《糕点装饰大全》内容简介：在制作点心、蛋糕等糕点的时候，你有没有为该如何来装饰手中的作品而感到苦恼呢？即便有了灵感，也因为不了解装饰的技巧而不知如何下手……用奶油、水果和巧克力等来装饰糕点，让糕点看起来更加美味，也更具欣赏性，是糕点制作过程中很重要的一个环节，甚至也可以说是一门艺术。《糕点装饰大全》介绍了各种不同装饰素材的特性和处理方法，使用不同的道具，打造出装饰精美、独一无二糕点作品。

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石珍主编的《建筑装饰材料图鉴大全》是国内外第一部专述建筑装饰材料的图鉴，内容丰富、新颖，系统全面，独具特色。 《建筑装饰材料图鉴大全》以图、表、文并茂的方式，分建筑界面材料、建筑装饰材料、建筑技术和物理材料三大部分，包括：屋面材料，水泥、混凝土与外加剂，金属材料，砌块和砖，建筑功能砂浆，木材，石材，玻璃，陶瓷，地板，门窗，骨架与顶棚，装饰线条，石膏，塑料，涂料，织物，五金，装饰用成品及设备，厨卫设备和洁具，照明设备和灯具，古建筑装饰材料，建筑节能环保材料及系统，建筑保温隔热材料，建筑吸声与隔声材料，建筑防火材料，建筑防水材料，建筑管件管线材料，建筑胶黏材料，附录共30个章节。系统、全面地介绍了建筑、装饰材料，重点突出了各种新型节能环保材料，内容包括各种材料及配套设备的名称、种类、国标、定义、规格、性能特点、技术指标、用途等知识和数据，同时还介...(展开全部)

本书从糕点工艺入手，介绍了西式糕点的发展、特点、设备、工具、原料、制作等相关知识，并针对面包制作和一些特殊工艺，加以重点讲解。具体内容包括蛋糕的制作；面包、吐司、三明治的制作；果冻、布丁、慕斯的制作等。该书可供各大专院校作为教材使用，也可供从事相关工作的人员作为参考用书使用。

《装饰艺术/艺术世界》是全面论述“装饰艺术”这一设计史与艺术重要历史阶段和艺术风格的理论著作。装饰艺术运动在次世界大战期间形成于法国，随后横扫整个欧洲，并在美国取得了极大而独特的成功。装饰艺术风格来源复杂，受到立体主义、结构主义、东方主义、俄罗斯芭蕾舞剧、包豪斯等多种影响，形成简约而不失华贵的审美特色，也即我们熟知的“摩登”风格，影响直至。许多20世纪杰出的艺术家、设计师与工艺家都活跃其中。

《装饰艺术》共6章，第1章为艺术概述，主要从古希腊、古埃及、印度河流域、北美洲土著、南美洲秘鲁以及中国传统装饰艺术的源头来解析装饰艺术；第2章至第5章从装饰造型、装饰构图、装饰色彩、装饰艺术中的平面表现激发等方面，列举世界众多名家名作，并与中国传统艺术在各个方面进行对比研究；第6章为装饰艺术的主题创作，主要从灵感、创意、技法等方面讲述优秀作品的创作过程。

《装饰之道：中国古代建筑装饰五书/中国古代建筑知识普及与传承系列丛书》图文讲述中国古代建筑装饰艺术。共分四个部分：建筑装饰的起源与发展，建筑装饰的表现手法，建筑装饰的民族传统，建筑装饰的地域特征与时代特征。全书文字既有概括梳理，又有细节分析，生动耐读。并配有500余幅图片，图文并茂。

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