很多人之所以喜欢北京，尽自己最大的能力在北京扎根，不仅仅因为北京有全国最繁华的街道、最豪华的商场、最时尚的品牌，更主要是因为，在他们的心里，北京是一座有故事的城，是一本让人品不够的书，是一座承载传奇的文化宝库——燕、前燕、大燕、辽、金、元、明、清八个朝代的相继定都成就了她历史的厚重；什刹海、大栅栏、王府井、八王坟等地的繁华热闹成就了她的宜居宜玩；颐和园的传说、雍和宫的趣闻、十三陵的神秘、八大处的善缘成就了她的多姿多彩……北京，有太灿烂的文明、太辉煌的历史、太复杂的往事、太丰富的内涵，等着人去发现、欣赏、回味。

很多人之所以喜欢北京，尽自己最大的能力在北京扎根，不仅仅因为北京有全国最繁华的街道、最豪华的商场、最时尚的品牌，更主要是因为，在他们的心里，北京是一座有故事的城，是一本让人品不够的书，是一座承载传奇的文化宝库——燕、前燕、大燕、辽、金、元、明、清八个朝代的相继定都成就了她历史的厚重；什刹海、大栅栏、王府井、八王坟等地的繁华热闹成就了她的宜居宜玩；颐和园的传说、雍和宫的趣闻、十三陵的神秘、八大处的善缘成就了她的多姿多彩……北京，有太灿烂的文明、太辉煌的历史、太复杂的往事、太丰富的内涵，等着人去发现、欣赏、回味。

在《老北京的趣闻传说》里，我们从老北京的历史典故、地名由来、名胜古迹、皇城内史、城门牌楼、王府民居、胡同坊巷、会馆故居、宗教寺院、陵墓祠堂、风味饮食、衣着打扮、娱乐世界、民间风俗、婚丧嫁娶、商业传奇、交通出行、民间工艺、方言俚语、后宫逸事等方面对老北京的前尘往事进行了详细而有趣的介绍，寓教于乐，力争用最朴实、轻松的语言将各种趣闻传说向读者娓娓道来，让读者在一种轻阅读的氛围中，既能对老北京的风土人情有个清晰了解，又能愉悦身心、达到放松的效果。

在《老北京的趣闻传说》里，我们从老北京的历史典故、地名由来、名胜古迹、皇城内史、城门牌楼、王府民居、胡同坊巷、会馆故居、宗教寺院、陵墓祠堂、风味饮食、衣着打扮、娱乐世界、民间风俗、婚丧嫁娶、商业传奇、交通出行、民间工艺、方言俚语、后宫逸事等方面对老北京的前尘往事进行了详细而有趣的介绍，寓教于乐，力争用最朴实、轻松的语言将各种趣闻传说向读者娓娓道来，让读者在一种轻阅读的氛围中，既能对老北京的风土人情有个清晰了解，又能愉悦身心、达到放松的效果。

《老北京的传说》分为“老字号”、招幌以及市井生活三个部分。北京的老字号标志，与深厚的文化底蕴，尤其是早期的民族商业文化、关系密切。在繁华的东四、西单、鼓楼、前门、大栅栏等处，店铺林立，各种商业字号比比皆是。许多店铺的名称、牌匾，文化品位之高，是其他城市很难比拟的。很多创业人都颇费心思，一心想给自己买卖图个好名字，这预示着生意成功的一半。

北京，一座有着3000多年建城史、800多年建都史的文化古都，拥有悠久的历史和文化。在这里，有众多的文物古迹、美丽的风景名胜、精彩的历史典故、离奇的趣闻轶事……正是这一切，使北京成为一座积淀了深厚内涵的人文宝库，也造就了北京灿烂辉煌的文明。一座北京城，有着说不尽道不完的老故事，值得人们去探索，去挖掘，去细细解读和品味。北京城真是“漂”来的吗？北京城为何又被称为“八臂哪吒城”？“午门斩首”是怎么回事？故宫宫殿为何是“九百九十九间半”？为何说“先有潭柘寺，后有北京城”？老北京的习俗有哪些？老北京的风味小吃有哪些？

北京，一座有着3000多年建城史、800多年建都史的文化古都，拥有悠久的历史和文化。在这里，有众多的文物古迹、美丽的风景名胜、精彩的历史典故、离奇的趣闻轶事……正是这一切，使北京成为一座积淀了深厚内涵的人文宝库，也造就了北京灿烂辉煌的文明。一座北京城，有着说不尽道不完的老故事，值得人们去探索，去挖掘，去细细解读和品味。北京城真是“漂”来的吗？北京城为何又被称为“八臂哪吒城”？“午门斩首”是怎么回事？故宫宫殿为何是“九百九十九间半”？为何说“先有潭柘寺，后有北京城”？老北京的习俗有哪些？老北京的风味小吃有哪些？

《老北京与满族》主要内容：北京本非满族故土，满放原是白山黑水的土著居民，只因清初由于某一偶然的历史机遇而使满族人大量移居关内，以北京为中心而展开各种活动，其活动规模之巨，范围之广，力量之强，持续之久，渗透之深，熏染之遍，等等，绝伦罕见。满族在北京二百余年活动对北京文化的影响已遍渗于文化肌体细胞深处，早已无痕无迹，平日视如不见，听若不闻，但如加意细究而挖之，则无处不使人大为惊异，堪称为一门学问。 老北京的语言中，一开口就带出满语词。老北京的歇后语中，有三分之二以上是从满族生产、生活内容来源的。老北京的习俗中，来自满族者数之不尽。老北京的衣、食、住、行、体育、娱乐、戏剧、曲艺、婚丧、喜、寿、诞、年、节、花、鸟、虫等等，以及诸般器物、各项物品及其他等等，一切多与满族有关。有的是满人从白山黑水故土带来的，有的是满人到北京一带创造发展而成的；有的一直保存满式原...(展开全部)

《口福老北京》是金受申先生的一部饮食文集，本书以老北京的饮食为主线，全面而又翔实地记录了老北京生活中日常饮食的方方面面，而以中下层普通百姓为主要对象。全书记录了老北京四季家庭和各类饭庄饭馆所常见的菜肴、冷饮、茗茶的品种及做法，还顺带谈及了冬季蔬菜培植、茶叶辨伪、茶馆经营、艺人说书等方面。同时，全书还叙述了笔者的实地考察和见闻感受，以及与之相关的趣闻轶事、历史文化的变迁，文末还从主食、副食两方面探讨了我国的饮食文化，是一本地道的关于老北京饮食及其文化的书稿。