导演:韓懷宗
◎最新第三波咖啡名店介紹 ◎全球精品莊園豆大公開 ◎台灣精品咖啡出頭天 ◎直闖咖啡產地獵奇 ◎古今咖啡品種大百科 你知道咖啡和紅酒愈來愈像了嗎? 不只看品種,還要問產地、看莊園。 你知道事業有成的台灣企業家,為何退而不休,獻身種咖啡? 又如何一舉將台灣咖啡推上世界舞台? 你知道現在最夯的咖啡、最有身價豆子是哪支嗎? 到底藝伎豆、波旁尖身、麝香貓咖啡,究竟誰勝誰負? 一本讓你重新認識咖啡趨勢的必備教科書, 也是給所有重度愛好者的咖啡完全教戰手冊。 傳奇咖啡的重新定義 --100公克要價2890台幣的波旁變種半低因咖啡,你喝過嗎?! 咖啡品飲的重新定義 --喝咖啡和喝紅酒一樣有學問,連喝咖啡也要考試拿證照?! 咖啡時尚的重新定義 --東風西漸,手沖與賽風大流行,歐美進入「後濃縮咖啡時代」?! 台灣咖啡的重新定義 --爛咖啡再見!你知道台灣咖啡已經能和巴拿...(展开全部)