本书内容包括江南民间刺绣艺术概述、江南民间刺绣艺术的历史起源和变革、江南民间刺绣用具、刺绣与民间歌谣、江南民间刺绣艺术寄情化的艺术特征、江南民间刺绣服饰的艺术特征和文化内涵、江南民间刺绣的工艺特色、江南民间刺绣与民俗、传统刺绣元素在现代服装设计中的传承与创新。阐述江南民间刺绣的艺术特征、人文内涵和工艺特征，旨在对刺绣这一非物质文化遗产进行有效的传承。

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养成分、节令知识等小贴士。除餐饮业厨师、经营管理人员可作参考外，普通家庭亦可操作实践。

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本书是一部文化人类学专著。选取上海青浦金泽镇作为最主要的研究个案,作者李天纲经过多年的田野调查,并查阅了大量相关的府、州、县、乡、镇等地方志,探究了江南地区官方儒学经典、祭典和民间地方祭祀系统之间的密切关联。〈金泽》主要观察关注和研究江南地区以祠祀为特征“民间宗教”的历史、发展和演化,作者经过细致的历时性考察,从中提炼出江南地区祭祀及民间信仰的共性,由此提出“从儒教祠祀系统演变出来的民间宗教,才是中国现代宗教的信仰之源”。书中还着重考察了中国民间祭祀和信仰系统的当代转型和改造进程,并探讨了这转型和改造与现代化、现代性的关系等问题。另外,在全书结尾处,作者简要探讨了研究民间祭祀、神衹和信仰的新方法与新路径等问题。

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《日本京都刺绣》是京都刺绣艺术家长草敏明刺绣作品集，收录其创作100幅刺绣作品，全面展现出日本京绣艺术的艺术特点和美学内涵。全书以图文并茂的形式展示并讲解《缭乱》《花丛》等代表刺绣作品，记录其刺绣作品的细致过程并解说其富有现代感的艺术理念，展现日本京都刺绣华贵典雅的审美风格。京都刺绣孕育于千年古都——京都。本书作者长草敏明出身于京都西阵的刺绣世家，后继承其父在京都创立的京绣工坊——绣巧房“贵了庵”，专注于和服、腰带、小物、室内装饰品、舞台服装等的刺绣制作。