这是一本寓言式的商业书，以一位公司陷入困境的年轻创业者斯蒂夫向盈利大师戴维?赵求助的故事为主线，通过问答的方式，探讨了23条"盈利之道”，讲述了从解决方案、相对市场份额、交易规模，到时间、周期、新产品、数字等各方面的真知灼见。

我国餐饮食品行业规模巨大，合计约10万亿市场规模（占总GDP11%），规模化的法人企业数量超过4万家，企业及个体经营总数超过300万家；从业人员超过3000万人；目前保持一直保持8%的复合增长率，未来将有很大的持续发展空间。 本书作者主要研究了餐饮企业的成长之道，并从标准化、连锁化、外卖化、品牌化等十个方面集中总结了餐饮企业的发展规律，帮助餐饮企业在认清自身的情况下，以不同阶段应施以不同对策为考量，通过不断达成小目标，一步步走向做大、做强的最终目标。在本书的最后，作者结合自己多年的实践经验，对我国的餐饮行业发展趋势做出了前瞻性的预判。

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互联网时代下，性价比空前透明，价格战更加惨烈，传统的中小企业都面临着巨大的生存压力，亟待转型。本书作者结合自己多年来对中国传统中小企业的研究，从他们面临的成本高、利润低、人才流失、渠道缩减、重资产运营等几大困境入手，从思维和方法两个层面，论述如何打破盈利方式惯性、管理认知惯性和产业结构惯性，形成与互联时代相匹配的产品观、用户观、营销观、人才观和组织观，建构企业的互联式盈利模式，实现企业的逆势增长。

盈利模式是“魏朱商业模式六要素”的核心要素之一，关注利益相关者交易结构中交易定价的内容，其分析、创新与设计，往往会为焦点企业实现巨大的企业价值，并为参与的各种利益相关者带来巨大的交易价值。《透析盈利模式》清晰定义了盈利模式，介绍了其分析工具；分别从利益相关者、资源能力切入，阐释了盈利模式的收支来源；分别介绍了固定、剩余、分成，进场费、过路费、停车费、油费、分享费，顾客定价，拍卖等不同收支方式；讲述了收支来源、收支方式结合到一起的组合计价以及盈利模式的综合应用。

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不是每个企业都能成为独角兽，企业生存究竟靠 什么? 当规模扩张的护城河消失，企业应该如何活下去? 企业如何发现自身的核心能力并创造出价值，如何 持续盈利? ...... 这本书可以给你参考和答案。 作者从亲身创业经历出发，对规模、速度、利润以及 经营等进行了反思，提出“极简创业经营”、做可持 续盈利的“慢公司”等理念，重新思考企业价值与成 功的标准，并分享“起死回生”的具体创业经营方 法，如“从(虚拟)社区入手”“越少越好”“瞄准 前100个客户”等，教创始人和经营人员如何用最 少的人、最 少的钱办最 好的事，尤其是在疫情之下、 远程办公兴起的今天，对优化组织、提高企业持续 盈利的生存能力具有启发意义。

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