本书是文化学者赵珩先生谈饮食文化的“老饕系列”之三，共42篇，依旧写口腹之物，记风物人情，述历史掌故。从桂林的马肉米粉说到日本的怀石料理，从苏州观前街、南京皮肚面，说到巴塞罗那的街边小吃。既有红的樱桃、青的豆苗、香的菌子、妙的香料，又有春韭秋菘、白水羊头、对虾海胆、牛肉锅贴，以及已经消失或正在消失的虎拉车与黑蹦筋、糟烩菜与炒三泥……依旧是“以饮食为由，东拉西扯，谈些经历过的旧事”，或可“从怀旧的角度阅读”，亦可“获取些闻所未闻的美食知识”。

本书是文化学者赵珩先生谈饮食文化的“老饕系列”之三，共42篇，依旧写口腹之物，记风物人情，述历史掌故。从桂林的马肉米粉说到日本的怀石料理，从苏州观前街、南京皮肚面，说到巴塞罗那的街边小吃。既有红的樱桃、青的豆苗、香的菌子、妙的香料，又有春韭秋菘、白水羊头、对虾海胆、牛肉锅贴，以及已经消失或正在消失的虎拉车与黑蹦筋、糟烩菜与炒三泥……依旧是“以饮食为由，东拉西扯，谈些经历过的旧事”，或可“从怀旧的角度阅读”，亦可“获取些闻所未闻的美食知识”。

本书为“雅学堂丛书”之一，是一部学术随笔集，分为“丝路新语”“不仅敦煌”“绝学不绝”“古籍命脉”等五部分，共收录二十余篇文章。这些文章，系统地梳理了以往敦煌学、吐鲁番学和丝绸之路研究的学术成果，分析了敦煌学、吐鲁番学研究面临的新问题，并提出了新的研究方法，同时介绍了写本学的基本知识、整理和研究出土文献的方法，以及古籍数字资源的利用等。本书据史立论，资料翔实，于平实中见功力，于絮语间立高论，是一部难得的学术佳作。

《老饕续笔》是赵珩先生继《老饕漫笔》之后的又一力作。 全书共四十篇，风格依然如《老饕漫笔》，用白描式的笔记体写食话，写口腹之欲，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致生活的一份眷念。

作者赵珩先生系“世家子弟”，生长环境较为特殊，闻见多于同龄人，笔下的掌故趣事亲切可感，有独特的历史性；加之个人善于品味，谦为“老饕”，博闻强记，笔下生趣，引领“食话”风潮。——编辑推荐 写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然风雅，颇多趣味。本书是文化学者赵珩先生《老饕漫笔》之续作，计44篇，依旧记人记事记风物，有名胜有花絮有掌故，所记一概与吃相关。精装增订本。增补文章4篇。黄苗子题签。

本书系统地讲解了三笔字书写的相关知识，全书共有五章，系统地论述了中国书法发展史以及汉字的构成与特征，对三笔字的常识、三笔字楷书和行书的基本笔画、偏旁部首、结构要诀、创作和作品赏析进行具体讲解，并且还安排了创意书法和美术字一章，这是本书的特色所在，会为师范生将来的常规教学添上一抹亮丽的色彩，本书的附录也颇有价值，立足实用和富于启发意义。为了让读者能够及时地检查自己的学习效果，把握自己的学习进度，每章后面都附有习题。本书既可以作为师范院校各专业教师教育类三笔字课程的教材，也可以作为中小学书法师资培训或书法爱好者自学的参考资料。

本书系统地讲解了三笔字书写的相关知识，全书共有五章，系统地论述了中国书法发展史以及汉字的构成与特征，对三笔字的常识、三笔字楷书和行书的基本笔画、偏旁部首、结构要诀、创作和作品赏析进行具体讲解，并且还安排了创意书法和美术字一章，这是本书的特色所在，会为师范生将来的常规教学添上一抹亮丽的色彩，本书的附录也颇有价值，立足实用和富于启发意义。为了让读者能够及时地检查自己的学习效果，把握自己的学习进度，每章后面都附有习题。本书既可以作为师范院校各专业教师教育类三笔字课程的教材，也可以作为中小学书法师资培训或书法爱好者自学的参考资料。

作者赵珩先生系“世家子弟”，生长环境较为特殊，闻见多于同龄人，笔下的掌故趣事亲切可感，有独特的历史性；加之个人善于品味，谦为“老饕”，博闻强记，笔下生趣，引领“食话”风潮。——编辑推荐 本书是文化学者赵珩先生谈饮食文化的代表作，共48篇，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，自然风雅，颇多趣味，流露出对精致文化的眷念。精装增订本。朱家溍撰序。王世襄题签。

几位老北京定期聚在一起聊天，说的是人约黄昏后，桑榆暮年；话京都谈地说天，海子，城门、骆驼、象、大塔和旗杆；东单、西四、天桥、鼓楼前……尤其是对老北京的吃食，聊作忆旧的口头会餐。“民以食为天”，那时的天是什么颜色，在他们心里活灵活现，本书把这些呈现给读者，权作作者们对京味文化的寸心眷眷。 参与编写这本小册子的有“老铁路”冯春明，“老电业”史汉钧、赵彦儒，京都药工、台湾归来的印刷技师傅留城，中学退休教师翟鸿起，退休医生范淑玲。他们不定期聚在一起聊天，说的是人约黄昏后，桑榆暮年；话京都谈地说天，尤其是对老北京的吃食，聊作忆旧的口头会餐。

本书是赵珩先生谈饮食文化的一部力作，开饮食文化读物之先。全书共48篇。用白描式的笔记体写“食话”，写口腹之物，记风物人情，述历史掌故，亲切自然而优雅，流露出作者对精致文化的一份眷念。