一個學生作為導演，拍攝了他的老師變裝，拍著拍著，自己投入變裝 ! 　　⠀ 　　某個夜晚，導演的老師，以 #變裝皇后 的姿態主持講座，展現出與以往完全不同的樣貌，那種身心的解放與反差，深深地被鼓舞了導演。 　　⠀ ⠀ ⠀ 　　憑著好奇，導演開始紀錄著他的老師，深入變裝的世界。想知道為什麼要變裝，而變裝又是什麼? 拍著拍著，導演自己投入變裝，意外地開展了一趟自我認同之旅。　　⠀ 　　⠀ ⠀ 　　原以為只是旁觀者的姿態，其後卻透過對變裝的自我參與，獲得瑞秋的身份，也獲得與自我認同對話的機會，認知到框架與認同之間的衝突辯證。

有不少人认为法国料理烹饪过程十分复杂，厨师兼美食作家瑞秋希望通过这期节目，消除大家对法国料理烹饪的恐惧，从精美的法式糕点和速食菜肴，到传统的法式晚餐，感受巴黎人烹饪和享用法式料理的方式。