在微生物赋予奶酪独特的气味、质地和口感的同时，本书重新定义了现代工业淘汰的、劳动密集型的手工制作工具和技术的价值。从而实现颠覆式创新，探究传统手工奶酪对于个人、家庭和社会的潜移默化的价值。 在食品的伦理问题日益引起人们重视的时代，《奶酪社会》提供了一个独特的视角，让我们得以一窥那些亲手制作食品的美食达人的生活日常。 ——麻省理工学院新闻办公室 《奶酪社会》让我们更好地理解食物绝非只是果腹之物。 ——《科学美国人》杂志 这是一本既通俗易懂又不失思想深度的人类学著作，刻画了手工奶酪生产商的生活日常，并从科学、艺术、政治和文化的视角深入剖析了手工食品的方方面面。 ——《波士顿环球报》 这是一本优秀的人类学教科书，可以作为食品政治和手工劳动研究学者的参考书。 ——《工作人类学》期刊

简介：四个女孩和两个男孩的故事

简介：我是疯子啊啊啊

多梅尼科・斯坎代拉，一位普通的磨坊主，生活于16世纪意大利东北的弗留利地区。他能读会写，读过《十日谈》、意大利本国语言版《圣经》和曼德维尔游记之类的书，也能用自己的语言重述它们。他先后面对乡邻、神父和宗教法庭的法官，表达自己的情感，阐述自己对教会和世界的看法。如果有机会觐见教皇、国王，他也想要慷慨陈词。

周天欣与林奈洛的相遇，是命中注定。只是她似乎已经完全忘记了他，但是这一次林奈洛定会牢牢地抓住她……

【乖戾乖戾学妹+懒散腹黑学长】 轰！某个奶糯的转校生被面前一个懒散的学长撞到了地上，瘸了脚 某男抬了抬眼“放心，我会对你负责的” （这一负便是一辈子） 叮咚！某位高三学长端着桌子来到了某高二学妹的旁边入座，眯着眼坏笑道：小学妹，好巧，又见面了某小只：巧你妹啊！自此，某学妹的鸡汤鱼汤不断…..“放过我吧，不想喝了”“学妹，乖～张嘴”

《法国奶酪品鉴》是写给关心生活中美好事物的人、喜爱奶酪的业余爱好者以及认真的美食家看的，它带领着各位周游法国许多地区，把一切有关奶酪的知识都教给各位，并协助各位选购奶酪。专门知识乃是鉴赏醇正地道风味的关键，《法国奶酪品鉴》正是一本可靠的指南，献给希望和朋友共享美味的人。《法国奶酪品鉴》内容清楚简洁且易读，引导读者进入奶酪制作的堂奥。行家读来津津有味，业余爱好者则乐于将其收入藏书行列中，以便随时参考并蒙受其利。 总而言之，知道自己偏嗜哪种奶酪并且去购买，是何等令人心满意足之事。这是出自广博知识而作的选择，是展现理解与喜悦的成果。

简介：我太懒了

多梅尼科·斯坎代拉，一位普通的磨坊主，生活于16世纪意大利东北的弗留利地区。他能读会写，读过《十日谈》、意大利本国语言版《圣经》和曼德维尔游记之类的书，也能用自己的语言重述它们。他先后面对乡邻、神父和宗教法庭的法官，表达自己的情感，阐述自己对教会和世界的看法。如果有机会觐见教皇、国王，他也想要慷慨陈词。金茨堡在错综复杂的审判档案和精英文化、低层文化之间穿梭游走，编织了一个结构巧妙、叙述迷人的故事。通过磨坊主多梅尼科的眼睛，我们看到的不仅仅是普通人的生活和思想世界，他的奇思异想、喜怒哀乐和挑战权威的决心，16世纪欧洲大众文化的瑰丽图景乃至欧洲宏大的历史画卷也徐徐展开。

周天欣与林奈洛的相遇，是命中注定。只是她似乎已经完全忘记了他，但是这一次林奈洛定会牢牢地抓住她……