这是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上加难，而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的古怪食材和各种制作工具，一些很难找到的食材，作者都会告诉你在哪里可以找到，并教你如何运用这些食材在家做出正宗西餐美味。另外，本书与知名杂志《美食与美酒》御用摄影师进行合作，对书中所有图片全部进棚拍摄，一定会奉上一本高品质的美食书！

本书是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上加难，而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的古怪食材和各种制作工具，一些很难找到的食材，作者都会告诉你在哪里可以找到，并教你如何运用这些食材在家做出正宗西餐美味。另外，本书与知名杂志《美食与美酒》御用摄影师进行合作，对书中所有图片全部进棚拍摄，一定会奉上一本高品质的美食书！

这是国内第一本教你如何做西餐、吃西餐、辨认西餐食材、器具以及选购和使用的趣味普及读本。对于很多西餐必备的食材、器物、西餐礼仪和西餐文化，我们只是一知半解甚至毫无了解，想在家做地道的西餐更是难上加难，而本书教你认识那些西餐食谱里面常见却叫不出名字的古怪食材和各种制作工具，一些很难找到的食材，作者都会告诉你在哪里可以找到，并教你如何运用这些食材在家做出正宗西餐美味。另外，本书与知名杂志《美食与美酒》御用摄影师进行合作，对书中所有图片全部进棚拍摄，一定会奉上一本高品质的美食书！

内容简介 曾经的她，是纽约的时髦女郎，时常出入于米其林餐厅，与明星主厨们热络交谈，为顶尖美食杂志拍摄大片。然而有一天，她却选择褪去这些光环，与爱人搬到加州西海岸边的荒僻小镇。当地广袤的森林与梦境般的湿润气候为她带来了源源不断的创意灵感，俯拾即是的果实、苔藓与枝枝蔓蔓则成为了她的创作素材。她将水彩画、手写字与摄影作品相拼贴，用这样的方式记录下自己的日常饮食，并上传至博客“The Forest Feast”（森林盛宴），结果这些食谱代理的影响力超乎她的想。 本书包含开胃菜、鸡尾酒、沙拉、素材、甜品等100道美味的小聚会食谱，颜值超高，做法简单。 编辑推荐 ※ 纽约知名摄影师重返乡野后的诚意之作。 你是否有勇气舍弃现在拥有的一切，选择另一种人生？从繁华都市到静谧小镇，真实的田园生活未必是想象中的美好图景。艾琳·格里森在对味觉与审美的坚持中，找到了自己心灵的...(展开全部)

简介：每一篇都是一个小故事，喜欢的读者谢谢支持，不喜欢的读者可以退出下一本再见，总而言之，灵感无限，创作无限。1.酒会中的沉沦2-9.校园小甜文10.摄影师11.灵感12.葛生

科学发现与艺术创造需要哪些人类素质？很多人认为，艺术需要“想象力”和“创造力”，而科学则不然。本书就挑战了这样一种假设，即科学在任何意义上都比绘画、音乐、小说或诗歌更具有创造性，并在创作过程中走上了现当代的道路。 视觉思维与隐喻、音乐与数学的超越、英国小说与实验科学的当代兴起、美学与渴望在创作过程中的作用……如果我们能够静下心来跟随作者倾听一位艺术家或科学家的坦白讲述，纵观从最初的想法到创作完成的整个过程，便不难发现他们身上有许多共性——对目标的渴望、突然顿悟的时刻、经历挫折和失败的体验，以及撷取成果后的喜悦。艺术和科学之间并没有不可跨越的鸿沟，在创造的表面之下，思维的浪潮汹涌澎湃。

华文文学大师王鼎钧写《灵感》，先是受了古人诗话和笔记的影响，后来又加上今人“手记文学”的启发。由“灵感”“灵感补”“灵感五讲”和“灵感访谈”四部分组成。其中，“灵感五讲”包括“可大可久谈原型”“亦师亦友谈模仿”“成方成圆谈结构”“有隐有显谈比喻”和“求新求变谈造句”。“灵感访谈”包括“美学教授汉宝德谈灵论感”“诗人高上秦（高信疆） 谈灵感的滋味”和“小说作家师范谈灵感移植”。此次出版的简体字版《灵感》补充了很多新写条目，新增了灵感五讲，提供了实践的经验。这是一卷闲适小品，也是灵感标本的展览。读这本书，可以从别人的灵感中来，到自己的灵感中去。

說是「靈感」，其實是一篇篇精短作品，是未加歸類的，所以作者把這本書送給「只有零碎時間可以閱讀的現代人」，以及年輕一代的文學人口。 「靈感」是王鼎鈞最好的書之一，好久以來一直想著要找個機會，將它推介給更多的朋友。曾經想過：必是這本的書名取得不好，否則為什麼當這樣一本靈光閃閃的書，被擠在如山的書堆中，卻毫不起眼很少人注意到它，可能一般人光從書的名字，簡直猜不透這會是一本什麼內容的書。小說嗎？散文嗎？討論靈感的書嗎？ 都不是----這本書其實就是『靈感』本身的內容。

华文文学大师王鼎钧写《灵感》，先是受了古人诗话和笔记的影响，后来又加上今人“手记文学”的启发。由“灵感”“灵感补”“灵感五讲”和“灵感访谈”四部分组成。其中，“灵感五讲”包括“可大可久谈原型”“亦师亦友谈模仿”“成方成圆谈结构”“有隐有显谈比喻”和“求新求变谈造句”。“灵感访谈”包括“美学教授汉宝德谈灵论感”“诗人高上秦（高信疆） 谈灵感的滋味”和“小说作家师范谈灵感移植”。此次出版的简体字版《灵感》补充了很多新写条目，新增了灵感五讲，提供了实践的经验。这是一卷闲适小品，也是灵感标本的展览。读这本书，可以从别人的灵感中来，到自己的灵感中去。

《厨房》——作者的成名作。少女樱井美影失去所有亲人后，只有在厨房的冰箱旁才能安睡，这时，曾受她祖母关照的田边雄一与他的变性人母亲惠理子收留了她，这个病态家庭却使她感受到了温馨。从厨房出发，她慢慢地从最黑暗的孤独中走出来……《满月——厨房Ⅱ》美影开始独立生活后不久，雄一突然来电告知惠理子已死，她闻讯连夜赶去，两人又像过去那样同室而居。随即，她因工作关系外出，他随后出了家门。辗转得知他苦恼的缘由，她终于抛开顾虑，在一个满月当空的晚上送饭到他住的旅馆，借此表明心迹，一个圆满的结局至此终于成就。《月影》 ——作者的毕业创作。少女早月因男友死于交通事故而悲不自胜，每日起来晨跑，但愿稍稍纾解内心的哀伤。也因为跑步，她与奇人浦罗邂逅，从而得见百年一遇的景象：在清晨的薄雾中，她隐约看见男友微笑着朝她挥手作别，然后渐渐淡去。这次特殊的重逢，成全了早月怀念的心，让她从此能够重新面对现实生活。