眷村菜是1949年大陆来台的军人及其眷属从原家乡带来的饮食，并与中国台湾本土菜结合，成为中国台湾饮食文化的一部分。从人生佐味眷村菜，品尝光阴的故事，在中国台湾，眷村菜得以保留，是来自眷村的后辈记忆中的味道，透过延续记忆里的家传味分享与长辈间的温情故事。融合了几代人的背景身世与成长，时代的颠沛与流离，撞击出中国台湾特有的美味。眷村的餐桌文化和美味的奥秘，蕴含着后辈的追梦勇气与情怀。

全片以情感充沛的文學視度，重新回顧解讀外省族群七十多年以來，寄託於簡陋眷村之中的顛沛流離命運。片中不僅引用大量的文學片段，更訪問到許多出身眷村第一代、第二代的重量級台灣作家。

《味道》是国内首部由顶级团队全方位精致打造的中国传统文化微型系列纪录片，每集介绍一道湘菜的制作过程，近距离的细节拍摄，调动起观众的味蕾神经。

中天新闻台将在本周六、日（ 5/12 、 5/13 ）晚间八点推出电视才子王伟忠拍摄的「伟忠妈妈的眷村」记录片，本片是王伟忠在得知故乡嘉义的建国二村将拆迁後，耗费五年的时间所留下的影像全记录，昨天中天新闻台特地先举行发表会，除了主人翁王伟忠夫妻、王伟忠妈妈和大姐均到场外，同样是眷村长大的孙鹏、谢震武、何戎、琇琴和好久不见的孙越与国家文化总会秘书长陈郁秀也特别前来站台与祝贺，中天电视总经理陈守国表示：「王伟忠不愧是电视才子，每段时间都会有令人惊艳的作品出现，『伟忠妈妈的眷村』中，王伟忠把自己的回忆呈现的非常感人，在母亲节前夕，中天新闻台也借花献佛，将这部记录片献给天下所有的妈妈们。」 「伟忠妈妈的眷村」中记录了王伟忠一家人对於故乡的深深眷恋，尤其是伟忠妈妈，从来到台湾後便居住在嘉义建国二村，建国二村陪伴了伟忠妈妈五十几年的岁月，当得知建国二村要拆除後，伟忠妈妈十分的不舍，也让王伟忠有了想记录下故乡影像的念头。王伟忠表示：「我刚开始只是很单纯的想记录自己的老家，让我的第二代、第三代知道我们是怎麼来的，记录我的妈妈给我的小孩看，但在拍摄中，我逐渐发现有许多眷村的文化是独特的，也让我感觉到自己个人对故乡的依恋，因此我在剪接中放了许多个人的感情，也照我妈妈所希望的，以简单、有感情、不麻烦别人的方式进行，希望大家都能有属于自己的感触！」 「伟忠妈妈的眷村」主角伟忠妈妈王孙绍琴和伟忠大姐王蓉蓉为了这场记录片发表会，昨天（ 5/9 ）特别从嘉义来到台北，并亲手准备了五香芝?大饼、咸菜炒肉丝和凉拌大头菜三样家乡小味来到现场给与会者品嚐，让大家重温道地的眷村小吃味道，现场来宾也都吃的赞不绝口。值得一提的是，当来宾们观看「伟忠妈妈的眷村」的记录片段时，现场竟顿时成了催泪大会，包括伟忠妈妈、伟忠大姐、伟忠老婆和琇琴等人都感动的落泪，连孙鹏都红了眼眶，尤其是其中一段关于门牌的故事。原来，在嘉义建国二村正式拆除後，伟忠妈妈特地将老家的门牌保留下来带到新家，并订在新家自己的房门上，为的就是希望孩子们能永远记得陪伴大家五十几年的眷村，是永远都不会被拆毁的，而已过世的王爸爸如果有一天要回来，看见门牌就会知道自己在那里。这样的深情更是令现场所有来宾们动容不已。

历时一百五十天 行程两万多公里 十多个民族 近八十种美食 新疆首部大型美食纪录片 。 第一集 新疆一绝 第二集 百纳之味 第三集 炙热的味蕾 第四集 反客为主 第五集 有馕就是家 第六集 妈妈的味道 第七集 流动的脚步 第八集 最爱家常味 第九集 奇思妙想 第十集 香飘万里 第十一集 新疆渔人 第十二集 甜蜜蜜 第十三集 白色之恋 第十四集 欢庆的节日 第十五集 生生不息

由北京广播电视台生活频道中心重磅打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，汇聚京城顶尖名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，为观众奉献一份视觉上的美食盛宴。

一只鸡烹出百种花样，一只羊吃出四季味道……今日起，山东特色美食纪录片《山东味道》在腾讯视频纪录片频道正式开播。《山东味道》是由山东省商务厅、山东文旅集团、山东文旅传媒集团、山东文旅传媒集团文化传播有限公司、山东映讯文化传播有限公司联合出品的山东风味美食纪录片。 《山东味道》第一季将镜头对准山东各地区最具特色和代表性的地方美食，从食材选择、制作、工艺、 地理、时令、当地人文、店主和食客的情感以及背后的故事等多个方面进行展现，将山东特色美食与齐鲁人文嫁接，探寻齐鲁大地风土民情、记录山东特色美食。 《山东味道》第一季共10集，每集一个主题。每集选用一种食物为主角，来讲述同一食材在齐鲁大地不同地区演变出的不同风味，为观众呈现全新的视听盛宴。从今日起，每周二中午12：00更新二集，今日首播的是《从一只鸡开始》《浓郁的羊肉香》。

黄河是中华民族的母亲河，根植于黄河流域的黄河文化是中华文明中最具代表性、最具影响力的主体文化。而饮食文化，正是黄河文化的一个重要组成部分。系列纪录片《黄河味道》共12集，每集25分钟。本片将镜头对准黄河流域九省区的地域美食，并以美食为切口，诠释黄河文化，讲好黄河故事，展示黄河流域人民的美好生活和积极，乐观，向上的生活态度。

本项目将以西藏独特的地理环境为出发点，以西藏特色饮食文化为建设内容，通过微视频的形式，讲述西藏特殊自然地理环境下人和食物的故事，多角度全方位展现西藏独具特色的饮食文化、人文景观和历史变迁，让人们更加深入地了解和认识西藏，改变对西藏饮食结构单一的认识，展示新时代下的大美西藏、和谐西藏，从而促进西藏和谐稳定发展，逐步承担起西藏民族特色文化与世界文化交流的重任。

首创聚焦于中国味道文化叙事中关于中国人的「味感表达」，遍寻山川湖海,通过24组人物故事，进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美⻝的探索。