由北京广播电视台生活频道中心重磅打造的大型城市美食人文纪录片栏目《味道掌门》，汇聚京城顶尖名厨名菜，围绕一道餐厅招牌菜、一位味道掌门人、一份独特的城市记忆展开，为观众奉献一份视觉上的美食盛宴。

《味道》是国内首部由顶级团队全方位精致打造的中国传统文化微型系列纪录片，每集介绍一道湘菜的制作过程，近距离的细节拍摄，调动起观众的味蕾神经。

故事发生在1936年的山东潍县 杨家埠。杨家埠盛产年画，家家刻木版，印年画。杨氏在杨家埠是个大姓，依祖训杨氏家族严格遵守每逢二十年选换新一届年画掌门人的族规。这年恰逢杨氏家族开祠堂，换选新掌门人的时候，在外逃难多年的杨德龙（ 张桐 饰）突然带着漂亮的俄罗斯女人娜达莎（ 伊莉莎 饰）出现在祠堂。在众人惊诧之中，杨德龙与同族兄弟杨德利（ 曹力 饰）竞争掌门人，比试闯三关。日本特务秋田受命盗取古版，利用年画宣传大东亚共荣。秋田化名杨田秋，冒充黑龙江留日归国学生来到杨家埠，用计谋拜杨德龙为师学习刻版，借学画的机会骗取了杨德龙妹子杨丽春的情感。秋田占有了杨丽春，让杨丽春有了身孕。自私、吝啬的杨德利一心想当掌门人，在秋田暗中帮助下，杨德利引进了日本石印机技术与刚正不阿的杨德龙相较量。杨德龙为了杨氏家族的利益，坚守品质第一的传统手工制作年画方式，亲手毁了自己家由娜达莎改良的印制设备，受到族人的尊重，被拥戴为掌门人。从俄罗斯跟随来的娜达莎深深地爱着杨德龙。杨德龙在情感上时而踌躇时而迟滞，这让同杨德龙拜过堂但未同过房的孙素云（ 国丽娜 饰）产生了嫉妒，也引起了杨德龙青梅竹马的神秘女人沈芳（ 童瑶 饰）的猜疑。“七七事变”后，秋田率日本兵来到杨家埠。秋田对杨德龙软硬兼施，逼迫杨德龙交出古版，帮助宣传“圣战”。秋田缕缕失败后又生一计，威逼杨氏族推选杨德利当掌门人。在秋田宣布杨德利任新掌门人之时，做梦都想当掌门人的杨德利，不失民族气节，宁死不当汉奸，含恨自尽。气急败坏的秋田带领日本兵在杨家埠开始了烧杀抢掠。强奸了寡妇顾秀秀、逼死了杨丽春、枪杀了孙素云。杨家埠民众在沈芳和杨德龙的带领下与日本兵展开了博斗。杨德龙亲手砍杀了秋田，为杨立春、孙素云等人报仇雪恨。

郑守根经营的卤味店受成本上涨影响上调售价，引来顾客误解，还遭遇同行低价恶性竞争。重压之下，他始终坚持选用合格原料，宁愿利润变薄，也绝不偷工减料。竞争对手依靠劣质食材压价揽客，最终因食品安全问题自食苦果。郑守根凭借真材实料慢慢重拾口碑，还培养出坚守诚信本心的徒弟。

眷村菜是1949年大陆来台的军人及其眷属从原家乡带来的饮食，并与中国台湾本土菜结合，成为中国台湾饮食文化的一部分。从人生佐味眷村菜，品尝光阴的故事，在中国台湾，眷村菜得以保留，是来自眷村的后辈记忆中的味道，透过延续记忆里的家传味分享与长辈间的温情故事。融合了几代人的背景身世与成长，时代的颠沛与流离，撞击出中国台湾特有的美味。眷村的餐桌文化和美味的奥秘，蕴含着后辈的追梦勇气与情怀。

历时一百五十天 行程两万多公里 十多个民族 近八十种美食 新疆首部大型美食纪录片 。 第一集 新疆一绝 第二集 百纳之味 第三集 炙热的味蕾 第四集 反客为主 第五集 有馕就是家 第六集 妈妈的味道 第七集 流动的脚步 第八集 最爱家常味 第九集 奇思妙想 第十集 香飘万里 第十一集 新疆渔人 第十二集 甜蜜蜜 第十三集 白色之恋 第十四集 欢庆的节日 第十五集 生生不息

一只鸡烹出百种花样，一只羊吃出四季味道……今日起，山东特色美食纪录片《山东味道》在腾讯视频纪录片频道正式开播。《山东味道》是由山东省商务厅、山东文旅集团、山东文旅传媒集团、山东文旅传媒集团文化传播有限公司、山东映讯文化传播有限公司联合出品的山东风味美食纪录片。 《山东味道》第一季将镜头对准山东各地区最具特色和代表性的地方美食，从食材选择、制作、工艺、 地理、时令、当地人文、店主和食客的情感以及背后的故事等多个方面进行展现，将山东特色美食与齐鲁人文嫁接，探寻齐鲁大地风土民情、记录山东特色美食。 《山东味道》第一季共10集，每集一个主题。每集选用一种食物为主角，来讲述同一食材在齐鲁大地不同地区演变出的不同风味，为观众呈现全新的视听盛宴。从今日起，每周二中午12：00更新二集，今日首播的是《从一只鸡开始》《浓郁的羊肉香》。

黄河是中华民族的母亲河，根植于黄河流域的黄河文化是中华文明中最具代表性、最具影响力的主体文化。而饮食文化，正是黄河文化的一个重要组成部分。系列纪录片《黄河味道》共12集，每集25分钟。本片将镜头对准黄河流域九省区的地域美食，并以美食为切口，诠释黄河文化，讲好黄河故事，展示黄河流域人民的美好生活和积极，乐观，向上的生活态度。

本项目将以西藏独特的地理环境为出发点，以西藏特色饮食文化为建设内容，通过微视频的形式，讲述西藏特殊自然地理环境下人和食物的故事，多角度全方位展现西藏独具特色的饮食文化、人文景观和历史变迁，让人们更加深入地了解和认识西藏，改变对西藏饮食结构单一的认识，展示新时代下的大美西藏、和谐西藏，从而促进西藏和谐稳定发展，逐步承担起西藏民族特色文化与世界文化交流的重任。

首创聚焦于中国味道文化叙事中关于中国人的「味感表达」，遍寻山川湖海,通过24组人物故事，进行“酸甜苦辣咸鲜臭麻”八大口味美⻝的探索。