这是一本人文博物类随笔集，共有34篇介绍宁波本土较有代表性的海鲜的文章。不同于一般性的社科类科普文集，本书的文气更重。每个篇目都围绕一种海鲜的来龙去脉进行考究，内容丰富，主要涉及俗名、学名的来源、发展演变历史、生活习性、烹饪方法等，而对于其名称来源、出处的考证更是引经据典，所涉文献颇丰。本书文字雅致幽默，配以相关海鲜的插图，图文并茂，让读者对宁波海鲜的认识更上一层，以达到知其然，更知其所以然的目的。

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本书是《イチバン親切な魚料理の教科書》的新版。海鲜类菜肴一直都是最有吸引力且最受大众欢迎的菜肴之一。书中从最基本的海鲜处理拆解方法，到当下流行的海鲜料理菜单都进行了详尽细致的描写。本书以日本本土的海鲜菜肴为主，同时也写了法国、意大利、中国等海鲜菜肴的代表菜。书中囊括了90多种海鲜菜肴的食谱，以简单明了的图片步骤图方式展现了美味的海鲜料理菜肴的烹饪过程。 这是一本全面详细的关于海鲜料理的教科书，带领读者了解做出美味海鲜料理的秘密，体会制作食物的喜悦。本书所述的烹饪方法，涉及刺身、清蒸、炖煮、干烧、腌渍等等，可谓是百花齐放。书中讲解的海鲜料理烹饪方法通俗易懂，即使对于第一次下厨的人，也能轻松掌握。 本书是一本全面的海鲜料理教科书。书中不仅介绍了日本料理中具有代表性的海鲜料理，如刺身、海鲜天妇罗，盐烤海鲜等，还介绍了其他国家和地区的海鲜料理，如英国的炸鱼薯...(展开全部)

彗星科幻国际短篇竞赛优胜奖 多次荣获全球华语科幻星云奖 严锋 宋明炜 刘宇昆 陈楸帆联袂推荐 王侃瑜从容地讲述了现在与未来之间一些温婉而又有寒意的故事，展示个体与技术的纠缠和挣扎，在另类时空中捕捉人性的暗影与光华。 ——严锋 科幻评论家 王侃瑜的科幻小说在思维和文笔上都非常优美，情节结构大方而又精妙，笔触敏捷，逻辑严谨，在科幻的点子上也往往出人意料的精彩，使阅读的快乐一直持续到底。 ——宋明炜 韦斯利学院教授 有人说*好的科幻都是太空歌剧：科幻故事就是大写的人在被科技放大的舞台上表现大写的情感。王侃瑜的小说终于让我理解了这句话的意思。她的小说既是探索未来的望远镜，也是探索人性的放大镜。 ——刘宇昆 科幻作家 王侃瑜的写作试图弥合类型文学与主流文学之间的间隙，将她特有的细腻视角深嵌入科技与世情交错犬合的齿轮中，随着故事缓慢转动，一种新鲜而层次丰富的声音...(展开全部)

《在家做海鲜》由美食专家团队联袂编著，是为所有爱吃海鲜的人精心打造的一场舌尖上的海鲜盛宴。全书收录近300道高人气美味海鲜菜，经典烹饪与创意风味兼具，让你在家轻松食鲜。鱼、虾蟹、贝类、头足类完整收录，寻常食材、高端食材应有尽有，煎炒烹炸做法多样，轻松解锁各色海鲜的花式吃法。

《精品海鲜菜》集多家火爆餐厅及专业素食店畅销海鲜菜100余款，由酒店餐厅专业厨师烹制，不仅对每款的制作方法和烹调技术均作了详细介绍，并附有精美照片、适合广大专业厨师借鉴学习，除放送水产海鲜经典做法外，更精心放送更多留住水产海鲜营养以及让菜肴更鲜香滑嫩的烹饪秘诀，让你的厨艺轻松升级。

瑞雪毕业一年，进了六家公司，每次不到两个月公司就倒闭。无奈之下，她选择改行做生意糊口。 一段时间后…… 吃肉群众，“她家的虾饺能治癌症。” 吃虾群众，“她家的小龙虾香味能唤醒植物人。” 吃鱼群众，“什么都不说了，再给我来三十串鱿鱼。” 直到某天，有人（？）在意见簿上控诉，“她家的鱼汤太鲜太勾猫！差评！”后面跟着一个黑色梅花印。 瑞雪把她捡回来的奶喵拎出来，“你以为我认不出这是你的爪子印吗！” 瑞雪（托腮叹气）：我捡的猫爱碰瓷，爱卖蠢，蠢到无法直视 太极（生无可恋）：亲爱的她不爱吸猫，喵生艰难 ·有空间·口嫌体正直女主VS建国前成精·坚持碰瓷·卖蠢·男主喵 ·1V1，双C党，无前任，甜宠+爽文+萌文+美食文 ·本文很苏很爽，轻松向，架空文，拒绝考究

彗星科幻国际短篇竞赛优胜奖 多次荣获全球华语科幻星云奖 严锋 宋明炜 刘宇昆 陈楸帆联袂推荐 王侃瑜从容地讲述了现在与未来之间一些温婉而又有寒意的故事，展示个体与技术的纠缠和挣扎，在另类时空中捕捉人性的暗影与光华。 ——严锋 科幻评论家 王侃瑜的科幻小说在思维和文笔上都非常优美，情节结构大方而又精妙，笔触敏捷，逻辑严谨，在科幻的点子上也往往出人意料的精彩，使阅读的快乐一直持续到底。 ——宋明炜 韦斯利学院教授 有人说*好的科幻都是太空歌剧：科幻故事就是大写的人在被科技放大的舞台上表现大写的情感。王侃瑜的小说终于让我理解了这句话的意思。她的小说既是探索未来的望远镜，也是探索人性的放大镜。 ——刘宇昆 科幻作家 王侃瑜的写作试图弥合类型文学与主流文学之间的间隙，将她特有的细腻视角深嵌入科技与世情交错犬合的齿轮中，随着故事缓慢转动，一种新鲜而层次丰富的声音...(展开全部)

本作又名《海神大人今天也不想工作》 诞生于海洋深处的海神，却喜爱上了人类的美食料理。 “治理大海哪有做美食料理有意思？”海神端着新出锅的美味料理，送给等餐的客人。 …… “大叔，我这可都是今天新进的水货，新鲜着呢。”芮兰看着一脸严肃的警察大...

本作又名《海神大人今天也不想工作》 诞生于海洋深处的海神，却喜爱上了人类的美食料理。 “治理大海哪有做美食料理有意思？”海神端着新出锅的美味料理，送给等餐的客人。 …… “大叔，我这可都是今天新进的水货，新鲜着呢。”芮兰看着一脸严肃的警察大...