专门关注日本的超人气媒体品牌「知日」推出《知日》特集第19弹——《知日•料理之魂》特集。 “料理”字面意为“料想”食物之“道理”。——北大路鲁山人 日本料理有2000年的历史积淀，凭借精致入魂的饮食美学风靡世界！日本料理崇尚何种美学？日本料理的精髓何在？继《知日•太喜欢漫画了》特集之后，“知日”推出又一瞩目话题！从日本料理2000年的历史入手，从食材到观念挖掘日料之精髓；从你熟悉的日本料理符号出发，各个角度一览日料之真实。 【知日独家专访】跨界探讨日本料理之精髓： 《入殓师》编剧、KUMAMON缔造者小山薰堂讲述高级料亭的故事； 人气深夜剧《孤独的美食家》漫画原作者久住昌之大谈孤独美食； 日本设计代表人物佐藤卓解剖日本“米文化”。 更有美食家、陶艺家北大路鲁山人的日料基础观念； 你熟悉的寿司、和菓子、怀石料理和你“误会”的日料； “做豆腐”的小津安二...(展开全部)

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专门关注日本的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」第52弹《知日•BGM之魂》特集！ 日本的影像内容产业在全世界范围内的人气毋庸置疑，日本配乐文化拥有无法比拟的独特性。 为何日本的配乐界总是大师辈出？它与日本影像文化产业有怎样的关联？为何在世界范围内拥有如此高的认同？ 坂本龙一、菅野祐悟、菅野洋子、平泽进、泽野弘之、S.E.N.S.、天门，7大日本配乐家独家专访！动画、电影、日剧、纪录片、游戏、广告领域经典配乐，日本配乐文化完全案内！ 一个没有BGM的世界无法想象，这一次带你全面深度探索日本BGM之魂。

专门关注日本的超人气媒体品牌「知日ZHIJAPAN」第52弹《知日•BGM之魂》特集！

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适读人群 ：知日系列的读者，希望了解日本、或对日本感兴趣的大学生、白领、公务员等 ，普通的大众社科类图书的读者等超人气热卖单册累积超过400000册！中国年轻人了解日本的案头必备书！给中国年轻人入门日本的人文通识课！现在，备受期待的套装版《知日！知日！这次彻底了解日本》，终于正式推出！日本，一个令我们似乎熟悉又如此陌生的国家；日本人，一个和中国人看起来很像却又内里更像欧美人的族群；老一辈中国人多数对日本苦大仇深；新一代中国年轻人多数又热爱日本的文化艺术；这个令人扑朔迷离众说纷纭的国家到底是怎样？我们知道，无论如何，不能只靠几十年前的那本《菊与刀》去了解这个国家了；我们知道，有一万个理由，令我们需要了解这个近邻更多一些；我们不想再简单用“樱花”、“武士”、“动漫”或者“变态”、“冷漠”、“刻板”这样的标签式词汇来描述这个国家了。《知日！知日！这次彻底了解日本》这套书以均质化为特色，任何一卷都可以单独拿出来看，不必为顺序和连贯性所困扰。《知日知日！这次彻底了解日本》从日本的历史、人文、经济、科技、企业、社会、传统、潮流和艺术等角度，对日本进行百科全书式的扫描。《知日！知日！这次彻底了解日本》系列是国内专门关注日本的内容品牌［知日ZHIJAPAN］继每月出版一本超人气知日图书特集（知日特集系列累计销售两百万册以上）再度集合内容团队，推出的了解日本的人文通识读本。

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继第一卷超人气热卖，这个夏天，“知日派”继续来袭。 古代建筑、匠意、日本传统工艺、 生活礼俗、旅行、动漫文化、偶像文化、棒球、相扑、柔道、忍者、在日朝鲜人…… 继续深入了解日本，就在《知日知日！这次彻底了解日本3》 ！ 一起重读一个国家的过去，现在和未来。 一堂给中国年轻人入门日本的人文通识课。 《知日知日！这次彻底了解日本》系列图书共四卷,目前上市推出第三卷。最后一卷年内推出，敬请期待。 日本，一个令我们似乎熟悉又如此陌生的国家； 日本人，一个和中国人看起来很像却又内里更像欧美人的族群； 老一辈中国人多数对日本苦大仇深；新一代中国年轻人多数又热爱日本的文化艺术； 这个令人扑朔迷离众说纷纭的国家到底是怎样？ 我们知道，无论如何，不能只靠几十年前的那本《菊与刀》去了解这个国家了；我们知道，有一万个理由，令我们需要了解这个近邻更多一些； 国内专门关注日本...(展开全部)

从夏天延续至冬季，“知日派”继续来袭。 传统艺能、J-Pop、报纸媒体与电视台、日式料理、传统合战、先进科技、医保制度、人际关系、古今文学、五大电影公司、日本自卫队和警察、强国之路…… 继续深入了解日本，就在《知日知日！这次彻底了解日本4》 ！ 一起重读一个国家的过去，现在和未来。 一堂给中国年轻人入门日本的人文通识课。 《知日知日！这次彻底了解日本》系列图书共四卷，四卷全套全面上市！ 日本，一个令我们似乎熟悉又如此陌生的国家； 日本人，一个和中国人看起来很像却又内里更像欧美人的族群； 老一辈中国人多数对日本苦大仇深；新一代中国年轻人多数又热爱日本的文化艺术； 这个令人扑朔迷离众说纷纭的国家到底是怎样？ 我们知道，无论如何，不能只靠几十年前的那本《菊与刀》去了解这个国家了；我们知道，有一万个理由，令我们需要了解这个近邻更多一些； 国内专门关注日本的内...(展开全部)