BBC在世界范围内享有盛名,被公认为是影响力最大的公共电视台,是全球电视纪录片的播出鼻祖。对于全球广大的纪录片爱好者来说,追随BBC题材广泛、制作精良的纪录片，既可以追溯上下数千年的历史文化，也可以欣赏从宇宙到地信深处的奇妙境界，纪录片中精彩的画面即使定格，也是一幅摄影佳作。

有不少人认为法国料理烹饪过程十分复杂，厨师兼美食作家瑞秋希望通过这期节目，消除大家对法国料理烹饪的恐惧，从精美的法式糕点和速食菜肴，到传统的法式晚餐，感受巴黎人烹饪和享用法式料理的方式。

伦敦是世界上最具独特魅力的首都之一，出师兼美食作家瑞秋打算将伦敦最奇特、最具有创意的地方融入到她的料理中。瑞秋为灵感而来，探寻能激动人心之物，她将认识一些对食物有同样热情的人们，做出她心中最伦敦的美食。

澳大利亚的墨尔本，坐落在这个国家的东海岸，是全球最宜居，最具活力的城市之一，这里的美食同样在全球饮食界中占有重要位置。这一次瑞秋跨越上万公里来探寻为什么墨尔本掌握着澳洲美食的秘密。

儿童专属的特殊美食节目《好吃的课》来啦！在这里，吃好吃的菜还能学习有趣的文化。在这个节目里，孩子们可以和美味的“朋友”一同出发，从我国的产地开启美食之旅，体验各种各样的时令饮食。还能品尝代表世界各国的山海珍馐，了解每道菜里隐藏的文化和信息。通过料理，孩子们可以边吃、边看、边学习，尽情享受《好吃的课》！通过丰富多样的饮食体验，促进孩子们的感官发展，培养正确的饮食习惯。和美食相伴，既能让身体健健康康，又能让知识不断增长，助力孩子们快乐成长！

在这部既是游记又是烹饪展示的优秀系列片中，深受观众喜爱的雷切尔将抛开厨房的羁绊，在风景怡人的爱尔兰海滩与大家一起动手烹饪。从邓加文到法南德半岛，雷切尔一路探寻当地特产和海鲜，搜集各种食材，并与沿途的风雨进行抗争。带着天生的好奇心和幽默感，雷切尔沉浸在这片美丽的土地上，并加入到让人难以忘怀的人群当中。她一路走来一路烹饪，包括各种能炮制出美食的室外场所–从风雨中的海岬到普通的房屋，从乡村厨房到隐秘的海滩。

在这部既是游记又是烹饪展示的优秀系列片中，深受观众喜爱的雷切尔将抛开厨房的羁绊，在风景怡人的爱尔兰海滩与大家一起动手烹饪。从邓加文到法南德半岛，雷切尔一路探寻当地特产和海鲜，搜集各种食材，并与沿途的风雨进行抗争。带着天生的好奇心和幽默感，雷切尔沉浸在这片美丽的土地上，并加入到让人难以忘怀的人群当中。她一路走来一路烹饪，包括各种能炮制出美食的室外场所–从风雨中的海岬到普通的房屋，从乡村厨房到隐秘的海滩。

一個學生作為導演，拍攝了他的老師變裝，拍著拍著，自己投入變裝 ! ⠀ 某個夜晚，導演的老師，以 #變裝皇后 的姿態主持講座，展現出與以往完全不同的樣貌，那種身心的解放與反差，深深地被鼓舞了導演。 ⠀ ⠀ ⠀ 憑著好奇，導演開始紀錄著他的老師，深入變裝的世界。想知道為什麼要變裝，而變裝又是什麼? 拍著拍著，導演自己投入變裝，意外地開展了一趟自我認同之旅。　　⠀ ⠀ ⠀ 原以為只是旁觀者的姿態，其後卻透過對變裝的自我參與，獲得瑞秋的身份，也獲得與自我認同對話的機會，認知到框架與認同之間的衝突辯證。

自称“跨种族”的活动家Rachel Dolezal点燃了一场前所未有的媒体风暴，当时斯波坎当地的一家新闻台称她是一名白人妇女，一直生活在美国有色人种协进会的黑人总统手中。自从争论爆发以来，导演Laura Brownson和团队独家拍摄了瑞秋、她的儿子和她收养的妹妹埃丝特，捕捉了一个被破坏的角色的亲密的、维埃里的生活故事，他们正视美国种族和身份政治的交叉毛发——探索H。这个角色仍然激起数百万人的负面反应，他们把她视为白人特权的终极典范。Netflix原版纪录片《Rachel Divide》是由奥斯卡奖得主Roger Ross Williams制作的。

第01集——泰国菜：黄咖喱鸡烩饭、平健红咖喱烩鲜蔬 第02集——中餐：麻婆豆腐、素食拌面 第03集——印度菜：酸奶黄瓜酱、印度薄饼、木豆 第04集——日本海鲜料理：寿司、生鱼片 第05集——印度菜：椰菜花薯仔、马萨拉咖喱鸡 第06集——中餐：香菇鸡肉、蔬菜炒饭 第07集——泰式汤：冬阴功汤、椰汁鸡肉汤 第08集——日本料理：蘑菇豆腐味噌汤、味噌烤鱼 第09集——泰国菜：鸡肉沙爹、沙拉 第10集——印度菜：马萨拉鸡块、比尔亚尼鸡肉炒饭 第11集——越南菜：鸡粉、越式春卷（蒸） 第12集——泰国菜：木瓜沙拉、泰式烤鸡 第13集——中餐：酸辣汤、生菜鸡肉末 第14集——越南菜：烧肉粉、越式春卷（炸） 第15集——印度素食：蔬菜白咖喱、豌豆和香米调味饭 第16集——泰国菜：泰式烤虾沙拉、煎鲈鱼沙拉 第17集——日本料理：日式照烧鲑鱼、豆腐沙拉 第18集——中餐：宫保虾仁、四川豆角炒豆腐 第19集——新加波面食：叻沙、炒面 第20集——泰国菜：泰式炒粉、醉粉 第21集——日本料理：日式烤鸡肉串、味噌酱烤茄子 第22集——中餐：清蒸鲈鱼、三味鱼 第23集——日本面食：荞麦面沙拉、乌冬汤面 第24集——泰国菜：辣炒罗勒、泰国冰茶 第25集——新加波菜：新加坡味香辣蟹、仁当 第26集——中国素菜：佛斋素菜、木须煎饼