本书以中国传统书画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的名篇佳作为主要内容，同时选取西方国外绘画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的经典作品作为辅助内容，从艺术美学、文化学、文学等多视角切入，深入浅出地阐述分析美术作品的美感和审美价值。以求激发学生兴趣，提升其美育素养之目的。

本书以中国传统书画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的名篇佳作为主要内容，同时选取西方国外绘画、雕塑版画、工艺美术、建筑园林和动画艺术中的经典作品作为辅助内容，从艺术美学、文化学、文学等多视角切入，深入浅出地阐述分析美术作品的美感和审美价值。以求激发学生兴趣，提升其美育素养之目的。

《美术鉴赏》是一本旨在引导读者鉴赏艺术作品的书，但它与其他同类书籍有一个区别：它不仅希望帮助读者更好地鉴赏艺术杰作，而且对为什么要学会艺术鉴赏的问题进行了阐述。它始终贯穿着这样的思想：美术作品在给人以审美愉悦的过程中，改变了我们观看世界的方式，由此而塑造了我们的创造性思维模式。从这个观点出发。艺术鉴赏决不单是一个附加的提高学生素质的问题，而应该是整个教育中的有机组成部分。

本书稿是一部学术专著。作者认为，美术鉴赏是从感性认识上升到理性的一种比较深刻的认识，既涉及美术作品本身的艺术魅力和审美价值，又涉及鉴赏者的知识、能力和修养。本书探讨了美术的价值、功能和内容，介绍了美术作品的形式和动态，并从书法、绘画、建筑、雕塑等具体领域对相关作品进行鉴赏。

在对美育普及情况的调查工作中，很多年轻人都反映说他们对美术的感动往往在把童年的画笔收进抽屉，预备应付一场又一场考试的过程中而逐渐终止，这种情况让人颇为担心，应试教育让太多人失去了通过美术这个途径陶冶情操、启迪智慧、开阔眼界的机会，而且由于各种现实原因，现在虽然幡然醒悟，却难有闲心和机会重拾画笔，况且随着年岁的增长，美术对于我们的意义，不仅是停留于亲自创作时释放的愉悦快感，还在于美术的品鉴意味。

本书稿是一部学术专著。作者认为，美术鉴赏是从感性认识上升到理性的一种比较深刻的认识，既涉及美术作品本身的艺术魅力和审美价值，又涉及鉴赏者的知识、能力和修养。本书探讨了美术的价值、功能和内容，介绍了美术作品的形式和动态，并从书法、绘画、建筑、雕塑等具体领域对相关作品进行鉴赏。

在对美育普及情况的调查工作中，很多年轻人都反映说他们对美术的感动往往在把童年的画笔收进抽屉，预备应付一场又一场考试的过程中而逐渐终止，这种情况让人颇为担心，应试教育让太多人失去了通过美术这个途径陶冶情操、启迪智慧、开阔眼界的机会，而且由于各种现实原因，现在虽然幡然醒悟，却难有闲心和机会重拾画笔，况且随着年岁的增长，美术对于我们的意义，不仅是停留于亲自创作时释放的愉悦快感，还在于美术的品鉴意味。

“中国人多少得懂点儿吃！” 俞敏洪、谢霆锋、陈晓卿等联名推荐！ 给年轻人的厨房入门，给打工人的点菜指南，给品尝高档美食者的文化全攻略 >科学美食：一本适合当代人的东方美食理论宝典，美食烹饪与鉴赏体系完整丰富。 >实操性强：提供可实践的家常菜谱、四季菜单、提高家常菜口味的诀窍，提升工作生活技能。 >扩展视野：跨越国界探索美食文化，领略异国情调，带来一场酣畅淋漓的文化之旅。 >社交攻略：不仅是美食搭配，更是饭桌礼仪，让你在饭局中如鱼得水，吃得明白，吃得专业，吃得懂。 中国是美食大国，吃是中国人最硬核的刚需。但是，怎么吃得好，吃得舒服，吃得幸福，吃得懂行，吃得省钱，藏着大学问。全书分为二十讲，每一讲都是对美食世界的一次深度探索，以食材为原点，梳理美食文化的历史脉络，兼收并蓄、会通中外，不仅包含中国传统八大菜系的介绍，也带领读者世界巡礼，领略世界各地的美食风...(展开全部)

这是一本以随笔形式写就的文学评论，也是毛姆对于阅读和哲学的洞见之书。 翻开本书，你一定会被十大文豪鲜为人知的另一面惊得目瞪口呆：众人敬仰的陀思妥耶夫斯基嗜赌成性，喜欢预支稿费却不按时交稿；巴尔扎克虚荣浮华，经常欠钱不还；简·奥斯汀穿着土气，品位低下……毛姆对巨匠们近乎不留情面、一阵见血的评述并非有意哗众取宠，而是要将他们最真实、最人性化的一面呈现在读者面前。用毛姆的话说，“知道作者是个什么样的人，可以更好地理解这个作者的作品。” 毛姆不但讲述了十位作家的个性、嗜好和人生体验，也介绍了十部伟大的小说名著。一旦打开，你就会进入一个丰富而美妙的文学世界。

秋元雄史，1955年生于日本东京。作为知名艺术策展人，主导了“倍乐生艺术场直岛”项目，于其中策划了诞生直岛象征性艺术作品——草间弥生《南瓜》的“Out of Bounds”展。后历任地中美术馆、金泽21世纪美术馆、东京艺术大学美术馆馆长。