《法国洛朗斯怀孕宝典》，在法国已成为所有未来父母的怀孕必须备有指南。这本书于1956年首次出版，很快就成为准爸爸准妈妈的生育参考书。该书由多学科领域专业人士，如妇产科医生、助产士、儿科医生、心理学家、超声波技术人员、营养学家等，提供医疗信息和建议，并在阿涅丝·格里森的主持下每年修订和更新。 本书陪伴着准父母从宣布怀孕到分娩时刻，对怀孕监测的各个阶段进行了描述，以使未来的父母放心和安心，并为他们提供在这充满激动和幸福的9个月内所需的所有信息。 本书几乎涵盖了孕产的所有主题：怀孕的迹象、孕妇的日常生活、婴儿的发育、多胞胎的可能性、妊娠监测、分娩准备、分娩、产后周、孩子名字的选择、孩子出生有关手续的办理等。

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本书为普通厨师和家庭爱好者打开了蓝带厨艺学院神秘的大门。在书中全部的十五章里，菜谱内容简洁易懂，重点聚焦在不同的食品或食品分类的制作上，从汤、主菜到糕点、饼干类，每一章都是从如何挑选原材料开始，到食物的制备，再到烹制技巧。这些大量的信息包括了从设备工具到菜肴装盘的好点子，在许多章节中，都有专门栏目一步步深入浅出地进行详尽介绍。本书是独特而不可或缺的权威烹饪教科书，在烹调方面出现的问题，可以从书中找到令人满意的答案，是厨房中的必备书。

由法国法国蓝带厨艺学院所著、丛龙岩翻译的《法国蓝带烘焙宝典（下）（精）》一书为法国蓝带烘焙宝典套书的下册，主要介绍法式糕点经典配方。内容包括饼干和小蛋糕类、塔类、蛋糕类、甜点类、面包类、冰淇淋和沙冰类、地方特色类、糖果类、巧克力类等。 本书将分为香甜美味饼干和小蛋糕类、塔类、蛋糕类、甜点类、甜品类、面包类、冰淇淋和沙冰类、 地方特色食谱类、其他风味甜品类、糖果类、巧克力类、外国风味糕点类，列举了百余款经典糕点的配方及制作方法，分享每款糕点的历史故事，传承文化经典，带领你开启法式糕点之旅。

世界面包大师艾瑞克·凯瑟经典的面包配方和独特技巧。他始终坚信，比起商业酵母，用天然酵母发酵的面包，有着更加细腻的口感和更为丰富的层次。他始终坚信，亲手培养的酵母揉出面团、烘焙面包的美味是无与伦比的，整个过程更是幸福美好的体验。

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