事。 《苍衫彝鹰》记录的不仅仅是大凉山彝族的生活变迁，更是一个时代的生活...(展开全部)

本书分上下两篇，对两位国家级非物质文化遗产代表性项目传承人——广东汉剧的梁素珍、梅州客家山歌的汤明哲的生活、艺术经历、艺术风格以及他们对传播、发扬汉剧与山歌所做的贡献进行客观描述。非物质文化遗产传承人是我们弘扬民族优秀传统文化、“守住我们的根”的承上启下的重要群体，梁素珍和汤明哲在各自艺术领域都有着坎坷的经历和令人敬佩的坚持，他们把艺术完全融入自己的生活和工作中，在传播广东汉剧和客家山歌方面做过许多创新性的尝试和努力。本书让读者通过他们的人生经历认识广东汉剧和客家山歌在特定时期的基本状况和面貌，了解非遗传承人在客家音乐文化传承与发展中的作用和贡献，同时也为传承非物质文化遗产提供经验借鉴、开拓工作思路。

本书分上下两篇，对两位国家级非物质文化遗产代表性项目传承人——广东汉剧的梁素珍、梅州客家山歌的汤明哲的生活、艺术经历、艺术风格以及他们对传播、发扬汉剧与山歌所做的贡献进行客观描述。非物质文化遗产传承人是我们弘扬民族优秀传统文化、“守住我们的根”的承上启下的重要群体，梁素珍和汤明哲在各自艺术领域都有着坎坷的经历和令人敬佩的坚持，他们把艺术完全融入自己的生活和工作中，在传播广东汉剧和客家山歌方面做过许多创新性的尝试和努力。本书让读者通过他们的人生经历认识广东汉剧和客家山歌在特定时期的基本状况和面貌，了解非遗传承人在客家音乐文化传承与发展中的作用和贡献，同时也为传承非物质文化遗产提供经验借鉴、开拓工作思路。