西点军校为世界上最著名的军校之一，该书以一位新学员的猝死为主线，揭露了西点军校内部各级军官为了向上爬而采取的种种卑鄙伎俩——贿赂、掩盖事实真相、滥用职权。主人公斯莱特在侦破过程中历尽磨难，排除上层各种人物的压力，终破此案，然而为了西点的“名声”也只好不了了之。除此之外作者还对军人的性心理、性饥渴及性变态做了赤裸裸的描写，抨击了美国的“性革命”对最保守、最稳固的西点军校的腐蚀。本书还提供了西点军校及陆军的详细资料，可供国内军队及军校参考。

简介：美食

《西点工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西点烘焙知识的同时，强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺，重点解决西点制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍，读者可以更好地学习与掌握西点制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下，本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。

西点军校校长就职典礼的阅兵式上，女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷，下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中，她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和荣誉委员会的黑幕，却因此遭到绑架和毒打。案情扑朔迷离，最后，在众多师生的帮助下，斯莱特终于查清了真相，化解了西点危机。

《西点工艺》一书是“十三五”烹饪专业部委级规划教材，这门课也是高等学校旅游、烹饪专业的主干课程，介绍西点烘焙知识的同时，强调了西点烘焙的艺术性。让读者理解并掌握西点烘焙的基础理论和制作工艺，重点解决西点制作中的“怎么做”和“为什么这样做”的问题。通过标准化的配方、大量的图表和详细的操作步骤介绍，读者可以更好地学习与掌握西点制作的理论和技术。在烘焙行业日新月异快速发展的时代背景下，本书对于餐饮行业从业者的创新与创业具有一定的指导作用。

西点军校校长就职典礼的阅兵式上，女学生多萝西突然倒地身亡。校长斯莱特感到事有蹊跷，下令展开调查。斯莱特的女儿杰茜是多萝西的同学。在协助调查的过程中，她发现了一系列关系到在西点颇具威望的学生指挥官和荣誉委员会的黑幕，却因此遭到绑架和毒打。案情扑朔迷离，最后，在众多师生的帮助下，斯莱特终于查清了真相，化解了西点危机。

《灰色马，灰色的骑手》收录14篇作品。以这些小说的情节及风格而论，可分为两大类：第一类往往脱胎于作者的自身经历，如《马戏》，《坟》，《老人》等。小说所共有的主人公米兰达（有时干脆用第一人称“我”）的出身和背景与作者惊人地相似，其一言一行生动地与反映了一个倔脾气的南方小姑娘成长为一个反传统，爱自由的作家的过程具有浓厚的自传间味。其中，以《灰色马，灰色的骑手》最为著名，作品在有限的篇幅内，不仅刻画了和段动人心魄的爱情，还兴刻地揭示了人们在疾病，战争和死亡的威胁下的处境和态度，具有相当强的震撼力。第二类作品大多取材于作者在南方农场中的所见所闻，如《绳》，《“他”》，《中午酒》等，亦有少量以城市为背景的故事，如《一天的工作》等。这些小说虽然没有跌宕起伏的情节，却具有巨大的内在张力和深沉的社会使命感，对现实的关注与忧虑感人至深。

《灰色马，灰色的骑手》收录14篇作品。以这些小说的情节及风格而论，可分为两大类：第一类往往脱胎于作者的自身经历，如《马戏》，《坟》，《老人》等。小说所共有的主人公米兰达（有时干脆用第一人称“我”）的出身和背景与作者惊人地相似，其一言一行生动地与反映了一个倔脾气的南方小姑娘成长为一个反传统，爱自由的作家的过程具有浓厚的自传间味。其中，以《灰色马，灰色的骑手》最为著名，作品在有限的篇幅内，不仅刻画了和段动人心魄的爱情，还兴刻地揭示了人们在疾病，战争和死亡的威胁下的处境和态度，具有相当强的震撼力。第二类作品大多取材于作者在南方农场中的所见所闻，如《绳》，《“他”》，《中午酒》等，亦有少量以城市为背景的故事，如《一天的工作》等。这些小说虽然没有跌宕起伏的情节，却具有巨大的内在张力和深沉的社会使命感，对现实的关注与忧虑感人至深。

★ 2015年度的惊悚小说大师得主、美国作家协会成员、国际惊悚作家协会成员代表作 ★ 西蒙•韦斯特执导，约翰•特拉沃尔塔主演同名电影《西点揭秘》原著小说。 ★ 当代通俗小说的实力派作家、上世纪九十年代以来全球最受欢迎的畅销小说家之一，每部作品一经出版必引起轰动。 ★“二十世纪流行经典丛书” 着重遴选上世纪九十年代以来在西方国家知名度高、引起巨大轰动，在我国读者中曾产生较大影响，且其严肃内容和通俗形式结合较好的通俗小说佳作。 安•坎贝尔上尉毕业于西点军校，是一位在军界德高望重的将军的女儿，也是哈德雷堡军事基地引以为傲的模范。某天清晨，有人在基地的训练场上发现了她的尸体，死状奇惨。军方一流的刑事调查人员保罗•布伦纳被指派调查这起具有政治爆炸性的谋杀案，他还被赋予了可逮捕任何军方人员的特权。同时，另一位资深的军方调查员辛西娅•森希尔以及保罗的好友肯特上校...(展开全部)

旭屋出版编辑部收集了20位日本人气甜点师擅长的100多种奶油的制作方法、调配初衷、调配心得、保存方法及所搭配的甜点，并列举了甜点师们所经营的店铺地址及风格，方便想去一饱口福的读者参考，也是甜点师们必备的参考书籍。