本书共分十三章。主要内容包括蛋白质的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质分解代谢、核酸和核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、肝生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。在教学内容的选择上，删减了过深过细的理论和化学反应机制，对物质代谢过程力求简洁明了，注重联系临床实际。每章都附加了学习目标和复习思考题，便于帮助学生掌握各章的要点。

本书共分十三章。主要内容包括蛋白质的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、蛋白质分解代谢、核酸和核苷酸代谢、遗传信息的传递与表达、肝生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。在教学内容的选择上，删减了过深过细的理论和化学反应机制，对物质代谢过程力求简洁明了，注重联系临床实际。每章都附加了学习目标和复习思考题，便于帮助学生掌握各章的要点。

《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》是在第六版的基础上修订而成的。共分生物大分子的结构与功能，物质代谢及其调节，基因信息的传递，专题篇四篇。 《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》内容包括：蛋白质的结构与功能，脂类代谢，氨基酸代谢，DNA的生物合成，基因表达调控等。

生物化学（古练权），ISBN：9787040086102，作者：古练权主编；许家喜，段玉峰编

《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》内容丰富，讲解通俗易懂，具有很强的可读性。《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》是在第六版的基础上修订而成的。共分生物大分子的结构与功能，物质代谢及其调节，基因信息的传递，专题篇四篇。 《普通高等教育"十一五"国家级规划教材·生物化学(第7版)》内容包括：蛋白质的结构与功能，脂类代谢，氨基酸代谢，DNA的生物合成，基因表达调控等。

杨荣武编著的《生物化学原理（第2版）》是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 《生物化学原理（第2版）》分结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共44章。为便 于读者自主学习，在每篇之前有内容简介和学习方法介绍，每篇之后有思考题；每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。 本教材适合综合性院校、医学院校、农林院校及师范院校的生命科学类专业和相关专业的本科生使用，也可供相关专业的教师、研究生和科技工具者参考。

杨荣武编著的《生物化学原理（第2版）》是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 《生物化学原理（第2版）》分结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共44章。为便 于读者自主学习，在每篇之前有内容简介和学习方法介绍，每篇之后有思考题；每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。 本教材适合综合性院校、医学院校、农林院校及师范院校的生命科学类专业和相关专业的本科生使用，也可供相关专业的教师、研究生和科技工具者参考。

《运动生物化学》是生物化学的分支，体育科学学科之一，也是体育科学中应用基础性的学科。运动生物化学是应用物理学、化学和生物学的方法，从分子水平研究人体运动时机体的化学组成、化学变化、能量转变和运动能力的发展与变化，其相关的研究与实践的成果已被广泛应用于竞技体育与大众健身运动中。同时，运动生物化学已成为体育类许多本科专业的必修课。

《生物化学》第三版被列为“九五”国家级重点教材和“面向21世纪课程教材”。作者在第二版的基础上，根据国内外生物化学领域的最新进展和参考资料，重新编写完成。这本教材一方面力求与国际名著接轨，反映最新科研成果及现阶段热点问题；另一方面结合中国生物化学高等教育的实际情况，深入浅出，循序渐进，章节上仍采取先“静态”后“动态”的安排。

21世纪的医学教育在强调素质教育时，必须高度重视专业知识教育。为适应学科发展趋势和教育需要，我们进行《生物化学》教材编写时，在突出“三基”（基础理论、基本知识、基本技能）、坚持“新、深、精”原则的同时，在内容和形式上也力求有所创新。本书共29章，包括“绪论”、“生物分子结构与功能”、“物质代谢与能量代谢”、“基因信息传递”及“专题篇”。此外，本书在主体内容后面编录了“生物化学发展大事记”和“名词释义”。通过大事记和名词释义简单检索，可使学生对生物化学技发展历史、在生命科学领域中的地位和意义，以及生物化学基本概念有初步认识，便于学习，增强学习兴趣；也可作为非生物化学专业人员查阅生物化学有关问题的参考资料。汉英及英汉索引是为方便读者查阅而设置的。也有利于学习专业词汇。