1962年，《科學革命的結構》出版，成為科學史與科學哲學的里程碑。五十年之後，本書仍有許多發人深省的論點。作者孔恩以本書質疑我們一向居之不疑的線性進步史觀，主張革命性的點子並不出自「常態科學」，即例行性、累進式的研究活動，如做實驗與積累事實。而科學革命——破壞傳統思路、提出新奇點子的突破時刻——發生於常態科學之外。孔恩寫作本書時，科學以物理學唯我獨尊，現在則由生物科技領一時風騷，但是他的點子歷久彌新，例如常態科學製造異例，再由科學革命撥亂反正、消解異例。 這本五十週年紀念版，科學哲學家哈金（Ian Hacking）撰寫的〈導讀〉頗有洞見。他對因孔恩而流行的詞彙做了澄清，包括「典範」、「不可共量」，也討論了孔恩的理論與當今科學的關係。 本書特色 像所有的巨作一樣，這是一本充滿熱情的作品，亟欲撥亂反正。從它開篇第一句就可以看出：「要是我們不把歷史看成...(展开全部)

1962年，《科學革命的結構》出版，成為科學史與科學哲學的里程碑。五十年之後，本書仍有許多發人深省的論點。作者孔恩以本書質疑我們一向居之不疑的線性進步史觀，主張革命性的點子並不出自「常態科學」，即例行性、累進式的研究活動，如做實驗與積累事實。而科學革命——破壞傳統思路、 提出新奇點子的突破時刻——發生於常態科學之外。孔恩寫作本書時，科學以物理學唯我獨尊，現在則由生物科技領一時風騷，但是他的點子歷久彌新，例如常態科學製造異例，再由科學革命撥亂反正、消解異例。 這本50週年紀念版，科學哲學家哈金（Ian Hacking）撰寫的〈導讀〉頗有洞見。他對因孔恩而流行的詞彙做了澄清，包括「典範」、「不可共量」，也討論了孔恩的理論與當今科學的關係。

好吃，說不出道理嗎？其實美食背後隱含了各種科學原理，想抓住更對味的煮法，品嘗最滿足的料理嗎？你一定得先暸解「分子廚藝」－－ 美食絕對有道理，提升廚藝「靠科學」！ 一般人享受美食，大概從沒想過怎樣能煮出熟度完美的蛋；也一定不清楚製作點心時，最重要的就是控制溫度、水分和氣壓。不少人被似是而非的料理技巧所迷惑，始終搞不懂為何已照食譜去做，廚藝卻還是原地踏步！可見只知烹調步驟而說不出前因後果，將很難端出令人「吃進心坎裡」的佳餚。 本書特由開創「分子美食」學派的法國科學家提斯撰寫，他將近乎「龜毛」的科學精神融入烹飪中，設計了一系列科學實驗，用以探究食物究竟產生了哪些分子變化，才令蔬果、肉類、麵粉等食材散發出迷人的色香味。這種實事求是的態度及研究方法，破除了許多道聽塗說的誤解，更使往昔被視作不傳之秘的廚藝迷思，變成人人可理解應用的系統化知識。正因如此，分子廚藝近...(展开全部)

人類大腦接近90%都在休眠， 一旦全部活化起來，會展現多大的潛能？ 讓你我透過意識的轉變， 探索心靈的科學， 就從「短路」揭開序幕—— 【電流(I)=電壓(V)/電阻(R)】 一旦電阻趨近於零， 那麼電壓除以電阻所得到的電流會趨近無限大， 產生極大的熱，甚至將設備燒掉，也就是短路。 借用短路的比喻，如果把「我」的阻抗(R)縮到最小， 落在身心的意識流 生命力量、「氣」(I)趨近無限大， 而為我們的身心帶來「短路」。 讓最強烈的生命流流過身心， 我們自然脫胎換骨， 這一生將徹底而全面地改變。 「我認為，真正的科學精神是──打開心胸，拿自己做一個體驗者，而可能會發現，還有一個完整的科學，在等著我們隨時找到它。不過，這一套科學，和人間目前已經有的科學，一點都不相關。 透過這本書，我希望一步步打開，將一些大家認為很玄的現象，變得科學化。」——楊定一博士 「全...(展开全部)

★前工程師東野圭吾再度出擊，這次的身份是理科系社會觀察家！ ★28篇精采隨筆，無所不談。從科學角度分析男女戀愛觀、社會減肥風潮，甚或是日本職棒改革之路，妙趣橫生，令人拍案叫絕！ 「她是不是對我有意思？」……為什麼只要女人坐在旁邊， 男人就會產生這樣的誤會？ 從男女的戀愛問題，到針對減肥風潮的建言， 乃至科學技術和推理的關係，讓棒球恢復人氣的劃時代改革方法， 以及對圖書館使用者的拜託⋯⋯。 曾經是工程師的理科系作家從獨自的角度寫下有關科學的種種， 讓人忍不住拍案叫絕、暢快無比的隨筆集。

★前工程師東野圭吾再度出擊，這次的身份是理科系社會觀察家！ ★28篇精采隨筆，無所不談。從科學角度分析男女戀愛觀、社會減肥風潮，甚或是日本職棒改革之路，妙趣橫生，令人拍案叫絕！ 「她是不是對我有意思？」……為什麼只要女人坐在旁邊， 男人就會產生這樣的誤會？ 從男女的戀愛問題，到針對減肥風潮的建言， 乃至科學技術和推理的關係，讓棒球恢復人氣的劃時代改革方法， 以及對圖書館使用者的拜託⋯⋯。 曾經是工程師的理科系作家從獨自的角度寫下有關科學的種種， 讓人忍不住拍案叫絕、暢快無比的隨筆集。

台灣首位揭開「靈界」神祕面紗的科學家 李嗣涔博士 突破科學疆界，打開宇宙真相的潘朵拉之盒── 「用科學證實靈界的存在！」 原來在我們的世界之外，真有神、佛、靈界？ 真實的宇宙，不只是單一時空的陽間，而是陰陽間俱在的複數時空？ 美國史丹福大學電機博士、前臺大校長李嗣涔， 本著「實驗，是檢驗真理之唯一標準」的信念， 耗費25年心血，投入手指識字、念力等特異功能的科學實證研究。 在眾物理學家、心理學家的共同見證下， 發現用「神」、「佛」、「菩薩」、「耶穌」等宗教神聖字彙， 能讓高功能人士在大腦螢幕中「看到」異象。 並可以透過意識和靈界內的高智能者對話， 逐漸解開當代科學難解的謎── 暗質、暗能、超光速的量子糾纏、特異功能、外星文明！ 本書特色 「靈界」的科學解密： ➣看不見的靈界，就在身邊 真實的宇宙，是一個八度空間的「複數時空」。 我們身處的物質世界為四...(展开全部)

●本書雖是一本非常難讀的書，卻是讀皮亞傑的入門書。 ●結構主義的流行雖已過去，但它代表著人們對理解周遭現象的一個切入點，仍有其價值。 本書出版於一九六八年，是皮亞傑在學術生涯熟成之年，應法國PUF出版社「Que-sais-je ?」系列邀請，針對結構主義所撰寫的概論書籍。如果說皮亞傑一直以來都對「部分與整體關係」問題感興趣，結構主義便是他窮一生之力、站在淵博學識基礎上對這個問題所提出的回答。衡諸結構主義各方面發展並參照自己精闢見解，他先提出結構定義，即「具封閉性的自主調節轉換系統」，再依次說明並檢討了數學、邏輯、物理學、生物學、心理學、語言學、社會學、經濟學、法學、人類學及哲學等領域裡結構主義發展現況及問題。他不但找到了貫串人類知識各領域之鑰，他還根據智力方面的心理學研究，回答了結構的來源、主客體關係及邏輯－數學何以放諸四海皆準的奧祕。這本經典絕對值...(展开全部)

哈伯瑪斯的公共領域概念包含一個模型，即自由主義的模型，他認為社會中有私領域與公權力領域，所謂的私領域是人民生活的市民社會；而公權力領域則是掌握國家政府龐大的政治體系。而公共領域是介於私領域與公權力領域之間，公共領域的功能在於使人們能聚集，並討論公共事務。哈伯瑪斯認為，公共領域的存在是需要有條件的規範，才能長時間維持公共領域的存在與功能。其中最重要的是保障公共領域有集會、結社、出版，及言論自由，如此才能使公眾在公共領域的空間中，有權力並敢於批評公共政策的疏失。自18世紀以來，由於資本主義的興起，產生新興的布爾喬亞階級〈即中產階級〉，布爾喬亞在當時的社會辦報紙、開讀書會、在沙龍討論歷史、哲學、社會、國家政治等議題，成社會主要的輿論。而布爾喬亞階級所涉入的公眾活動空間即是公共領域。在公共領域中，人們能在與他人交談、溝通，並達成對事務理念的共識與了解。在18...(展开全部)

★入圍《洛杉磯時報》圖書獎決賽 ★2011年《泰晤士報文學增刊》最佳圖書 ★2011年《西雅圖時報》最佳圖書 ★《科學人雜誌》圖書俱樂部每月選書 ★「歷史圖書俱樂部」每月選書 ★「每月好書俱樂部」選書 英、法兩國為了爭奪科學主導權而進行決鬥！ 透過各種實驗，經歷各種的失敗與不公，人命的犧牲，竭力找出血液的奧祕。 讓－巴蒂斯特．德尼被視為一個最危險的悖德者。一六六七年的某個冷冽冬日裡，他完成了史上第一次把動物的血輸到人體的實驗，此舉震驚了整個科學界。安端．莫華，他曾經是侯爵夫人的僕從，總是舉止得體。而如今精神失常，被抓到手術台上，成為德尼這場輸血手術的實驗品。 過沒多久，莫華將會去世，德尼則必須面對謀殺的指控。然而，最後卻是可憐的遺孀擔起毒死莫華的罪名。她為什麼要對丈夫下毒？那些被德尼稱為「輸血實驗的死敵」的真實身分又是什麼？為什麼他們把施行輸血的醫生...(展开全部)