《猪牛羊肉100种做法》由夏金龙主编，由科学技术出版社出版。《猪牛羊肉100种做法》讲述的是猪牛羊肉100种做法，全书图文美茂。《猪牛羊肉100种做法》经过精心组织编写，多方努力，真正做到了让广大读者看得懂、学得会、用得上。

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本书是大众厨房必备的家常卤肉菜谱大全。一次全面收录近100道中式经典卤肉菜谱、近40种异国风味卤肉菜谱，及数十种口味卤肉饭的制作方法、各味卤汁搭配做菜的制作秘诀，以及用电锅轻松卤肉的新手法。

鱼肉富含蛋白质、钙质和多种微量元素等营养成分，热量比其他肉类低，越来越多的人爱吃鱼肉也就理所当然。鱼虽然美味，营养价值高，但是许多人不喜欢鱼腥味，或者因讨厌鱼刺而不愿吃鱼。鱼的种类繁多，不同种类鱼的烹饪方式有何不同？对此，大多数人都是一头雾水，也不知道为什么在家做鱼类菜时，总是无法像餐厅大厨那样轻松。本书教人们如何挑鱼、买鱼、处理鱼、去除鱼腥味，如何采用各种不同的烹饪方式，包括使用电锅、微波炉来做鱼。另外，书中还教人们如何把鱼肉变成鱼浆，做成美味可口的鱼丸。人们在阅读完本书之后，会学到既省力又省时的鱼类烹饪法，让不爱吃鱼的人变得爱吃鱼，而原本爱吃鱼的人变得更爱吃鱼，吃得意犹未尽，吃得聪明健康。

作为日常生活中最常吃的食材，蔬菜在菜色、口感、味道、营养上并不逊于肉类，但却极易因为做得过于清淡而让人提不起食欲，更会因为烹饪方式过少而让人产生厌倦。《美味蔬菜的360种做法》为你全面解决这些烦恼，精心挑选1000道营养可口的蔬菜。无论是鲜爽脆嫩的凉拌蔬菜、油亮下饭的热炒蔬菜，还是清香嫩滑的蒸煮蔬菜，都能让家人食欲大增、胃口大开。

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刘大根是一个倒霉透顶的女孩，每天只有美食能让自己开心（尤其是羊肉煎包），在二十二岁生日那天事业爱情双双失去，在意外后穿越到了人气主播金小小的身上。 在日复一日的相处下刘大根和金小小的未婚夫肖骁暗生情愫，也发现了自己的穿越真相......

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作为历史文化名城的杭州，进入新时代后，城市建设、经济发展都走上了快车道，2016年举办了G20峰会，还将迎来2022年亚运会。传统又创新的杭州人让城市焕发出别样风貌。作为一名肖像摄影师，肖全有心为时代留影，用摄影记录杭州新气象和新面孔。在这座城市里生活的人们，连接这座城市的过去与未来。普通人的面孔，往往留下更多时代的印记。从呀呀学语的幼儿园小朋友，到精神矍铄的耄耋老人，从平凡普通的快递小哥，到家喻户晓的文艺大咖，虽然长相不同，动作千姿，表情百态，却个个神采飞扬，精神抖擞。肖全说：“精英有普通人的一面，普通人也有闪光的一刻。每个人都非常独特，而我就是要用拍出的照片告诉他们：你是独一无二的你。”