本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。

《老家味道·山东卷》以齐鲁大地上特色美食为线索，讲述了作者在大学期间与同学、朋友享受到的特色山东美食，每一样美食都跟身边的人有关，充满了许多趣味故事，那是一段段回忆起来就让人感受到无限幸福的“老家”味道。作者通过文字很好地串联起了美食与生活、美食与记忆里的人情味，文笔清新，亦庄亦谐，字字暖心。

在本书中，作者将带领我们走遍北京、天津和河北的大街小巷，亲身感受当地各具特色的美食与文化。书中涉及的美食主要有卤煮、炒肝、炸香椿鱼儿、罾蹦鲤鱼等，除了配有精美的插画外，还附有详细的制作步骤，以方便喜欢下厨的读者亲力亲为，打造更为美好的厨房世界。而文后的“寻味记事”，则真挚地讲述了美食对于维系人与人之间的美好情感起到的重要作用。

翻翻这本书，记忆里那些熟悉的味道是不是一下子映入眼帘了呢？那些菜，那些教你做菜、一起吃菜的人，是不是像播放的电影一样带来一段又一段温暖的画面呢？味道的传承之美，比味道本身更甜蜜和温馨。 《老家味道：舌尖上的乡愁》是一本饮食文学散文集，由8位不同省份、不同领域的作者以想念的老家美食为载体，通过动人的文字，用无法复制的味道，写出了这本对家乡、亲人最深切的思念，将大家带入那无法忘怀的家乡味道，回到最打动人心的温暖时光，心感美味，苦也是甜。回忆总是和味道联系在一起的，总有那温馨独特的味道，独一无二，历久而弥新，永远深存于我们的记忆之中……

本书荣获2023第三届七猫中文网现实题材征文大赛分类二等奖。豫南乡村二里庄的二百亩田地在改革开放后逐渐荒芜，后来被马杰承包开辟了桃园。在桃园进入结果期的第二年，遭遇一个月的连阴雨，桃树得了灰霉病而致全线亏损，马杰把桃园转让。生产队长李国清目睹了马杰经营桃园的全过程，认为机不可失，但村民仍然不敢接手。李国清亲自南下东莞接着北上杭州，怂恿儿子李涛和村民刘中义合伙把桃园接了过来。李涛和刘中义在经营桃园的过程中遇到各种难题，各自的家庭也面临考验。但他俩义无反顾，终于战胜重重困难，并开辟了沙场。在李国清的鼓励下，他俩又承包了千亩田地，把桃园做大，让全村人入股，实现了个人价值和社会价值的双重飞跃。书中几位主角热爱古诗词，妥妥的文青。他们，从繁华重归乡土，如何找到生活的诗意？

本文选自史铁生的《记忆与印象》。以史铁生46岁首次返乡的真实经历为脉络，串联起三代人对故土的复杂情愫。当作者随父亲、伯父和叔叔重返河北涿州时，这座从未踏足的“籍贯之地”在现实与记忆的碰撞中显影，勾连起家族的情感。

《老家》是以写人的故事为主的散文集，作者刘汀情感真挚，触及关于亲人，关于故乡，关于离乡人内心柔软慈悲的一部分。 村小教师父亲，沉默承担着生活给予的全部重量；脾气死倔的四叔，跋涉在现实阴影里，终究不得不归顺于命运；昙花一现的朦胧爱情被折断，小姑无法选择地接受了她的寻常人生 ；羊倌舅爷独居终老，平生无澜，生死都是孤独的，生命是沉默而坚韧的……这些被现实所裹挟的血脉乡亲，悄无声息地挣扎着、困惑着，人与事停留在时光里，渐成回忆的底色。老家留存了儿时美好，曾经共同生长，如今分道而行，我们唏嘘着这不同，也追寻着这不同。 ----------------------------------------------------------------------------------------------- ★香港青年文学奖获得者、豆瓣人气作家刘汀，沉淀两年集结...(展开全部)

本文选自史铁生的《记忆与印象》。以史铁生46岁首次返乡的真实经历为脉络，串联起三代人对故土的复杂情愫。当作者随父亲、伯父和叔叔重返河北涿州时，这座从未踏足的“籍贯之地”在现实与记忆的碰撞中显影，勾连起家族的情感。

《奶奶的菜-想念的老家味道》是新浪美食博主梁阳（yukifood）推出的第一本美食书。本书主打令人想念的“老家味道”，以一种亲切、真挚、怀念的口吻，将自己对奶奶菜的喜爱娓娓道来。书中由家常菜、宴客菜、私房菜、家常养生菜、特色菜和自制酱料…六部分组成，每道菜都附有详尽的步骤图和独门制作诀窍，做法简单、贴近生活的菜肴，使本书的实用性极高，书中辅以为本书量身绘制的精美插画和文字，更使整本书充满了家乡的怀旧风。

本书是有中国契诃夫之称的刘庆邦的最新短篇创作。刘庆邦笔下的河南农村煤矿底层生活的作品，写得真实，令人震憾。 我夜里做梦，梦见的多是儿时在河南农村老家的情景。出这本书时，我把其中的故事与我的梦一对照，未免吃惊，原来我的小说故事也多是以儿时的记忆为蓝本的。 有些故事虽说是在外地听来的，但从我心里一过，一变成我的小说，人物，人物所处的环境，以及人物说话的口气，官定打上家乡人的烙印。 看来儿时和地域的影响对一个作者来说是决定性的，如同我们不能自由地支配梦境，改变梦境。我们用小说做成的梦，也离不开生长期时所处的环境。在生长期，人的记忆仿佛处在吸收阶段，一过了生长期，记忆吸起来就淡薄了。这大概是我们的宿命。 ——刘庆邦