【编辑推荐】 ★第五届坪山自然博物图书奖十本评委会推荐图书 ★一部文字版世界美食纪录片，生动幽默的美食冷知识含量爆表 在本书中，你将看到： 人类历史上各种消逝的风味：比如在冻土层中埋藏数万年依然条索鲜红的冰鲜猛犸象肉，古罗马时期的“万用植物”罗盘草，女猎手风味、君主风味的旅鸽料理…… 遵循古老饮食传统做出的“美食活 化石”：比 如发源于天山山脉的上百种不同风味的梨和苹果；源自古老“灌胃”技术的肉食盛宴“特大啃”；夏威夷原住民的“忘忧水”卡瓦醉椒…… 未来餐桌可能大行其道的新食物：用人造肉制作的各种口感的素食汉堡…… ★美食版《寂静的春天》，一部未来环境启示录 当全世界的餐桌上只剩下一种苹果、一种梨、一种胡萝卜会是何种景象？ 我们能否复育灭绝已久的猛犸象、原牛和旅鸽？ 大桶中培育出的人造肉是大势所趋？ 在物种多样性锐减的今天，除了那些消失的“绝世美味”...(展开全部)

走投无路的美食编辑丁美味一肩扛起爷爷留下的老店，从稚嫩编辑到顶级厨师的华丽蜕变……纵然有万千光年的距离，一份美味就可以紧密相连， 　　美味光年小说为转载作品，章节由网友发布

满汉全席餐厅家的女儿，却不愿意接班掌门，独门绝技面临失传。经过风风雨雨，她们还是接班满汉全席大酒店，并且做的风起云涌，风风火火。

欢迎再次来到极客厨房！ 如果你依然不知道极客厨房是什么，那么就让我来告诉你，简单地说，极客厨房是一座连接美食与流行极客文化的桥梁。 “什么鬼？”你可能会想，“所谓极客，不就是整天坐在电视、电脑前一边啃外卖一边追剧的宅男宅女吗？”不不不，早该扔掉这种老掉牙的想法了！ 我一直在想，如果这个时代的名厨都从童年记忆和人生经历中汲取灵感，创造出一道道新奇的美味佳肴，我为什么不能如法炮制呢？在我美妙的童年里，无处不是奇幻文学、电影、电玩和电视剧等流行文化的印迹。就这样，2014 年，极客厨房诞生了。 继借鉴了《哈利•波特》《神秘博士》《指环王》《超人》等 15 部极客文化代表作的烹饪书《极客厨房》出版后，我的《极客厨房：魔药课》和《星球大战™官方食谱》又先后问世。如今，你手中的这本便是向 37 部流行剧致敬的全新《极客厨房》！ 多少次，我闭上双眼，与科克舰长、斯...(展开全部)

《粤美味》精心选出55道制法简单的经典粤菜，给爱好美食的你进行全面解析，无论你想学粤式茶点，还是想学几样经典菜式，或者是做个甜蜜糖水，煲个流行靓汤，本书都能给与你小小的满足，让你觉得粤菜学习原来如此简单。 点击链接进入： 《清粥小菜》 《绝色川香》 《低卡路里美食》 《亲爱的便当:为“办公族”精选的营养美味便当》 《宝宝爱吃的菜》 《妈妈做的菜》 《从小爱吃的菜》 《私房女人菜:60道为女人精选的美味家常菜》 《烘焙时光:烤出幸福好滋味》 《放不下的小吃》 《好吃不胖:60道超酷瘦身美味佳肴》 《一碗好汤》 《贝太厨房挚爱甜品:66道让你难忘的甜品》 《贝太厨房:粤美味》

《美味品牌:餐厅•甜品店•咖啡屋》内容简介：不同地区、不同文化背景、不同餐饮习惯下的餐饮品牌拥有不同的风格与特点，而寻求餐厅的个性也成为了设计师在设计过程中必须考虑的主要因素之一。美味品牌与读者分享来自全球最新的餐饮品牌设计，包括餐厅、甜品店与咖啡厅等。 书中将详细向读者展示餐饮品牌设计应用的每一个细节，同时还通过平面与空间的结合全面地了解每个餐饮品牌背后独特的设计理念。 全书包含了餐厅外部设计、内部装修设计、菜单设计、LOGO设计、包装设计、卡片设计等信息，应有尽有，全面系统的将一个个有个性的餐厅整体呈现在我们面前。图文并茂，详细地告诉我们，设计师是怎样将餐厅主题和设计理念结合在作品中的。 美食，必定也逃不开一个“美”字，而这本《美味品牌:餐厅•甜品店•咖啡屋》就是将“美”和“食”相结合，让“食”不仅是满足我们的嘴巴，同时也能满足我们对美的需求。让...(展开全部)

简介：人人都离不开的美味，生活离不开美食，离不开柴米油盐酱醋茶的琐碎小事，生活中又有那么多的不尽如人意的地方，现实的压力，拥挤的交通，工作的繁重等等，总之，生活事，十有八九不如意。但是要保持积极的生活态度，乐观的阅读精神，让自己过惬意的生活，品花样的美食。美食的传承，离不开挑剔的美食家。一门手艺的生命力，正是对传统的继承和升华。

本书不是菜谱，也不是鸡汤般的随笔录，而是一本美食文化历史书，用扎实的材料、细致的考据、活泼而不失严谨的话风，描述身边美食背后的历史与文化渊源。本书收录了十二篇内容丰富的文章，分餐、食、酒、点、书五个部分。有高大上法餐的发展历史，土豆、生煎、煮鸡蛋的故事；也有葡萄酒的文化内涵，马卡龙和太妃糖的甜蜜渊源；外加一篇与美食历史有关的书评。同样，在这本电子书里收集的文章，也都尽量做到了有理有据，可引可考。或许，这是一种与美食的独特对话方式。

新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都设有“西餐”专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，大部分操作都配有视频演示，实操性非常强。 新东方烹饪教育是国内著名的餐饮职业教育领航者，该校在各地分校都设有“西餐”专业，本书由新东方烹饪教育抽调的西餐教学团队制作完成。本书主要内容包括色拉、头盘、蛋类、小食、汤类、配菜、主菜、东南亚菜 。 每一个作品的制作都采用图文对应，手把手教读者学会制作步骤和技巧，大部分操作都配有视频演示，实操性非常强。

【古穿今+幻想空间+美食+甜文+轻松】【美食小甜文，女主她不羁放纵爱吃肉！】作为一国公主，陆良七被她未婚夫给一剑穿胸了。死后穿越到现代，她遇见一个和未婚夫长得一模一样的男人。 陆良七：喂，过来，说你呢！把你饭盒里的肉给我！ 裴顾：公主殿下，你恨我吗？ 陆良七：我恨，恨你剑法太烂，戳得我痛死了。